päättää aloittaa resepti, koska valmistusmenetelmiä hernekeittoa niin paljon, että se ei ole ihme menetetty.
Seuraavaksi valitse, mitä aiot kokata hernekeitto: raikas, säilöttyjä tai kuivattuja.
Nyt päättää, kokki hernekeitto lihalla tai kanalientä savustettua lihaa tai nojaa kasvisliemi.
klassinen versio hernekeittoa, joka valmistelee Venäjällä on jo pitkään pidetty keitto kuivatut herneet.
sattui valita tietyn reseptin ja aloittaa ruoanlaitto herkullinen hernekeitto.
Ominaisuudet ruoanlaitto herkullinen hernekeitto
osoittautuu kokki herkullinen hernekeitto ei ole niin yksinkertainen, koska väärän valmistustavan, hän keittää liian kauan, ja lisäksi, on ei liian miellyttävä erityisiä maku ja haju.
Ensinnäkin, valitse herneet - kuoritut tai koko ja huolehtia siitä etukäteen, koska ennen keittämistä herneet tulisi liottaa vedessä.
Herneet liotetaan 5-7 tuntia.Mieluummin jättää herneitä vedessä yön yli.Yleensä aamulla vesi on valunut, pestään herneet, kaada puhdasta vettä ja keitä kypsäksi jo.
Mutta jos unohdat liota herneitä, älä masennu!Monet kotiäidit ovat erityisiä tekniikoita: lay valmis herneet kiehuvaan veteen, keitetään 15-20 minuuttia ja sitten pannulla kiehuvaa herneet kaadetaan noin 150 ml kylmää vettä.Herneet ja keitetyt nopeasti ja hyvin kuohua.
klassinen resepti maukas hernekeitto
tarjoaa reseptejä - helpoin se ei tee mitään vaikeuksia myös kokemattomille kotiäidit.
Tuotteet: 500 grammaa lihaa (savustettu tai 250-300 g), 250 g herneitä 2,5 litraa vettä, 1 porkkana, 1 sipuli, 2 rkl voita, suolaa, mausteita ja yrttejä maun.
Pese herneet, peitä kylmällä vedellä ja keitä miedolla lämmöllä, kansi tiiviisti suljettuna.1 tunnin ruoanlaitto, lisää keitto viipaloitu ja kevyesti paistettua porkkanat ja sipulit ja jatka keitä kunnes herneet eivät ole täysin keittämän jotta sose valtiolle.
Jos haluat kokki herkullinen hernekeitto lihalla tai sieni liemi, kokki herneet ensin pelkällä vedellä (ottaen noin 3 kuppia), ja sitten se yhdessä paahdettua juuret siirtää esikypsennetty kiehuva liemi.
voi kokata hernekeitto perunat - se on puhdistettava, kuutioituna ja otettu liemi herneet ja juuret.
valmistaa herkullisia hernekeittoa voi, käyttäen Savustettu: savustettu kana, makkaraa tai savustettua kinkkua ja pekonia jne
Miten kokki herkullinen hernekeitto
Maukas keitto herne voidaan valmistaa liemi, jotenja kasvisliemi.Hernekeitto sose keitetty kunnes keitetyt, ja sitten hierotaan seulan tai läpi lihamylly.Voit sose oli yhtenäinen ja muussattu tuotteet eivät laskeutua pohjaan ja jaetaan tasaisesti liemi, ja jotta saataisiin aikaan tarvittava tiheys keitto voit lisätä hieman voissa paistettuja jauhot, joka sitten täytyy kiehua 20-30 minuuttia.
maun parantamiseksi hernekeittoa voi täyttää voilla.Tätä keitto juuri ennen tarjoilua, poistaa lämpöä ja lisää siihen jaettuna pieniä osia voita, sekoittaen hyvin.
sose keitto tarjoillaan yleensä valkoinen leipäkuutioiden.
Artikkelit Lähde: cooking.wild-mistress.ru
