Suosituimmat ruokalaji valmistettu sisäelimet - maksa Stroganoff.Resepti on tunnettu jo pitkään.Jokainen perhe on perinteinen kulinaarinen luominen.Mutta ehkä on vähän salaisuuksia, jotka siirtyvät sukupolvelta toiselle.Miten kokki maksan Stroganoff?Resepti naudan-, sian- ja lampaanlihan maksa.Teknologia valmisteen ei muutu.
Maksa Stroganov valmistettiin seuraavasti.Hyvin, se pestään ja puhdistetaan iso kanavat.Seuraavaksi kevyesti työntää pois maksassa, käyttäen takana veitsen.Poista kaikki elokuva.Nyt tarvitset hieman paista jauhot pannulla lisäämättä rasvaa.Tästä seuraa, että ateria ei muuta väriä.Sitten, kun se on jäähtynyt, lisää siihen hieman lientä ja sekoita hyvin jottei ihoon tule kohoumia vasemmalle.Sipulit leikataan puolirenkaista ja kuullota kasviöljyssä kunnes se muuttuu läpinäkyvä väri.
Seuraavaksi sinun täytyy keittää kerma ja yhdistää sen laimennetun jauhoja ja paistettua sipulia.Tämä seos tulee keittää noin 5 minuuttia.Nyt, pilko maksa ohut pitkä baareja.Tätä keskustelua pidetään klassikko tähän resepti.Mausta suolalla ja pippurilla kukin.Sitten antaa maksan pannulla esilämmitetään hieman kasviöljyä.Paista kappaletta, kunnes ruskea.Paistamisen tarve väli kappaletta jäi.Jos maksa paljon, sitten paista se osissa.Sitten sinun täytyy lisätä siihen hieman tomaattipyrettä ja sekoita hyvin.Yhdistä maksassa sipuli-jauhoseos ja smetanaa antaa lautasen kiehuvaksi.Kilo naudanlihaa maksa, tarvitsemme noin 300 grammaa smetanaa ja jopa liemi, 30 grammaa jauhoja ja 60 grammaa tomaattipyrettä.Loput ainekset lisätään maun ja halutun.Joten voit kokata maksan Stroganoff.
resepti voidaan täydentää ja muuttaa.Jokainen kotiäiti on vaikutusta, ja mahdollisesti tehdä siitä alkuperäinen.Mutta klassinen versio tästä ruokalaji säilyy ennallaan.
voi kokata ruokavalion maksan Stroganoff.Resepti on suunniteltu käyttöä varten sian maksa, mutta voi olla mikä tahansa.Se kestää noin 600-700 grammaa maksan.No se on tarpeen pestä ja poista muovi.Sitten leikkaa se kuutioiksi kauan.Sipulit leikataan puolirenkaista, ja kolme porkkanat karkea raastin.Sitten paista sipuli kunnes läpinäkyvä.Varmista, että hän ei ole muuttunut väri.Lisää pannulla ja odota maksa kun se on ruskea.Jos käytät teflon pannuja, voit milloin paahtamalla ainesosat eivät lisää öljyä.
Nyt sinun täytyy panoroida Kaada hieman vettä ja keitetään noin maksaa, sipulia jonkin aikaa.Lisää sitten porkkanaraaste ja noin 300 ml tavallinen jogurtti.Kaikki me sekoita hyvin ja jätä hautumaan kannen alla 30 minuuttia.Joten voit valmistaa alkuperäinen maksan Stroganoff.
resepti ruoanlaittoon maksa voi ryhtyä.Tärkeintä, että se tuli ulos pehmeä ja mehukas.Tarjoan kokki maksa maaseudulla.Tätä tarkoitusta varten maksa leikataan kerroksiin ja hieman hylkivät sitä.Mausta suolalla ja pippurilla kukin.Sitten jokainen pala romahtaa tuskissaan ja paista kasviöljyssä, saada mukava kuori.Nyt paista hienonnettu sipuli puolirenkaista.Me levitä muotoinen keula.Hän laittaa maksassa.Nyt ottaa 10 munaa ja pieni vispilä niitä.Lisää ne maidon ja sekoita hyvin taas.Myös dbavlyaem ripaus suolaa.Tämä seos täyttää lomakkeen.Laita uuniin, joka on esikuumennettu.Paista kunnes leivonnaiset on täysin valmis.Keittoaika on noin 30 minuuttia.
maksa - tuote, josta voit valmistaa paljon alkuperäisiä ja perinteisiä ruokia.
