aikana kulkea Pariisin mukava mennä pieni viihtyisä kahvila ja kupin tuoretta kahvia.Kuitenkin valinta juoda usein vaikeaa, vaikka lukemisen valikosta omalla äidinkielellään.Vielä monimutkaisuus luo alue jossa hankala ulkomainen nimet lisätään paikalliset erityispiirteet valmistelua.Pieni lista pääkohdista Ranskan matkailijat eivät saa sekoittaa, opiskelu valikko pariisilainen kahvila.
Café au lait ("kahvila-au-le") - maitokahvin kahtia.Älä sekoita sitä latte, jota käytetään ruoanlaitossa vain espressoa ja tarjoillaan korkeasta lasista.Vaikka kahvi maidon kanssa perustana voidaan pitää espresso ja Americano, ja syöttää sen isoon kulhoon.
Café crème ("kahvila-cream") - Kahvi ja kerma suhteessa 1: 1, tarjoillaan lasillinen vettä.Jotta tätä mahdollisuutta käytetään, "Chantilly kerma" - kerma, kermavaahto sokerin ja tippa vanilja olemus.
Café noisette ("kahvila Noisette"), Italiassa tunnetaan macchiaton - espresso pisara maitoa, tarjoillaan pieni kuppi.
Lait tacheté ("le tashte") - joka tunnetaan paremmin nimellä latte macchiato, tunnusmerkki, joka on menetelmä, ruoanlaitto: tässä tapauksessa, kahvi kaadetaan maitoa, eikä päinvastoin, mikä tekee kerrospukeutuminen juoda ja selvempi maku maitoa.
Café Hélène ("Cafe Helen") - espresso kerma ja ripaus hasselpähkinä.
Café Viennois ("kahvila-venua") - wieniläinen kahvila, joka on olemassa monia muunnelmia.Perusta - Yhdysvaltojen, johon lisätään kermavaahtoa ja ripottele suklaata tai hienonnettu, ja jauhettua kanelia.On huomionarvoista, että tämä vaihtoehto tuli Ukrainan kauppias, entinen kasakka Yuri-Franz Kulchytsky vuonna 1683.
Café du Matin ("Cafe du Matan") - "aamukahvia": USA, joka lisäsi suuren määrän kuumaa maitoa vaahtoa muodostava.
Lovers eksoottisia kannattaa kokeilla kahvila linna ("kahvila-Chateau") - espresso muutamalla tipalla kirsikkaa likööri ja kermavaahtoa, tarjoillaan pieni kuppi ja brûlot Charentais ("Brule-Charentes") tai liekki des Anges ("flyam-des Anges ") - tämä resepti 300 vuotta, mustaa kahvia tarjoillaan kylmä keraaminen kuppi konjakkia, lautanen sijoitettu kolme kappaletta sokeria ja kaadetaan brandy, joka on sitten poltettu, liekki tuo kahvin kiehua, ja saada tuloksen samanlainen viinapaino, kun tuli on sammunut, täydentää kahvia.Erittäin suosittu café au karamelli ("kahvila-au karamelli") - Yhdysvaltain nestemäisellä karamelli ja kermavaahtoa, kahvila français ("kahvila-Ranska") - espresso brandy ja kahvila Italien ("kahvila-Italia") - muutama tippaAmaretto.
Artikkelit Lähde: travel.ru
