mitään mätiä on varsin hyödyllinen tuote uskomaton määrä hienoja ominaisuuksia, kuten ja korkea ravintoarvo.Kaviaari kala kuten lohi, aina pidettiin herkku arvoinen erittäin tärkeitä ihmisiä, se sietää Royal vastaanotot pääruoka.Niinä päivinä ei kaikki osaisivat suolattu kaviaaria.Resepti hyväksyttiin ehdottoman luottamuksen dynastiat kokkeja kuninkaallinen perhe ja pidettiin suurin aarre.
Koska munat ja lisää keittoa, ja paista, laittaa piirakat ja täyte, peittaus on maukasta version valmistelu ja myöhemmän käytön.Suurilla tuotteen arvosta, monet ihmiset ovat todella kiinnostuneita miten säilöä munia?Nyt se ei ole niin vaikeaa kuin se oli kauan sitten, koska reseptit luokitus kauan sitten.
Miten säilöä munat
suolaus mäti ei ole iso juttu, se ei vaadi erityisiä ainesosia, kuten paras tulos saavutetaan käyttämällä vain suolaan tai suolaveteen.Tietenkin, voit lisätä hieman maku kautta laakerinlehti, pippurit, kasviöljy.On kuitenkin selvää, että vasikka itse on erittäin maukas tuote, ja suolakurkku se tarvitsee vain käyttää välipala ja pidentää säilyvyyttä.Jos käytät resepti, joka sisältää kilo kaviaaria ja muutama lusikallinen suolaa, saat hieno tulos.
Miten säilöä munat - kevyesti suolattu variantti.Voit tehdä tämän, ottaa munat hauki, karppi ja muut vastaavat kalanlihan.Tehdä suolaliuosta nopeudella 60-70 grammaa suolaa per litra vettä, jäähdytä liuos 60 astetta.Tämä ratkaisu kaada munat 15-20 minuuttia.Kun liuos on valutettu, ja laita munia purkki tai muu säiliö säilytykseen.Ennen tarjoilua, voit työntää hieman kasviöljyä ja täydennetty hienonnettu yrttejä.Erinomainen alkupala.
Tietenkin, voit vierailla lähimpään kauppaan ja ostaa valmiina marinoitua munat, mutta sinulla ei ole takeita siitä, että tuotantoprosessi on kaikki tehty oikein.Kun se tulee punaista kaviaaria, niin sen arvo on täysin kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia.Tavarat, jotka on ostettu kaupoista, usein valtavasti säilöntäaineita ja muita lisäaineita, joita ei juuri voida pitää hyödyllisiä.Osto munat valmiiden on yksinkertaisesti jumalanpilkkaa niille, jotka asuvat rannikkoalueilla, jotka ovat runsaasti eri kalalajeja.Saline kaviaari yksin on erinomainen vaihtoehto tässä tilanteessa.
On kaksi tapaa: märkä ja kuiva.Katsotaanpa märkämenetelmällä.Sinun täytyy valmistautua korkea pitoisuus suolaliuosta, joka solitsya vyalitsya kaviaari tai kalaa.Jos liuos syntyy peruna, se on peittaukseen sopiva.Vesi on keitettävä, lisää suola ja sokeri.Kun se jäähtyy, voit kaada munat, joka oli aiemmin vapautettu elokuva.Laita ruokia nämä sisällöt useita tuntia jääkaapissa.Vesi tulee tyhjentää kahden tunnin kuluttua.Kaviaari on valmis.Tässä muodossa se voi seistä useita päiviä.Pidä se seisoo lasi astiassa jääkaapissa useita päiviä.
Miten säilöä munia kuiva menetelmä
Eroon elokuvia vasikka, niin se olisi kulhoon kevyesti sekoita suolan kanssa.Kilo kaviaaria on melkoisesti lusikallista karkeaa suolaa.Sekoitusprosessi parhaiten suoritetaan hännille.Laita munat purkit, sulje kansi tiiviisti.Sellaisenaan, munat voidaan säilyttää jopa kaksi viikkoa.Jos potti lisätä kasviöljyä, se pidentää säilyvyyttä ja parantaa makua.
Hyvää ruokahalua!
