karitsan - liha, joka tarjoillaan kuumaa.Astiat lihan valmistettu lisäämällä erilaisia mausteita ja mausteita.Karitsan kylkiluut uunissa voidaan katsoa erittäin runsas ja herkullisia reseptejä.
Aloitetaan paista ne pannulla, ja sitten vähän sitten messinki kammiossa.Otamme noin kilon tai hieman kylkiluita ja raivata ne pieniksi paloiksi.Niiden on myös pestä ja kuivaa pyyhkeellä.Sitten paista kylkiluita ruskea.Lisää suola, korianterin siemeniä ja kumina jauhetaan ja sekoitetaan hyvin.Tulipalo sillä hetkellä voi olla hieman laantui.Kun yksi tai kaksi minuuttia, poista kattila liedeltä ja peitä kannella.Kun liha on jäähtynyt hieman, jatkamme kokata.Tänä aikana se on kyllästetty aromi mausteet.
välin Kuori sipulit ja leikkaa hänen mielivaltainen paloja, parempi semicircles.Otimme pois pannulla ja levittää sitä folio.Me levitä se paistettu kylkiluut, mutta eivät kaikki, mutta vain osittain.Ripottele ne öljyllä, joka muodostettiin kypsennyksen aikana.Tämä tuoksuva öljy koska haisi mausteet.Sitten asetella yläosan sipuli.Ripottele suolaa, pippuria ja kaikki ja sirotellaan sitruunamehua.Lisätään sitten sipulit ja muutama valkosipulinkynttä hieman kuuma pippuria.Levitä loput kylkiluut ja sipulit.Samoin, kastella niitä sitruunamehulla ja öljyä paistamiseen, ja ripottele päälle suolaa ja mausteita.Nyt kaada lihan noin puoli lasia viiniä (punainen, kuiva).Sulje folio ja laita uuniin yhden tunnin.Ruoanlaitto lämpötila on 220 astetta.
10 minuuttia ennen loppua, avaa folio ja anna lihan lopen.Voit käyttää grilli, sitten lampaankyljyksiä uunissa muuttuu ruusuinen.Tarjoile vihreät ja vihanneksia.
Lamb kylkiluut uunissa voidaan valmistaa käyttäen ruukuissa.Ensin täytyy valmistautua lihaa.Minun kylkiluut ja leikkaa ne keskisuuria kappaletta.Sitten ripottele ne Zira ja Sumac ja jakaa seos tasaisesti.Paista kyljykset pannulla muodostamiseksi kullanruskeaksi.Ota ruukut ja ensimmäisen kerroksen leviämisen kikherneet.Olisi valmiiksi liottaa vedessä.Top - paistettu kylkiluut.Tämän jälkeen pannulla jossa liha on paahdettu, hienonnettu sipuli ja levitä sitä hieman ylöspäin.Lisää sen ruukkuihin.Nyt voit laittaa mitään mausteita.Kehotan teitä käyttää rakuuna, kuivattu minttu ja sahrami.Myös lisää suola.Päälle makasi viipaleperunoita paloiksi.Seuraavaksi sinun täytyy kaataa sisältö ruukut kuumaa vettä tai liemi.Laitamme ne messinki kammiossa noin 1,5 tuntia.Kun tämä aika on kulunut, sammuta uuni.Mutta älä anna ruukuissa.Anna heidän sitten on vielä aikaa.Mutta lampaankyljyksiä uunissa olisi tarjoillaan kuumaa, joten älä anna heidän jäähtyä.
Miten kokki nopeasti lampaankyljyksiä uunissa?Resepti tämä on.Voit yksinkertaistaa prosessia tehdä joitakin.Ota karitsan kylkiluita ja paista niitä kunnes ne ovat kullanruskeita.Sitten laittaa kulhoon ja laita pata uuniin.Kaada vähän vettä heille ja parhaillaan kastelu niistä erottuvat mehua.Hetken kuluttua, lisäämme ne silputtua porkkanat, sipulit, selleri ja yrttejä.Myös, kaada sitruunamehu.Hauduta kunnes keittää.Sitten vedä kylkiluut ja suodata syntynyt mehua.Lisää jauhot ja anna se paksuuntua.Karitsan kylkiluut uunissa tarjoillaan keitetyn riisin ja vihannekset.Ennen tarjoilua, kaada niiden kastike.
Kun ruoanlaitto karitsan, voit käyttää mitä tahansa itämaisia mausteita.Kumina, sahrami, korianteri ja yrttejä, jotka makujen lihan satunnaisia sävy.Käytä myös Sumac tai sitruunan mehu liha on muuttunut hieman hapan.
