Kana liha on hyvin maukasta ja sisältää vähemmän rasvaa kuin naudan- tai sianlihaa.Siksi kana on suositeltava niille ruokavaliota, sekä lapsille ja vanhuksille.
Erityisen hyödyllinen valkoista lihaa kanaa - broilerin.Tämä liha on runsaasti proteiinia, mutta rasvaa se on hyvin pieni.Monet eivät pidä ruokalaji kana rinnat, kuten usein käy ilmi Kuivahko lihaa.Mutta jos oppia, miten ruokaa valkoista lihaa kanaa, niin tämä on helppo korjata.Tämän seurauksena, astiat ei vain olla hyödyllinen, mutta myös erittäin maukasta ja mehukas.
broilerin kyljykset voidaan keittää kanaa.Tätä ruokalaji, meidän on otettava kaksi broilerin fileet tai kokonainen broilerin rintaa luineen, kaksi munaa, pari valkosipulinkynttä, mausteet ja korppujauhoja.
Joten, miten ruokaa pihvi kana, joten hän kääntyi typerä?Jos valmiin filee on käytetty, se on leikattu kahteen tai kolmeen osaan koosta riippuen.Jos käytät koko rinta poistetaan ihon, poista liha luista, jaettu suuria ja pieniä filee.Suuri filee leikataan osiin.
nyt laittaa palaset sisäfilettä polyeteenipusseissa tai kääri folioon ja alkaa voittamaan käytössä ruoanlaitto vasara.Käyttää liikaa vaivaa ei ole sen arvoinen, koska liha on paljon tarjous kanaa sianlihaa tai naudanlihaa ja liian energinen toiminta voi särkyä.
Sitten valmistella kastike.Voit tehdä tämän, jakaa muna ja hieman vzobem niiden haarukka (tai vispilä).Laita valkosipuli, aiemmin kulkee sen läpi painamalla.Voit myös käyttää kuiva valkosipuli mauste.Meidän suolaa ja pippuria kastike, lisäämättä mausteita maun mukaan.Esimerkiksi, voit laittaa curry tai maahan paprika.Kasta kukin filee keittää kastike ja täsmää liha kulhoon.Jos kastike ei käytetyistä, tähteet voidaan sitten kaadetaan kulhoon lihaa.Kansi kulho kannella tai muovikalvo ja laita jääkaappiin vähintään pari tuntia.Vielä parempi, jos sinulla on mahdollisuus valmistautua puolivalmiin tuotteen etukäteen ja antaa lihan hautua 12 tuntia tai jopa päivä.Tässä tapauksessa, jossa on puolivalmis tuote, kanaa kyljykset voidaan valmistaa hyvin nopeasti.
ennen paistamista kana pitäisi pyöriä korppujauhoja.Hyvin, jos se on kotitekoisia keksejä karkea.Tee nämä keksejä yksinkertainen.Voit tehdä tämän sinun täytyy kerätä edelleen vaaleaa leipää, kuivaa ne uunissa ja jauhaa tehosekoittimessa tai käytä lihamylly.
jatka paistamista kyljykset.Kuumenna paistinpannu voilla, luuttoman kanakyljykset korppujauhoja ja paista.Kuinka kauan pitää kanan palo ei pitäisi olla.Se on tarpeeksi paista 1,5-2 minuuttia kummaltakin puolelta, koska refried kyljykset osoittautua kuiva ja mauton.
pidä lihaa, paistettuja korppujauhoja?Sitten suosittelette kokki kyljykset kana seuraavat resepti.
liha valmistettiin samalla, mutta ei suolakurkku se, ja heti alkaa paistaa ilman breading.Paistettua makasi kattilassa tai syvä paistinpannu ja puskurit.Täytä liha kerma, jossa tehdä tiheys kastike lisätään hieman jauhoja.Lisää valkosipuli lihaa, vihreät ja muhennos hieman kiehua noin 15 minuuttia tässä tapauksessa, broileria saada vähintään mehukas.
Ja miten tehdä kana kyljykset perunan kuori?Voit tehdä tämän, sinun täytyy valmistautua peruna taikina, hierotaan raaka perunoita karkea raastin.Kana valmistettiin kuten edellisessä resepti, joka on leikattu, pomppii ja maustetaan pippurilla, suolalla ja kaikki mausteita.Nyt meidän on lyödä muna.Kaivaa se pala sisäfilettä ja roll peruna "lastut".Paista nämä kyljykset kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin rapeaksi.
koristele kana kyljykset voi olla mitä tahansa - vihannekset, perunat, vilja tai pastaa.
