nykyaikainen sana "pannukakku" tulee latinan "oleum» - öljy alunperin nämä pienet thickish jauhoja tuotteita Hapatejauhetta paistettu kasviöljyssä yksinomaan.Ensimmäinen maininta pannukakkuja kuin kulinaarinen tuote löytyy jopa keskellä XVI vuosisadalla.Mutta tuolloin, tämän käsitteen saimme ohukaisia, pannukakkuja, teeleivät ja Siperian tuposki, koska ei ollut selkeä linja, joka erottaa sen pannukakkuja edellä erilaisia tuotteita, valmistelee nestemäinen taikina.Vaikka usein ritarit uuniperunaa, vehnä ja mannasuurimot, ja tämä sana nimettiin vain tietyn tuotteen muodon, mutta ei koostumuksen tai valmisteen tekniikkaa.
Nykyään lähes jokainen nainen tietää miten leipoa kakkuja tehty vehnäjauhoista, joihin voidaan sekoittaa kuin kaura, herne, peruna ja tattari.Siten sekoittamalla vettä tai maitoa lisätään lisää hiivan saamiseksi neste taikina johdonmukaisuutta, joka voi helposti soittaa lusikka.Taikina pannukakkuja pitäisi keksiä kahdesti, ja juuri ennen paistamista sen lisätä voita ja munia, joten se tuli Voi ja tyydyttävä.Saada lusikka pieniä osia taikina, levitä se hyvin lämmitetty pannulla lähes kiehuvaa öljyä ja paista kaksi minuuttia molemmin puolin.
Nyt puhutaanpa miten leipoa kakkuja niin, että ne ovat pehmeää ja kääntyi rehevä ja pehmeä.Sinun on täytettävä kaikki kolme edellytystä: valmistella taikina, hyvin sytytetään öljy ja ottaa oikea pannulla.Öljy on hyvin lämmin kullekin oladushek nopeasti paista ja ei imeydy liikaa rasvaa.Muuten, hän voi asettua ja tulla tasainen ja unappetizing, vaikka taikina on keitetty oikein.Pannu on edullista käyttää vain rautaa, mutta voit ottaa ruokia laadukkaita Teflon-pinnoite.Classic kakut pitäisi kääntyä 5-6 millimetriä paksu, ei enempää.Ne ovat paistaminen, koska sen rikkaus täysin hahmottaa sdabrivanie eri hilloja, hunajaa, hilloa tai smetana.Niitä voidaan käyttää paitsi jälkiruoka, mutta myös välipala jos soveltaa niitä valkosipuli kastiketta.Myös pannukakkuja voi olla perustana valmistelua varten toisen ruokia: ne paistetaan tomaattikastikkeessa lihan.
Nyt tiedät miten leipoa kakkuja oikein, voit yrittää valmistaa heitä ei vain eri täytteet, kastikkeet ja täytettä, mutta kokeile kokeilleet taikinan.Valmistella ritarit täydellinen perunat, kesäkurpitsa, kaali, porkkanat, punajuuret ja muut vihannekset.Ne hierotaan raastin ja sekoitetaan hiiva taikina suhteessa 1: 1.Oikea kastike kasvis ritarit tekisi todellista työtä keittotaito.
hyvin omaperäinen kakkuja saadaan pavut yrteillä ja valkosipulilla.Pavut on oltava ennalta kokki ja selaa lihamyllyssä, sitten yhteyden hiiva hautua ja paista pannulla, sitten tuo täyteen valmiuteen uunissa.Erittäin suosittu tapahtumat muffinssi resepti maksasta, koska tällaiset tuotteet ovat hyödyllisiä, ravitsevaa ja hyvä erillisenä ruokalaji.Tiedätkö miten leipoa kakkuja, ne eniten ruokavalio?Vaivaa niitä Besany - kikherne jauhoja herneitä.Se voi korvata tavanomaisia vehnäjauhoja ja taikinaan ei ole tarpeen lisätä leivontaan.Pannukakkuja saadaan ja niin maukasta.Mutta keitä ne vielä öljyä.
Venäjällä, me leipoa pannukakkuja Kefir tai hiiva taikina, mutta Yhdysvalloissa käytetään sekoita taikina maitoa ja sitruunamehu ja syödä leivonnaisia aamiaiseksi maapähkinävoita tai vaahterasiirappia.Lännessä, kuten pannukakkuja ja Mieto juusto niin hyviä tuotteita yhdistettynä hedelmä tai marja sose.Muuten, tuorejuustoa voidaan merkittävästi rikastaa aminohappokoostumus valmiin astian.Vaihtoehdot lettuja painon, valitse maku ja nauti.Hyvää ruokahalua!
