naudanliha - maukasta, vähärasvaista ja terveellistä lihaa, jota monet ihmiset haluavat sianlihaa tai kanaa.Valmista paljon se voi olla, tässä artikkelissa esittelemme resepti ruoanlaitto kyljykset ja naudanlihaa mitaleja.Toivottavasti nautit!Niille jotka eivät tiedä, selittää, mitä mitaleja: nämä lihapaloja, varmista leikkeitä, paksuus noin 2 cm ja varmasti leikata poikki viljaa.
Naudanliha mitaleja viinirypäleitä ja mansikoita
Ensin sekoita 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta, tl sinappia, hienonnettu basilika, sitruunan kuori, Italian mausteet ja suola.Puoli kiloa sisäfilettä mitaleja tarvetta leikata ja taistella, ja sitten pari tuntia marinoitumaan seoksen käyttöaika.Sitten sinun täytyy paista mitaleja.
Samaan aikaan, valmistaa kastike pitäisi olla.Voit tehdä tämän, ottaa 150 grammaa viinirypäleitä.Puolet puristamalla mehu ja lisää siihen pieni lusikka hunajaa, soijakastike, voita, tärkkelys, jäljellä viinirypäleet ja ripaus kanelia ja muskottipähkinä.Hauduta kastiketta kunnes paksuuntuu.Lautasen laittaa paistettua lihaa, kaada sen kastike päälle, paikka koko mansikka ja basilikaa.
Naudan medaljonkeja grillatun
Medallions voidaan valmistaa paitsi uunissa ja grilli.Jotta mitaleja naudanlihan grilli tarvitset kiloa lihaa leikataan mitaleja ja marinoitua puoli tuntia.Marinadi valmistetaan seuraavasti: puoli kupillista oliiviöljyä sekoitettu 2 murskattua valkosipulinkynttä, sitruunamehua, kumina, suola ja korianteri, voit lisätä vakavuutta pippuria.Jokainen pala sinun täytyy kääriä siivu pekonia ohuella (tarvitsee vain noin 100 g), katkaista vartaat ja kiinnitä haara rosmariini.Grillattu tämä ruokalaji on valmis hyvin nopeasti - minuuttia 3.
Naudanliha mitaleja kanssa granaattiomena viinin kera
200 g naudan sisäfileetä leikataan viipaleiksi poikkisyin (yleensä lihan määrä on 3 kpl) ja suolakurkku.Marinadin, sekoita ripaus suolaa, puoli chili, pari oksaa rosmariinia 1 sipuli, salottisipuli (hienonnettu) ja mustapippuria.Sitten tämä seos lisää 1 tl Worcestershire-kastiketta 1 iso lusikka oliiviöljyä.Että tämä seos suolakurkku ja naudanliha (aika - 30 min.).Sitten liha on kokonaan poistuu marinadin ainekset.
Koska mitaleja sai nimensä, koska muoto, sinun pitäisi yrittää pelastaa sen.Tätä varten alumiinifoliota tehdä "vanteet", joka kiertää ympyrää liha.Lämpenee paistinpannussa lusikka oliiviöljyä, lisää hienonnettu valkosipuli maku ja oksa rosmariinia.Tämä tuoksuva öljy paista mitaleja 3 minuuttia.kummallakin puolella.Poista, suola, paista vielä 3 minuuttia.
Nyt täytyy kokki kastike.Nostamatta vasemmalla keittämisen jälkeen liha rasvaa, kaada pannulle 200 grammaa pöytäpunaviinin, 4 rkl väkevää granaattiomenan mehu, lisää rosmariini, sipuli salottisipuli ja hieman pippuria ja suolaa.Miedolla lämmöllä kiehua kastike, antaa sen paksuuntua.Sitten kanta kastike sinun täytyy päästä eroon suurten ainesosien ja kaada mitaleja.On käynyt ilmi, erittäin maukasta!
kyljykset naudanlihan juustoa ja tomaattia
300 grammaa naudanlihaa pitäisi leikata paloiksi ja hylkivät.Suolaa niitä, pippuria ja paista molemmin puolin rapeaksi.Laita ne pellille, päällekkäin pala laittaa tomaatit leikataan puolirenkaista (1 kpl riittää), lisää majoneesi ja peitä juustoraastetta (noin 100 g).Paista uunissa kunnes sulanut juusto, tsnoin minuutin 10.
kyljykset naudanlihan olutkastiketta
700 grammaa lihaa leikataan paloiksi ja hylkivät.Jokainen pala voitele sinappi, teriyaki kastike, pippuri, tihkusade hieman etikkaa ja suolaa.Marinoida lihaa jääkaapissa ja sen tulisi olla vähintään 3 tuntia.Sitten pulahtaa liha jauhot ja paista kuumassa öljyssä.Sitten laita liha padassa (tai muita ruokia paksu pohja), suola, ripottele hienonnettu sipuli renkaat (2 kpl.) Ja kaada tölkki olutta.Voit lisätä laakerinlehti.Hauduta miedolla lämmöllä noin tunti.
