Me kaikki rakastamme paistetaan ruokia.Haluan kertoa teille henkilökohtaisen resepti ruoanlaittoon kuin täytetyt sienet.Valmista täytetyt sienet uunissa melko vaikea käsitellä, että kaikki, jopa noviisi emäntä.Mutta ystäville sieniä arvostavat epätavallinen maku tämä "mehukas" ja kevyitä lämpimiä välipaloja.Täytetyt sienet uunissa on sisustus tahansa, jopa kaikkein ylellinen, juhlapöydän.Samalla sinulle annetaan täysi vapaus valita, täytteenä pehmustehöyhenet sieniä voi keksiä hyvin erilaisia niin pitkälle kuin mielikuvitus riittää.
Joten, miten valmistautua täytettyjä sieniä?Valmistella sienet, sinun täytyy ostaa sieniä suuri korkit (jos olet ruoanlaitto tietty määrä ihmisiä, ainakin yksi hattu vierasta kohden).Nyt tarjoamme sinulle täytetyt sienet uunissa, eräässä tämän resepti, odotus 16 hattuja.
Ainekset: toteutettava 16 suurta sienet, 300 grammaa kanaa, 1 iso sipuli, mausteet, smetana, 200 grammaa juustoa (mieluiten kiinteä lajike), 1 rkl.l.korppujauhot, majoneesi, suolaa maun mukaan vastajauhettua mustapippuria, lusikallinen jauhoja, nippu persiljaa.
ensimmäinen paikka kokki kanaa.Ja vaikka se on keitetty, saada sieniä.Ne on pestävä huolellisesti juoksevan veden alla, kuori, tarvittaessa poista kuori.Poistamme sieni varsi ja säilytä ne erillään.Sitten, ja hatut, ja jalka pudota kiehuvaan veteen, kevyesti suolattu (0,5 litraa vettä 1 rkl. Lusikallinen suolaa) minuuttia 10. kukkuraksi heti pintaan, se voidaan laittaa niille levy sopivan kokoisiksi.Kun he ovat kypsiä, ne tulisi poistaa kevyesti heittää siivilä valua ja laittaa ne jäähtyä.
kunnes sienet jäähtyä, kana tarpeen jauhaa ja sipuli leikataan puolirenkaista.Stipe ja sitten hienoksi kuutioituna, kaada 1 lusikka kasviöljyä pannulla ja paista sipuli 2-2,5 minuuttia, voi olla hieman enemmän, jos haluat rapea sipulit.Siellä myös lisätä kanaa, smetana liuotetaan jauhot, mausta mausteet, ja kaikki tämä olisi hauduta miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, kunnes paksuuntuu.Täyttämällä missään tapauksessa pitäisi olla paksu, mutta myös ei ole nestettä, se on parempi väliaine johdonmukaisuus.Valmiina?Sitten on aika tunkea sieni korkit.
perusteellisesti voidellulle leivinpaperille kasviöljyllä, laita se pohjassa sieni korkit levyt ylöspäin.Jokainen hattu laittaa aiemmin valmistettu täyte, kääntyi alkuun dian.Lopuksi juusto olisi leikkaa ohuiksi viipaleiksi (tai arina), ja sitten sekoita se rkl korppujauhoja.Jokainen hattu lusikka törmäsi ja rasva kevyesti majoneesia, ja päälle laittaa ripaus juustoa sekoitetaan leivänmuruja juusto sulaa, palkittu meidän hattuja.
Aseta täytetyt sienet uunissa, esikuumennettiin 180 ° C: (tai mikroaaltouuni).Jos uunin kestää noin kymmenen minuuttia, kunnes juusto sulaa, niin microwaving juusto on sulanut kokonaan minuutilta 4. edelleen asia tekniikka: vedä pannulla uunista ja huolellisesti asetella leivotaan täytetyt sienet on kaunis juhlava ruokalaji, koristele vehreys, ja se voidaan tarjoilla!Hyvää ruokahalua!
Jopa ne, jotka eivät ole erityisen ihastunut sieniä, arvostavat lautasen.Täytetyt sienet uunissa miellyttää kaikkia, koska se yhdistää kaksi hyvin maukasta ja terveellistä tuote.
Lisäksi voi olla suositeltavaa katkarapuja täytettyjä sieniä ja juustoa, munia ja pekonia, viiriäisen munia, jauheliha ja muita ainesosia.Tärkeintä on, että työtä varmasti arvostaa.
