kyljykset voidaan oikeutetusti kutsua yksi suosituimmista kotiruokaa.Tällainen suosio on vallannut ansiosta maku, ja kotiäidit rakastavat sitä helppouden ja nopeuden valmistelu.Aivan oikein, yksinkertaisesti ja nopeasti, tulipalo ruokahalua, herkullinen ja mehukas hampurilaiset, voit miellyttää kotiin.Miten kokki pihvejä jauhelihan?Tämän on hyvin erilaisia reseptejä soveltuvat myös erilaisia tuotteita.Kyljykset voidaan valmistaa jopa vihanneksia, hedelmiä ja viljaa.Kuitenkin jauheliha - klassikko.Tämä artikkeli käsittelee vain klassinen versio kaikkien suosikki ruoanlaitto liha pihviä jauhelihan.
Ne, jotka eivät osaa kokata hampurilaisia jauhetun uskovat, että valmiste kestää kauan.Tämä ei ole niin.Voit tarkistaa tämän, vain kokeilla sitä.
Ennen kuin kokki pihvejä jauhelihan pitäisi kokata tuote.Kesti liha tai jauheliha valmis, että on, kierretty lihaa, hieman tunkkainen leipä, munat, maito, valkosipuli, sipuli, suola ja mausteet, sekä hieman jauhoja tai korppujauhoja paistamiseen.
syytä huomata, että itse keitetty naudanlihaa, paljon maukkaampia tulee kyljykset kuin ostettu myymälässä.Ostoon tulisi turvautua vain, jos aika on lyhyt, esimerkiksi, on odotettavissa saapumista vieraille.Joten, ennen kuin kokki hampurilaiset jauheliha on valmistauduttava paino.Pääsääntöisesti yleisimmin käytetty sianlihaa, seos naudan- ja sianlihan sekä siipikarjan.Tärkeä kohta: on mehukas hampurilaiset osoittautui, on tarpeen tehdä täyte lihavoitu.Tätä varten on mahdollista lisätä hieman rasvaa.Jos et halua lisätä rasvaa, mehukas hampurilaisia voidaan saavuttaa sijoittamalla keskellä pieni pala voita.
lihaa kierretty lihamyllyssä.Samoin kierretty sipulia, leipää, joka oli aiemmin hyvin kasteltu maito, lisää hieman tuoreita perunoita olevaksi perunatärkkelyksen, tehdä pihviä rehevä.Paino sinun täytyy lisätä munat, mausteet, paljon jauhoja tai suurimot.Jotkut lisätä jauhettu sinappi, majoneesi - makuasia ja henkilökohtaisista mieltymyksistä.Kuten jo mainittiin, reseptejä, vinkkejä siitä, miten paistaa pihviä jauhelihan, valtava määrä.
pitkälti loisto ja tarjouksen kyljykset se riippuu aika vaivaamista.Kauemmin aikaa omistautua prosessi, maukkaampia ja enemmän erinomaisesti, he.Movement aikana vaivaamisen olisi jotain laadimme.Voit myös käyttää menetelmää kallistamalla.Huippukokit tehdä tämän seuraavasti: poimia paljon yli levyn ja heittää alas jyrkästi.Ja sitten useita kertoja.Pidempi, maukkaampia lautasen tulee.
Kun menettely on valmis valmisteluun täyte, voit siirtyä suoraan muodostumista itse ja kuuma lihapullia.Ennen kuin paista pihvejä jauhelihan, ne on tuotettava.Kädet pitäisi olla vedessä kostuttaa ja tehdä sitä kautta prosessin mallinnus, massan lihan tarttumisen.Muodossa lihapullia, yleensä pyöreä tai soikea.Ennen paistamista suositellaan roll tuote pieneen määrään jauhoja tai korppujauhoja.Paremman paahtamalla voidaan tehdä tylppä puoli veitsen uraan.
nyt on mennä suoraan kysymykseen, miten paistaa pihviä jauhelihan.Ne tulisi levittää lämmitetty pannulla.Välillä kyljykset olla poissa helpottamiseksi kääntämällä.Prosessi ruoanlaitto ei ole pitkä.On tarpeen paista niitä yhdellä kädellä, käännä ja keitä kunnes valmis jo konepellin alle, joka on hieman laittaa ulos.Voit tarkistaa, onko voit syödä hampurilainen, se olisi hieman painetta sitä, ja jos se tulee ulos mehun, olet valmis.
kypsennyksen jälkeen voit lisätä lisuke riisiä, tattari, salaattia ja palvella.Hyvää ruokahalua!
