Ei ole mikään salaisuus, että nimi kuuluisan sieni sienet on ranskalaista alkuperää, koska Ranskan sana "herkkusieni» käännettiin venäjäksi nimellä "sieni."Tästä huolimatta vahva peruste, monet tutkijat uskovat, että sienet olivat Italiassa, ja vasta sitten levisi Ranskassa.Jos todella on niin suosittu erilaisia sieniä, tutkijat eivät ole tajunnut.Kuitenkin, hyödyllisiä ominaisuuksia sieniä ei tarvitse kiistellä.He eivät vain ole positiivinen vaikutus sydän- ja hermosto, mutta myös parantaa ihon kuntoa ja vahvistaa lihaksia.
Syö sieniä ruokaa voi olla missä tahansa muodossa: purkitettu, raaka, paistettu tai haudutettu.Tästä johtuen laatu, on monia vaihtoehtoja, miten ruokaa sieniä.Voit valmistaa salaatti sienet, keitot, kastikkeet, välipalat, maustettu leivonnaisia ja pääruokana.
italialaiseen ruokaan on paljon herkullisia reseptejä, miten ruokaa sieniä.Meidän maassamme, valtava suosittu italialainen ruokalaji "Naudan sienillä ja valkokastike."Se on maukas, flavorful ja ravitsevaa ruokalaji, joka, kiitos läsnäolo se muskottipähkinää, hankkii ainutlaatuinen ja herkullinen maku.
naudanlihaa sienillä.Resepti.
ruoanlaittoon naudanlihaa valkokastike sieniä, tarvitset seuraavat ainesosat:
- Beef 900 g.
- 1 kuppi maitoa
- 30g.öljy (voi)
- 300gr.sienet
- 30 oz.oliiviöljy
- Mausteet, suola
- 10g.muskottipähkinä
- Jauhot
sienet ja pese vedellä.Voita ja oliiviöljyä, kuumenna pannulla, lisää sienet ja paista niitä hieman kunnes kullanruskeaksi.Sauteed sienet siirtää kahden litran potin.
Naudanliha leikataan pieniksi paloiksi, lisää mausteet ja suola, roll hieman jauhoja ja paista molemmin puolin paistinpannulla keskilämmöllä.Laita massaksi lihaa sieniä.Kattilassa sieniä ja lihaa, lisää muskotti ja maito.Aseta pannulla liesi ja, keskilämmöllä, kokki astia 40 minuuttia paksuuntua kastike.Ruokalaji on valmis!
Ruoka ystäville ja samalla kuluttaa ruoanlaitto vähintään aikaa, varmasti, huolissaan kysymys: "Miten kokki nopeasti ja maukkaita sieniä?".Italian keittiön tuli meille reseptin mehukas ja herkullista pizzaa, joka on oikeutetusti pidetään symbolina Italia.Yritä kokki ruokalaji nimeltä "Pizza sienet", joka nezateyliv resepti on hyvin yksinkertainen ja ei vie paljon aikaa.
pizza sieniä.Resepti.
pizza tarvitset:
- 200g.sianliha
- 2 suolakurkkua 3 tomaattia
- 5
- sienet oliivit ja tomaattikastiketta 1 sipuli
- perusteella tai valmistettu pizza taikina.
- 80 g.kova juusto
sinun on ensin keitetty sianliha leikataan ohuiksi suikaleiksi.Puhdista sipulit ja leikkaa ne renkaiksi.Sen jälkeen, ottaa tomaatit, pese ne ja leikkaa viipaleiksi.Puhdista ja pese sienet hyvin ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.Raasta juusto (mieluiten parmesan) ja kurkut ohuiksi suikaleiksi.
Pyöreä paistaminen voitele öljyllä ja ripottele hieman jauhoja.Kädet taikina tasaisesti pellille (pitäisi saada ohut kerros).Taikina runsaasti voitele tomaattikastiketta ja aseta se etukäteen leikkaamalla ainesosat seuraavassa järjestyksessä: sipulirenkaita, sieniä, sieniä, kinkkua, nauhat kurkku, tomaatti renkaat, juustoraastetta.Alkuun siististi oliiveja.Paista uuniin ei saa ylittää 20 minuuttia 200 ° C:
ruokia lisäämällä sieniä sai erittäin runsas, maukas ja samalla, vähäkalorinen.Miten kokki sieniä - sinä päätät, mikä tärkeintä, muista, että tiedot griby- on terveellistä ja terveellistä ruokaa, joten ruokia sieniä koskaan on tarpeeton työpöytäsi ääressä.
