Viime aikoina keskuudessa tavallista pikaruokaloissa alkoi näkyä ns maa-taloja, joissa voit maistella perinteisiä japanilainen keittiö.Ja täytyy sanoa, että värikäs rullat erilaisia herkullisia makuja, sushi äyriäiset ja muita ruokia maan nousevan auringon on melko helppo löytää vastaus sydämessä, ja mikä tärkeintä, vuonna vatsat vierailijoille.Japanilainen keittiö on ominaista sen omaperäisyys ja perinne suunnitella erityinen juhla.Jokainen ruokalaji on ehdottomasti yksilöllistä lähestymistapaa.
erillinen aihe ovat mausteet ja mausteita, joita käytetään arkistointi ja palvelevat suosituimmista japanilainen ruoka - sushi.Yksi niistä on wasabi.Tämä kermainen mauste on selvästi merkitty terävä maku ja vihreä väri.Sen ytimessä on analoginen wasabi piparjuuri Venäjän.Kuitenkin keskitymme muut yhtä mielenkiintoinen mauste, joka näyttää herkkä ruusun terälehtiä, ja on mausteinen pistävä maku.Sinänsä kävijöitä ravintola tarjoaa mitään muuta kuin marinoitua inkivääriä.Sushia se on eräänlainen luonnollinen arominvahvenne, kuten riisiä, josta valmistelee perinteinen herkku, ehdottomasti raikas ja ilman mausteita on lähes mauton.
Monet tuntijoiden tämän ruokia ovat jo oppia tekemään joitakin monenlaisia sämpylöitä ja sushia kotona.Lisäksi omalla valta tehdä jopa marinoitua inkivääriä.Resepti sen yllättävän yksinkertainen eikä vaadi mitään erityistaitoja.Jopa koostumus tarvittavat tuotteet saatavilla kaikille, jotka saattavat haluta omistaa tämän inkivääri suolakurkkua.Resepti on kirjoitettu alla, mutta nyt katsomaan itse tuotteen ja selvittää, mitä antaa se niin rikas sävy vaaleanpunainen.
Kaikista kasvit ruoka käyttää vain root, joka on tuore keltainen.Inkivääri on erittäin hyödyllinen tuote ominaisuuksiltaan, runsaasti välttämättömiä vitamiineja, jotka ovat usein puutteellisia tavanomaisesta ruokavaliosta.Kun valitset juuri sopiva marinadi huomautus ei sen pinnalla.Sen pitäisi olla kiinteitä, eikä paikkoja, mikä osoittaa, että huono laatu tuotteen ja läsnäolo prosesseja rappeutuminen.
Kun teollisuustuotanto inkivääri marinoitua (resepti, periaatteessa, ei eroa manuaalinen valmistelu) eivät ole erikseen kokata ja automatisoituja järjestelmiä.Tässä tapauksessa, väri vaaleanpunainen inkivääri hankkii yksinomaan väriaineita.
Jos et ole fani keinotekoisia ainesosia, sitten suurin osa inkivääri suolakurkku resepti vähimmäismäärä perusosaa sisältyvät:
- tuoretta inkivääriä 0,25 kg;
- riisi etikka 1 kuppi;
- kolmasosa 1 ch. L.sokeri;
- 4 tuntia. L.suolaa.
Ginger marinoitua (resepti luet nyt), suosittelemme mitään ruokalaji, jota ei ole valmistettu metallista.On myös oikein steriloida säiliöissä, joissa lopputuote sitten tallennetaan.
inkivääri olisi esipuhdistettava, leikataan samaan aikaan niin paljon kuin mahdollista, ohut iho.Leikattiin sitten hyvin ohuiksi viipaleiksi, jonka paksuus on enintään 1 mm.Tämän jälkeen valmis inkivääri säädettyihin siivilä, täyttää 3 rkl suolaa ja lähti noin tunnin, meni liiallinen kosteus.Sitten, se tulisi pestä ja kuivata liinalla.Inkivääri pehmeni vähän, se olisi puoli minuuttia pulahtaa viileään keitettyä vettä.Ja vasta kun kaikki nämä toimet voidaan laittaa valmis purkkeihin.
marinadin on oltava kattilassa miedolla lämmöllä sekoitetaan edelleen suolaa, sokeria ja etikkaa, ja sen jälkeen niiden liukenemisen kiehauta.Tämä kuuma "keittoa" kaataa inkivääri pottiin ja sekoita hyvin.Sitten jäähtyä ja puhdista jääkaappi.6 tunnin kuluttua, inkivääri on käyttövalmis.
