siankylkiluita ... Mikä voisi olla herkullinen?Perheeni, he haluavat jotain, jopa kalliimpia ja "gourmet" lajikkeiden lihaa.Kylkiluita mausteinen marinadi, makea hunaja kastiketta, kylkiluut "on kebab" tai haudutettua perunoita ... Mitä vain emme käytä reseptejä tehdä tuotteesta saatavilla.Vastaus kysymykseen, miten paistaa kylkiluita riippuu yleensä joukko ainesosia, jotka ovat saatavilla erityisesti kohta jääkaapissa.
Jos saatavilla ei ole mitään mutta kylkiluut ja sipuli vartaat tehdä paistinpannussa.Miten kokki kylkiluut niin, että ne maistuvat grilli?
Voit aloittaa kylkiluut pestä, jakaa osiin paloiksi ja liotetaan marinadi.Sen koostumus riippuu myös tuulella, saatavuus välttämättömien tuotteiden hintoja.Ennen kaikkea haluan marinoida lihan etikka sipulia.Voit kuitenkin käyttää kuiva viini, tomaatit, jogurtti, jopa olutta.Tärkeintä - lisätä hieman mausteen neste, liha oli flavorful, mehukas.
Holding kylkiluiden maustua noin kaksi tuntia, poista ne, selkeä sipulia, paista kuumalla pannulla kunnes ruskea.Sitten käännä jälleen, odottaa kunnes rupi.Levitä pannulla sipuli, loput marinadi, tee vähintään palo kiehua.Suola pitäisi olla valmis lihaa, muuten se vapauttaa mehut pannulle ja pysyy hyvin kuiva.
Kebab - herkullisia, mutta tavallista kurssin.Miten kokki kylkiluut luoda odottamattomia neizbity maku?
Meillä on tapana viihdyttää vieraita kylkiluita hunajaa pukeutuminen.
Ensinnäkin valmistella marinadi.Voit tehdä tämän, sekoita 100 ml kuiva viini (valkoinen), sama määrä hunajaa, sulanut pari, lisätä maun makea soijakastike, punainen paprika (maa), paprika (myös hiottu), valkosipuli.Voit kaataa vähän vettä kastike kääntyi ällöttävä.Tässä koostumuksessa liottaa kylkiluut.Tuntia myöhemmin, ne voidaan paistettu, ennalta kuivaa pyyhkeellä.Pannulla pitäisi olla tulikuuma ja paista kyljykset on valmius.Sen jälkeen he siirtyisivät paksuseinäinen pannulla tai paistinpannu.
Vuonna jäljellä ruokaöljyä paista valkosipulia kunnes kultainen, kaada marinadi samaan ulos lihaa.Sekoita, odota kunnes se on paksu.Kaada paksuuntunut kastike kylkiluut, suola, hauduta kannen alla uunissa viisitoista minuuttia.Royal ruokalaji saadaan.
Joskus ostamme Savustettu kylkiluuta.Ne ovat tuoksuva, eivät vaadi paljon käsittelyajan, ja ruoka niistä osoittautuu erittäin maukasta.Miten kokki kylkiluut savustettu?Meidän lapset rakastavat pureskella niitä.Ja rakastimme lapsuudessa.Ja nyt olemme suosituimpia savustettu kylkiluut, haudutettua perunoita.
Ensin leikkaa ne paloiksi la carte, minun.Vaikka he ovat valmiita syömään, mutta en tiedä miten ne varastoitiin kaupassa.Osia paista, sitten samaa öljyä paista sipuli, porkkana.Taita pannulla kylkiluut, karkeaksi silputtua perunoita, kaada lasillinen vettä, alkaa kiehua.20 minuuttia myöhemmin levisi sauteed sipulit, porkkanat, lisää mausteet, suola, tuo tiukasti peitetään kannella kunnes valmis.
joskus (erittäin harvoin) hetkinä äärimmäinen väsymys, kysyn itseltäni, miten ruokaa kylkiluut, viettää niin vähän aikaa ja vaivaa?Sellaisina hetkinä, käytän perinteinen maalaismainen resepti, jonka sain isoäitini.
otan potin paksu, levittää hänen pohja kaali lehtiä.He eivät anna pala lihaa.He laittoivat kylkiluut, sipuli, hienonnettuna pekonia, kaada lasillinen vettä, lähetä se uuniin.Tuntia myöhemmin, otan pois, lisää perunat, porkkanat, palsternakka, mausteet, hienonnettu tomaatti ilman nahkaa, suolaa.Jos neste on pieni, jopa lisäämällä joitakin puoli kupillista tai lasi.Ja taas uunissa yhden tunnin ajan.On käynyt ilmi tarjous, duhovitoe ruokalaji, joka valmistaa lähes osallistumiseni.Se on hyödyllinen myös terveyteen, koska se ei paistettu, ja siksi eivät muodosta karsinogeeneja.
