Palapaisti - on varsin hyödyllinen ja täytä ruokalaji venäläisen keittiön.Siitä voi kieltäytyä paitsi kasvissyöjä.
Miten kokki nautapata?Resepti on oikeastaan aika yksinkertainen.Tarvitset aikaa (yleensä patoihin valmistelee pari tuntia, mutta on nopeampaa reseptejä) ja tarvittavat tuotteet.Valmistusmenetelmä tämän lautasen paljon, mutta mitä ovat eniten useimmat heistä?
Tarjoan sinulle resepti nautapata "yhdistää ».Joten, etukäteen, valmistaa ja makasi pöydällä seuraavista tuotteista (kuten haluat työskennellä):
- 1 kg kaulan sianlihaa;
- 4 kpl.paprikat;
- 4 munakoiso;
- 6 tomaatit;
- punta kaali;
- 100 grammaa tomaattipyrettä;
- 4 sipulia, nauris;
- valkosipuli, persilja, pippuri, suola mieleisekseen.
Valmistelu:
Kaada pohjalle viiden litran ruukuissa kasviöljy ja lay out kerrokset vihanneksia ja sianlihan tiukasti järjestyksessä:
ensimmäinen sipulit, viipaloitu renkaat, sitten liha, leikkaa paloiksi ja ennalta suolattu, mausteina ja maustetaan kaikenlaisia mausteita.Seuraava kerros - sipulirenkaita uudelleen, toinen kerros - viipaloitu Julienne paprikat (Suolattu etukäteen), ja sitten - tomaatit, kuutioiksi siisti viipaleiksi ja hieman suolattu.On noudattaen tomaatit kuutioiksi munakoiso (mausteina, suolattu), päälle kaiken tämän, laita hienonnettu persilja ja valkosipuli, ja pintakerros hienonnettu kaali karkeaksi tehdä.
Kaada kaikki tomaattipyrettä laimennetaan kiehuvaan veteen (johdonmukaisuus tulee muistuttaa paksu tomaattimehua).Voit korvata yleensä tomaattipyree tomaattimehu.
Cover uunivuokaan sopiva halkaisijaltaan pannulla, ja laita päälle kolmen litran purkki täynnä vettä.Lähetetyt liesi, kiehauta, tulipalo pienenevät, ja anna hautua yhden ja puoli kaksi tuntia (levy oikeassa yläreunassa).Jos laitat päälle purkki täynnä vettä, vihanneksia käynnistyy mehua.Kahden tunnin, poista valmis liha muhennos kuumuudelta ja palvella.
Voit myös keittää nautapata kanssa munakoiso .Ruoanlaitto on entistä helpompaa.Tarvitset:
- 3 munakoiso;
- kiloa vasikanliha;
- pari paprikaa ja tomaattia;
- sipulit;
- yksi porkkana;
- monipuolinen mauste.
alan leikkaa ne kuutioiksi.Puhdista munakoiso iholta ja siemenet ja leikkaa suikaleiksi.Pepper myös suikaleina.Kolme porkkanat;tomaattia ja sipulia leikataan neljään osaan, ensin, ja sitten leikkaa viipaleiksi.Hieman paista liha, ripottele mausteet.Lisää kaikki vihannekset kerran ja paista vielä kymmenen minuuttia.Kun 10 minuuttia, kaada kaikki vesi ja hauduta puoli tuntia.Kaikki on niin nopea ja herkullinen!Tarjoile tämä muhennos munakoiso ja lihaa voidaan tarjoillaan spagetti.
Ja toinen resepti nautapata.Soita se «perinteinen».Ota :
- 1kg sianliha;
- 0,5 kg sian maksan;
- 2 kuppia tomaattikastiketta;
- 2 kupillista keitettyä vettä;
- 2 perunaa;
- 2 porkkanaa;
- 1 pään sipulit;
- 3 valkosipulinkynttä;
- laakerinlehti;
- 1 tl sokeria;
- maun suolaa ja pippuria;
- kasviöljy.
Kaada kasviöljy isoon kattilaan.Me levitä hienonnettu valkosipuli ja sipuli.Viipaloitu porsaan ja myös laittaa potin (päälle sipuli ja valkosipuli).Paista kunnes sianlihaa ei pinkki.Kun sianliha muuttuu vaaleanpunaiseksi, lisätä sika maksa.Kaikki maustetaan pippurilla ja suolalla.Noin kaksikymmentä minuuttia paista koko ajan sekoittaen.Heitämme Lavrushka ja täytä liha tomaattikastikkeessa.Välittömästi lisää vesi ja kiehauta.Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia tai hieman vähemmän (jos kastike on hieman paksuuntunut - niin tarpeeksi).Lisää perunat ja porkkanat.Keitä kunnes tarjouksen vihanneksia.Meidän nautapata on valmis.
Kuten näette, kokki nautapata on varsin yksinkertainen.Nauti tämä ruokalaji perheesi tai vierailijoita, ne ovat varmasti pysyä onnellinen.Hyvää ruokahalua!
