keittiökoneet segmentti viittaa alueille, jotka edistävät kehitystä teknologisen kehityksen.Mikroaaltouuni, jääkaappi, sähköhella ja kaasu uunit ovat usein ensimmäinen varustettuja innovatiivisia teknologioita, laajentaa entisestään muihin laitteisiin.Tässä mielessä chopper teollisuus - yksi vaativimmista yksiköitä, koska se ei pidä vain antaa perustietoja kulinaarisia toimintaa, mutta myös ylläpitää optimaalisen suorituskyvyn kapasiteettia.Catering, makkara tuotantolinja ja muun elintarviketeollisuuden jotka käyttävät tuottava mahdollisuuksia Lihamyllyt yhdessä tuotteiden laadun parantamiseen ja vauhti tuotanto.
laitteet elintarviketeollisuuden
teknisten laitteiden yrityksiä, joiden toiminta liittyy tuotantoon elintarvikkeita on laaja ja monipuolinen.Tämä tarkoittaa tuotteiden valmistukseen ja laitteiden ruoanlaittoon ja palvelevat järjestelmä.Erityisesti elintarviketeollisuus laitteiden asennus sisältää leipää, lihaa puristimet, sekoittimet, ravioli-koneet, tenderayzery, sekoittimet, sekoittimet, leikkurit ja monet yleispalvelun laitteita.Tämä ei sisällä komponentteja, jotka tarjoavat pakkaus lopputuotteiden, siivous keittiövälineitä, peruskoulutuksen tuotteiden ja niin edelleen. N.
Tätä taustaa vasten, chopper ei pidetä tärkeä osa tuotantolaitosten kuitenkin, ilman sitä on mahdotonta käyttää enemmistön kulinaarisiaketjut, joka olettaa käyttö lihavalmisteiden.Lisäksi alan teollisuuden sähköinen kahvimylly ei rajoitu käsittely jauhelihan muodostamiseksi - se myös mahdollistaa laitteen jauhaa kalaa, vihanneksia ja hedelmiä.
laitteen ominaisuuksia
Tänään mekaanisten yksiköiden silti käyttää joitakin kysynnästä, mutta laskusuuntaus tässä segmentissä on ilmeinen.Toisaalta, vakaa kysyntä sähkökäyttöisten mallien, joiden suunnittelu on tärkeämpää.Kannattaa aloittaa tuntomerkkejä.Siten verrattuna mekaaninen analoginen teollisuuden sähkö kahvimylly, metallia tai muovia kaulan ilman laajennuksia yläreunassa.Se myös työnnetään lokero lihajalosteiden.
tärkein ominaisuus on sähkökäyttö, joka joissakin versioissa on täydennetty tuuletin jäähdytykseen.Loput laiteyksikön on varsin yksinkertainen: alumiini tai teräs runko käsittää ruuvin, erityinen veitset ja kiristysruuvi.Lisäksi mahdollisen esiintymisen veitsen verkkojen ja pisteytys elementti.
turvallisuus
sähkö Lihamyllyt teolliseen käyttöön voidaan säätää erilaisista järjestelmien suojan moottorin ylikuumenemisen.Mallit ovat saatavilla Venäjän markkinoilla, varustettu kahdella mekanismeja, jotka suojaavat konetta, jos ongelma lihanjalostus.Esimerkiksi, jos jumissa luun tai haava säikeiden haittaisi ruuvin mekanismeja.Ensimmäisessä tapauksessa lihamyllyyn muovisilla pyydysten ruuvi ja vaihteiston, joka on erityisesti hajottaa vapauttaen oven.Tämän seurauksena moottori ei ole ylikuumentunut, ja että korvaavan pyydysten on yleensä toinen sarja.
Toinen periaate, jonka chopper Teollisuuden suojaa vika sähkömoottorin, säädetään kytkennän katkaisijan.Sen tehtävänä on myös lopettaa suhde moottorin ja työelimiä - alkeis kytkentä avaa ja ajaa ruuvi, joka sitten idles.
Komplektatsii
Edellyttäen kolme verhoiluun Lihamyllyt, suunniteltu ammattikäyttöön.Vakiovarusteet koneen koostuu yksipuolinen veitsi, ruuvi ja arina.Se on yksinkertaisesti joukko mekanismeja, optimaalinen pienille ruokapaikkoja ja kahviloita.
Seuraava monimutkaisuus luokka on nimeltään "poluunger."Tämä julkaisu käsittää ruuvin ja kaksipuolinen terät teollisuuden hiomakoneet, joka voidaan asentaa jälkeen pisteytys komponentti.Erikoista näissä malleissa on kyky ohjata erottaminen lihan hionta.
Options "Unger" on ominaista läsnäolo kaksi ritilät (suuret ja pienet), ruuvi ja kahdenvälisten veitsi.Laatu valmistus tämä vaihtoehto vastaa toiseen järjestelyyn, mutta sen muotoilu kaksi baaria laajentaa toimintakykyä.
tehoa ja suorituskykyä
Oikea korrelaatio vaatimukset massatuotanto tuotteiden ominaisuuksia yksikkö päästä eroon mahdollisia ongelmia toiminnassa.Yleensä laitteet elintarviketeollisuuden keskityttiin aluksi käsiteltäessä suuria määriä tuotteita.On kuitenkin ero laajuus tarjonta catering ja ruokasali ja pieni tarjonta myymälä - tästä syystä, sinun pitäisi määrittää teho mylly.
suhteellinen suorituskyky on neljää eri tyyppiä yksikköä.Tämä mylly pystyy tuottamaan jopa 50, 150, 300 ja 600 kiloa jauhelihaa tunnissa.Mitä vesivoimalla teollinen mylly pystyy osoittamaan suorituskyvyn 1,5-3 kW.Riittää palvelemaan makkara kauppoja, töitä kellon ympäri.
viat ja korjaus
monimutkaisuus käsittelyä laitteet lihan aiheuttaa melko selkeitä toimintaa.On kuitenkin ongelma, jota ei voida vakuutettu.Korjaus teollisuuden myllyt suoritetaan yleensä kun ei auta tulli puhdistusta.Tärkeimpiä syitä viat yhdisteitä eristetty murtumia, rikki vaihdetta, epäonnistunut sähkömoottori ja ongelmia lihan leikkaamiseen varten täyte.
riippuen järjestelmän suojausta rikkomatta ruuvi tai pyydysten vähennysventtiilillä, kuten jo todettiin, voi liittyä viivästyminen lihan jalostuksen - tässä tapauksessa voidaan korvata elementtejä asetettu varajäsen.Sama koskee muita toimintoja korjaus - pitäisi aina olla valmis varaosiin teollisuuden hiomakoneet, mukaan lukien - vetoakselit, tyynyt, ruuvi elementtejä, veitset, putket ja muut osat ristikko.Tällaisten pakki mahdollistaisi käsitellä korjaamisesta moottori, korvaa tai korjaa tylsä veitsi, palauta yhteys ja niin edelleen. D.
suuttimet Kotilihamyllyt
teollisuusrobotti- jauhatuslaitteiden taipumus laajentaa toimintoja, ei vain lisäämällä rakenteellista kapasiteettia, mutta myös koska erisyöttejä.Erityisesti asettaa nykyaikaiset koneet sisältävät erityisiä kupatnitsy - tämä lisäosa, jonka avulla voit täyttää makkara lihaa tai makkaraa.
On muitakin tapoja, joilla mylly Teollisuus etsii uusia toiminnallisia ominaisuuksia.Suuttimet voidaan erottaa ja tyyppi valmistetun tuotteen.Joissakin laitteissa voit ohittaa lihaa, kalaa tai vihanneksia kautta raastin, toiset mallintamalla periaatteeseen jaetun jauhetun nuudelit osaksi yhtenäinen osiin, ja kolmas ja tekivät työtä juicer.
Päätelmä
arviointi etuja ja mahdollisuuksia ammatillisen hiomakoneet, varmasti monet haluavat olla kone kotona, vaikka päätös ostaa tällaisia malleja on suositeltavaa pikemminkin kaupallisten ja julkisten yritysten.Tästä on osoituksena se, että teollisuuden lihamylly, jonka hinta vaihtelee 25-40000. Hiero.keskimäärin melko edullinen tuotannossa säännöllisen kierron.Se maksaa itsensä takaisin lyhyessä ajassa, ja jos koko potentiaalin kone, saattaa se ja siihen liittyvät kulinaarisia toimintaa, voit tehdä ilman muut teollisuuden laitteet työpaikalla.Esimerkiksi toiminnot leikkaus, tehdä nuudelit, pyöryköitä ja makkaroita mahdollistaa myös tiettyjä ammattikäyttöön hiomakoneet.Jälleen tärkeintä - vastaamaan tuotannon tarpeisiin ja valmiuksia laitteet.
