Kuten tiedätte, riisi - perinteinen itämainen ruokia, ja niin se on yleensä keitetty lampaanliha.Mutta tämä ei tarkoita, että jos kokki sitä naudan- tai sianlihaa, se on pahempi.Juuri idän lampaat - laajalle levinnyt eläin kuin lehmä.Sika muslimit - yleensä saastainen eläin.Siksi ihmiset, jotka rakastavat kokeilla keittiössä, se voi olla täysin oikeutettu kysymys: miten ruokaa risotto naudanlihaa?Se on siellä ja tarvitset tarkemmin.
Pilaf beef "Etusivu»
Ainekset: kaksi tai kaksi ja puoli kupillista pitkäjyväisen riisin, vasikanliha 400 grammaa, 3 keskipitkällä porkkanaa, 1 tl ilman top jauhettua kuminaa, 1 sipuli, kaksi kolmasosaa lusikka channoy maahan kurkuma, neljäsosa lusikkatl jauhettua punainen chili (eli ei paprikaa ja yksinkertainen), maku happomarjapensas marjoja, noin 2 ruokalusikallista suolaa teetä.
Keittäminen pilaf naudanliha pitäisi aloittaa siitä, että pata Kuumenna öljy ja laske sitten alan.Kuumuudelle paista noin 10 minuuttia, sitten vähentää lämpöä ja keskipitkällä ja paista saman verran, kunnes liha on paistettu, ja öljy on selvä.Sitten ottaa lihan loput öljystä häneltä nukahtaa julienne porkkanat ja kuutioiksi sipulit.Paista miedolla lämmöllä tulisi olla 15-17 minuuttia.
pata Sitten poistaa lämpöä, kattavat taas lihan, lisää mausteet - pippuria, kumina ja kurkuma ja suola ja sekoita.Alkuun täyttää riisi ja litistää kaiken.Kiehauta vesi ja kaada se varovasti päälle - sen on katettava sekoitus lihaa ja vihanneksia noin 1 senttimetri.Sitten nukahtaa lisää teelusikallinen suolaa.Laita keskilämmöllä.Vettä tarvitaan sekoitetaan yli riisi imeä sen mahdollisimman tasaisesti.Tässä pata ei voida peitetään kannella.
Kun vesi imeytyy siinä määrin, että se ei näy ylin kerros riisiä, heikentää palo merkkiin asti, seuraavat minimiin.Nyt sulje kansi ja keitä 15 minuuttia palon jälkeen, että sammuttaa, sekoita ja peitä varjolla anna seistä 20 minuuttia Nyt tiedät miten ruokaa risotto naudanlihaa.
Pilaf naudanlihaa.Toinen resepti
Klo 10 annosta tarvitset seuraavat tuotteet: puoli kiloa naudanlihaa, 1 kg porkkanaa, puoli kiloa sipulia, puoli kiloa riisiä, 450 grammaa kasviöljyä, 50 grammaa suosikki mausteet.
Miten kokki risotto naudanlihaa, jolloin se kaikkein herkullisia?Salaisuus on yksinkertainen - lisäksi standardi Pilaf mausteet - kurkuma ja mustapippuria, on tarpeen laittaa enemmän ja niistä pidät eniten.
Kazan huuhtele kuumalla vedellä, laita suurin tuleen.Intensiteetti palo ei muutu tiettyyn pisteeseen asti.Kuumenna 5 minuuttia ja sitten kaadetaan välittömästi kaikki 450 grammaa voita.Jatketaan lämmitystä pata, kun edellä se ei heikottaa kiemura savua - se haihtuu öljyä.Bow välin kuori ja leikataan puolirenkaista, ja sitten heittää padassa.Kun se on paistettu, liha leikataan kuutioiksi, ja heti kun sipulit ärjyy, vedä se ulos ja laita liha.Paista noin 15 minuuttia puhdistaa porkkanat ja leikkaa suikaleiksi, ja kun liha on valmis, ja laita se kattilaan ja keitä noin 10 minuuttia sitten kaada kiehuvaa vettä ja jäähdyttää pata takaisin sipuli ja liha.Vähennä lämpöä ja vasta sitten täyttää suola, kokki minuuttia 20.
Kiehauta vesi ruoanlaittoon riisiä.Huuhtele ja täytä se pataan.Hauduta noin puoli tuntia.5 minuuttia ennen keiton lopussa mausteet nukkumaan.Kaikki Hyvää ruokahalua!
Multivarki haltijat voivat pyytää - miten ruokaa risotto naudanlihaa se?Hyvin yksinkertainen.Paista liha pannulla ja kaada Multivarki vettä suolaa, mausteita ja riisi, laittaa mode "sammutusta" ja 40 minuuttia.Kun 40 minuuttia risotto multivarka naudanliha on valmis, mutta koska - voit nauttia aterian.
