mikään salaisuus, että useimmat paistettua hampurilaiset, varsinkin kun kiire ja kiireesti harkita jotain maukasta päivälliselle.Kuitenkin, jos aika riittää, parempi kuin ne paista uunissa.Kotitekoisia lihapullia keittää siten saatu mehukas ja tarjouksen, ne paistetaan läpi tasaisesti joka puolelta.
Miten kokki lihapullia uunissa?Ensinnäkin, sinun täytyy korjata, oikeassa suhteessa, sekoita täyte.Ottaa kiloa jauhelihaa ja porsaan sisäfilee, yksi sipuli ja hienonna kaiken.Sitten kolmannes valkoinen leipä liottaa lasi kylmää vettä.Kun viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia se hieman puristaa ja sekoitetaan jauheliha.Siellä myös ajaa yksi muna ja lisää puolitoista tl suolaa.Kaikki täytteenä jaettu kahteentoista tai viiteentoista kappaletta koosta riippuen lihapullia.Kyljykset antaa soikea muoto ja lähettää ne pellille, voidellaan voita.Paista alin lämpötila on 180 astetta kaksikymmentä minuuttia.Sitten kaada lasillinen vettä pellille ja lähettää sen uunissa uudelleen kymmenen minuuttia.
Cutlets - erittäin maukas ruokalaji ja kyljykset täytettyjä juusto, herkullinen kaksinkertainen.
Ennen kokki patties kanssa juustoa uunissa, sinun täytyy hieroa täyte.Ota sian- ja naudanlihan tasasuhtaisesti neljäsataa grammaa.Suuret sipulit puhdistetaan ja johdetaan lihamyllyssä, se on läpi lihan ja kaksi valkosipulinkynttä.Naudanliha rikkoa kaksi munaa, koko massa sekoittuu, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.Pala juustoa leikattiin kuutioiksi yhden tai kaksi senttimetriä.Hampurilaiset jauhettu muodostaa pyöreä muoto keskellä joka laittaa yksi kuutio juustoa.Kotletit jälleen antaa pyöristetty muoto, niin että pieni osa pinnasta täytteen kurkkiminen.Panevat ne pellille, voidellaan pala voita ja laita esikuumennettuun 200 ° C: ssa uunissa.Neljäkymmentä minuuttia myöhemmin, he voivat ottaa ja palvella.
Miten kokki lihapullia uunissa juustoa, olemme jo löytäneet.Ehkä on olemassa muita, yhtä herkullinen ja alkuperäisten reseptien?
Tietenkin, ja paljon!Esimerkiksi höyry lihaa pihviä uunissa kesäkurpitsa.Niiden valmistamiseksi tarvitset kolmesataa grammaa naudan- ja sianlihan, nuori kesäkurpitsa punnitus jonnekin yksi-kaksisataa grammaa, kaksi perunaa, pari valkosipulin kynttä, kaksisataa grammaa sipulia ja korppujauhoja.
kesäkurpitsa, sipuli, perunat ja valkosipuli puhdas ja hienonna lihamyllyssä, sekä liha.Crumb kaada maito (kolmasosa cup) jäljellä viidestä seitsemään minuuttia kyllästää, vaivataan ja sekoitetaan jauheliha.Kaikki ainekset ovat pippuri, suola ja sekoitetaan huolellisesti.Sitten muodostavat soikea patties, hieman työntää pois ja aseta ne pakkauksessa leivontaan.Riippuen koosta paketti mahtuu viisikymmentäkuusi yli viisi yksikköä.Paketti sidottu, lävistäneet kahdessa tai kolmessa paikassa ja laittaa pellille.Kyljykset laittaa esilämmitetään 220 ° C uunissa puoli tuntia.
tavalla, ne voivat olla paitsi lihaa, mutta myös vihannekset.Esimerkiksi, herkullisia kakkuja uunissa porkkana voi olla suuri aamiainen.Heille, tarvitset: kilo porkkana, rkl sokeria, viisi ruokalusikallista mannasuurimot, viisi munaa ja sata grammaa voita.Porkkanat puhdistetaan ja jauhetaan karkea raastin.Maito kuumennetaan kiehumaan, kaadettiin sokeria, öljyä lisätään ja porkkanat.Peitä kannella ja muhennos kymmenen minuuttia.Kun porkkana on pehmeä, se lisätään vähitellen suurimot.Koko ajan sekoittaen, keitä vielä kymmenen minuuttia.Sitten se jäähdytetään ja porkkanat sekoitettu muna, ja kun massa on jäähtynyt, alkaa muodostua pihviä.Sitten ne laittaa pellille, laittaa hyvin lämmitetty uuni, kääntää kymmenen minuuttia ja jättää vielä kymmenen tai viidentoista minuutin päästä.Ennen kuin kokki hampurilaiset uunissa, kaada öljy pannulla.
sinua herkullisia hampurilaisia ja nauttia aterian!
