kysymys on: miten ruokaa turskan uunissa?Yleensä kala kokki uunissa on erittäin helppoa, paljon helpompaa kuin edes paista pannulla.Ei tarvitse hänen seurata, käännä, lisää öljyä, lisätä tai päinvastoin vähentää liekki.Turska ei ole poikkeus.Liha hänen valkoinen, ei karkeiden kuitujen, se on mehukas rakenne ja miellyttävä maku.Erityisen arvokas osa kalanmaksaöljy katsoi, se on runsaasti vitamiineja, jodia, aminohappoja.Erittäin suosittu turska Pohjoismaissa, kaikissa Skandinavian, Pohjois-Amerikassa ja Britanniassa.Sillä ruoanlaitto turskan käyttämällä erilaisia mausteita: mustapippuria, paprika, muskotti, korianteri, selleri, kapriksia, neilikka, kaneli.Tiettyjen mausteiden vuoksi reseptejä, miten ruokaa turskan uunissa.
yhteensä seitsemän lajia turskan asuttavat vesillä useita merien.Se tapahtuu: Atlantin, Tyynenmeren, Itämeren, Vienanmeri, Kilda, Itä-Siperian ja jäätä.Ne eroavat keskenään, pääasiassa mitat.Maittavuus suunnilleen sama kaikilla lajeilla.
Joten, siirrymme tarina miten ruokaa turskan uunissa.Tätä varten tarvitsemme kilo turskaa, hieman jauhoja taikina, kaksi tomaattia, 100 g sieniä, lasi kuivaa valkoviiniä, kaksi porkkanaa, kaksi sipulia, kaksi taide.ruokalusikallista kasviöljyä, 30 grammaa juustoa, mausteet ja yrtit.
poista turskan ja leikataan suuria paloja, paniruem jauhot ja paista kuumalla parilalla.Hienoksi leikattu sipulit ja porkkanat ja myös laittaa paistinpannulla.Paista kunnes puolen - tämä on tärkeää.Nyt kala vihanneksia noudattaen pellille, alkuun on leikkaa viipaleiksi tomaatit, laita sienet.Ripottele se kaikki mausteet ja hienonnettu yrttejä.Nyt tuli vaihteessa viini, kaada se meidän ateria.
kaikki sijoitetaan uuniin.Paista 180 ° C: ssa 30 minuutin ajan.Ennen tarjoilua kaikki kauneus voi kaataa smetanaa, on edelleen alkuperäinen ja maukas.Nyt tiedämme, miten ruokaa turskan uunissa.
Leivonta uunissa lihan ja siipikarjan on tyypillistä anglosaksinen ruokaa.Ja jos British juhlava ruokalaji on paahdettu lammas, amerikkalaiset - paistettua kalkkunaa.
lammasta uunissa - perinteinen brittiläinen sunnuntai ateria, se tarjoillaan yksinomaan minttu kastike.Miten kokki karitsa uunissa ja eivät toimita sitä minttukastikkeen - Britannian ei ole selvä.Tämä on ainoa perustavanlaatuinen ero siihen, miten tämä ruokalaji tarjoillaan meille.Aivan sama prosessi valmistelu ei eroa, ja ei yleensä aiheuta ongelmia.
Mitä amerikkalaiset, heidän kalkkuna on myös yksi symboleista Amerikassa.Meillä on tämä ruokalaji ei ollut kovin suosittu viime aikoihin asti, tilanne on muuttunut, ja niin kysymys miten ruokaa kalkkuna uunissa, aiheuttaen kiinnostus.
kalkkuna huuhtelu, kuivaa, leikata päät siivet.Sisällä ja ulkopuolella daubed seoksella kasviöljy, suola ja pippuri.Turkki kääntyy paljon enemmän tuoksuva, jos seos lisätä rosmariini.Tässä tilassa, laita se jääkaappiin muutaman tunnin liota marinadi ruho.Uuni tulisi kuumentaa 220C.Laita kalkkunanrinta alaspäin pellille ja paista puoli tuntia.Sitten alenna lämpötila 180C ja peitä lintu foliolla.Voit propeklas kalkkuna kokonaan, tee yksinkertainen laskutoimitus: kilolta on oltava 40 minuuttia ruoanlaittoon.40 kertoo painon ja saada viipymä uunissa siipikarjan minuuttia.Kypsennyksen aikana on tarpeen aika ajoin kastelua kalkkuna mehu, joka erottuu sen.Kun kalkkuna on valmis Poista uunista ja anna sen istua puoli tuntia ennen butchering.
Hyvää ruokahalua!
