Goose Venäjällä syötetään juhlapöydän.Menetelmät erilaisten hanhi.Tämä lintu asuu kaikilla alueilla, mikä selittää suosion ruokaohjeita.Hyödyt hanhi liha on pitkään ollut tiedossa, se sisältää paljon arvokasta proteiinia.Miten kokki hanhi kokonaan?Tavallisesti lintu on keitetty kasviksia uunissa.Täytetyt hanhi voi olla erilaisia lisukkeita.Laajennamme suosittu reseptit, miten ruokaa hanhi, jotka ovat helpoin käyttää.
Miten kokki hanhi kokonaisuutena, täynnä kaurapuuroa vilja?Valmistamiseksi tarvitaan: hanhi, suola.Täyte: 300 g ohraryynit, 200 ml vettä, sipulia, kymmenkunta kuivatut sienet, persilja, pippuri ja suolaa maun mukaan.
valmista ensin täyte.Voit tehdä tämän, kokki Ohrarouhepuuro.Se lisäsi voissa paistettuja sieniä, sipulia, persiljaa.Puuroa sekoitetaan ja, tarvittaessa, lisätä sieni liemi.
suolistettu ruho, poista luut (luu edelleen siivet ja reisien).Sitten sinun täytyy lisätä suolaa hanhi.Koulutettu massa täynnä hänen ompele reikä kierteet.Lintu olisi muurattiin vuokaan ja paista uunissa.Miten voit kokki hanhi että se ei ole palanut?Voit tehdä tämän uunissa (alentaa kuumetta), laita astiaan vettä.Lisäksi ohraryynit, tattari käytetään.
Miten kokki hanhi täysin täytettyjä omenoita?Tämä valmistusmenetelmä on suosituin.Sulaneet ruho hiero sisältä valkosipuli, tämä vaatisi 4 kynttä.Hieroo ruho ruokasuolaa.Täytetyt raaka omenat kuoritaan ja leikataan neliöt.Ompele ylös reikä.Lintu pantiin vuokaan, laita uuniin.Kun lintu lopen vuokaan, kaada vähän vettä.Vaikka hanhi on paistettu, se on kasteltava ajoittain tuloksena mehua.Valmistetut hanhi uunissa 90-120 minuuttia.
hanhi poistetaan valmiista lanka, poistettiin lusikalla omenat, joka, koska pitkän ruoanlaitto, muuttuu sose.Siksi, tarjoiluun paistetaan omenat erikseen säädetyn lautaselle viereen ruoanlaitto ja split ruhot.
Miten kokki hanhi täysin täytetyt perunoita?Paistamiseen Siipikarjan perunoita ja sipulia tarvitset: ruhon 4 kg, 2 kg perunoita, 300 g sipulia, maun mukaan suolalla ja pippurilla.Ostettu ruho puhdistettava mahdollista fluff ja höyhenet, pestään vedellä, blotattiin talouspaperilla.Perunat puhdistaa ja kuutioiksi keskimäärin.Sipulit puhdas ja leikataan puolirenkaista.Valmistettu ruho hieroa suolaa ja mausteita sisälle ja ulos.Täytetyt hanhi sekoittaa perunat ja sipulit, lanka ommella ylös ruho.Nykyaikaisessa uunit näyttely lämpötila.Tämän ruokalaji, on toivottavaa laittaa 150-180 astetta, niin saat hanhi rapea kuori, ja se kestää 02:00.
Goose paistettu täytettyjä hapankaalia.Valmistella tarvitset: lintu hanhi, suola.Täyte: 500-600 grammaa hapankaali, hieman pekonia, sipulia, porkkanaa, paprikaa.
hapankaali pottiin, lisää kiehuvaa vettä ja anna hautua sipuli paistettua silavaa.Ennen vuoden sammutusta lisätä kaali paistettua porkkanat, paprikat.Puhdistettu hanhi suolalla puolelta ja täytä hapankaali, ompele reikä kierteet.Muokata jalat ja siivet hanhi solmio.Aseta lintu pellille tai vuokaan, uunin lämpötila olisi 180-200 astetta.Ajoittain kaataa erottuvat mehu ja hanhi rasvaa.Gus on ruusuinen ja paahdettu 120 minuuttia.
Ennen kuin lähetät lautasen pöydälle, katkaise lanka ja ota täyte lusikalla.Kaali levitä lautaselle, hanhi leikataan ja levitetään päälle.Noin hanhet laittaa lisukkeita (perunamuusi).
