Beets syönyt muinaiset roomalaiset.Keskellä XIX vuosisadan se jo nauttinut tarpeeksi suosiota, erityisesti kuuluisa kirja reseptit rouva Beeton lueteltu 13 tapoja ruoanlaitto tästä juuresta, joiden joukossa on hilloa, ja jopa sokerijuurikkaan punajuuri ritarit.Punajuuri on erittäin runsaasti kaliumia, rautaa, kalsiumia, kuparia ja fosforia.Juurikkaan lehtiä, maku ja haju muistuttavat pinaatti, sisältävät runsaasti vitamiinia saatavilla vitamiinia B9 juurikkaiden tarvitaan ehkäisyyn sydänsairaus.Lisäksi, tämä vitamiini on mukana hemoglobiinin, on tärkeää estää anemian ja leukemia.Punajuuri on nuorentavia ominaisuuksia, joita ilmenee läsnäolo se foolihappo edistää ulkonäön uusia soluja.Toinen tärkeä tekijä, joka tekee anti-aging ominaisuuksia punajuurta - kvartsia, joka on välttämätön verisuonia, luita ja ihoa.Punajuuri auttaa puhdistamaan maksa, munuaiset ja veri, vähentää mahalaukun happamuutta.
Miten parhaiten kokki punajuuret?Vastaus on yksiselitteinen - leipoa se.Tämä artikkeli ja kertoa, miten leipoa punajuuria uunissa tai mikroaaltouunissa.Puoltavat tämän valmistusmenetelmän seuraavista:
- punajuuria uunissa paljon terveellisempää ja maukkaampia keitetyt, koska siellä on kaikki arvokkaita ainesosia menetetä kypsennyksen aikana.
- Roast punajuuret pitkään säilyttää rikas, kaunis väri punajuurta.
- Et voi olla pelkää, että vesi kiehuu pois, koska mitä voi polttaa punajuuret.
- kypsennyksen jälkeen uunissa tai mikroaaltouunissa ei tarvitse siivota keittiö ja tiskata.
Miten leipoa punajuuret uunissa?On olemassa useita vaihtoehtoja, alla on yksi niistä, joka on ominaista yksinkertaisuus.
Ota yksi suuri tai useita pieniä punajuuria.Ennen leipoa punajuuria uuni, minun juuri huolellisesti, voit käyttää harjalla.Puhdista iholta ei ole tarpeen, obsushivayut ja kuiva - liian, vaikka joissakin reseptejä neuvovat kuivattuja punajuuret.Aseta punajuuria erityinen hihassa leivontaan tai rei'itetty muovipussi, sitominen hihansuut molemmin puolin.Pellille vuorattu syvä lautanen tai folio kahdeksi kerrokseksi.Folio muurattiin hihat punajuuret, jotka jälleen top folio kääritty kahteen kerrokseen.Kaikki tämä sopii jo esilämmitetty 200 asteisessa uunissa pari tuntia - paistoaika riippuu ja koko punajuuret.
Ready tarkastettava lävistyksiä terävällä puutikun tai haarukka.Kypsennyksen jälkeen antaa punajuuret jäähtyä poistamatta sitä folio.
Joten opit leipoa punajuuria uunissa helpoin ja yleisin tapa.Sitten olet perehtynyt miten ruokaa tämä juures mikroaaltouunissa.
Miten leipoa punajuuria mikroaaltouuni ruoanlaitto punajuuret
tämä menetelmä on hyvin yksinkertainen.Tähän se vie paljon vähemmän aikaa kuin ruoanlaitto se tavanomaisella kaasuliesi tai uunissa.
Mitä tehdä tämä:
- mikroaaltouuni (kapasiteetiltaan riittävä, vähintään 700, edullisesti 800 wattia);
- pestä punajuuret;
- erityinen Lasit mikroaaltouuniin (ilman sopivia syvälle lautaselle tai muovipussiin rei'itys).
valmistelu juurikkaat on hyvin yksinkertainen ja nopea, kuten edellä on mainittu.Ensinnäkin, huolellisesti minun juuret.Sitten terävällä esineellä (naskalilla tai haarukka) tehdä reikiä.Seuraavaksi aseta punajuuret lautaselle tai pussissa, jossa lisätty vesi ei tarvitse!Laita mikroaaltouuni 10 minuuttia, jos teho 800 wattia.Jos mikroaaltouuni on heikompi, paistoaika kasvaa, kun voimakkaampi - vähenee.Lopussa tämän ajan, punajuuret voidaan pitää valmiina suoraan kulutukseen tai käyttöä ainesosana muita ruokia.
