sieniä, sekä liha, yksi suosikki ruokia kotiäitien tuotteiden loma taulukossa.Koska loppukesästä ja päättyy myöhään syksyllä voi olla paljon juhlia tuoreita herkkusieniä.Ja mitä tehdä muun ajan?Monille ruokia pitäisi olla kunnossa pakastetut sienet, reseptit, joita edustaa suuri määrä, lisäksi saada näitä sieniä on helppo.
Niitä käytetään ruoanlaittoon keittoihin, pääruokia, salaatteja, alkupaloja.Yksi yksinkertaisin reseptit ovat paistettuja sieniä, jäädytetty.Tämä ruokalaji sopii hyvin pöydälle tai kasvissyöjä paaston aikana.Sienet pestään juoksevalla lämpimällä vedellä 15 sekunnin pysyvät siivilä veden lasi.Keskikokoinen sipuli, leikataan pieniksi paloiksi.Paistinpannussa hehkuu auringonkukkaöljyä, ja laittaa vähän paistettua sipulia, sieniä lisätään sitä.Kaikki suolattu, heittää laakerinlehti, pippurit ja muut mausteet maun, ja sekoitetaan paistettu keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes neste on haihtunut sienet.Tähän ruokalaji on täydellinen tarjoillaan perunamuusia.
Toinen perinteinen ruokalaji, johon tarvitset pakastetut sienet (reseptit se voi olla hieman erilainen toisiinsa), se julienne.Voit tehdä tämän voin kuullota sipuli, kuutioiksi.Tähän lisätään pestään sienet pannulla sisältö sekoitettiin.Kun sienet päästä vasta puoli, täällä kaadetaan kerma, sekoitettu hieman jauhoja.Ruokalaji jätetään muutaman minuutin tuleen, sitten kaadettiin la carte -ruokia, ja alkuun on ripoteltu juustoraastetta.Julien ei syödä vain kuuma, mutta lämmin ja kylmä, ja maittavuus hänen hieman kadonnut.
Jos haluat tehdä suuri välipala loma pöydän, se lähestyy resepti, joka saadaan jäädytettyä marinoituja sieniä.Tietenkin voit ostaa valmiina sieniä, mutta teki omat, he osoittautuvat paljon maukkaampia lisäksi aineista (kuten etikkaa tai mausteet) voidaan lisätä, tuoden oman maun mieltymykset.
sieniä kylmällä vedellä, kiehauta, ja sitten vesi tyhjenee.Sieniä täynnä uusi kuuma vesi nopeudella yhden kupin per kilogramma sieniä.Laittaa mustapippuria, laakerinlehti, hieman kuivattuja neilikka, suola (ruokalusikallinen per kg), sokeri (tl saman verran).On pieni tulipalo sieniä pitäisi kiehua hiljalleen noin 40 minuuttia.Lopussa lisätä etikka (ruokalusikallinen, mutta voi olla vähän enemmän).Sienet on järjestetty purkki ja tiukasti corked tai kierre steriloitu kannet.
Hunaja Jäädytetyt sienet reseptejä, jotka ovat varsin erilaisia, ja voidaan käyttää keittoihin, esimerkiksi tehdä sieni hodgepodge.Hienonnettuna savupekonia kerroksella lihaa paistettua pannulla, se lisätään kypsennetty liha, viipaloitu pieniksi kuutioiksi (voit ottaa lihavalmisteita), 15 minuuttia täällä levittää sienet ja muhennos kaikki ainekset miedolla lämmöllä.Kun sienet tuodaan puolet pannulla säädettyjä hapankaali, suola, pippuri, mausteet, laakerinlehti.Noin 5 minuutin ruokalaji on tulessa lopussa ruoanlaitto laittaa tomaattipyrettä.Soljanka hyvin sekoitettu.Jos se saa liian paksu, sitten laimennettiin liemi.Voit myös lisätä renkaat oliiveja ja vihreät.
Aina pakastetut sienet (mitä reseptejä käytetään niiden valmisteluun), voisi olla hyvä taikasauva varten emäntä, kun tekee ruokia ovat melko nopeasti, ja ne säilyttää pakastimessa pitkään.Siksi odottamattomia vieraita on tarpeeksi saada heidät muutaman minuutin sulattaa ja lähetä se pannulla.Maukas ja ravitseva ruoka on valmis.
