Ti amo Italia!Ti amo la pizza Italiana!Se tarkoittaa "Minä rakastan sinua, Italia! Rakastan sinua, italialaisia pizzoja!"Ehkä ei ole tällaista ihminen maailmassa, jotka sanovat nämä sanat näytteenoton jälkeen pala ohutta taikina herkullista täytettä sitä.Mutta, Jumala, olet ruokavalioon!Mitään pelottavaa!Ruokavalion pizza - loistava tapa nauttia italialaisen keittiön.
Mitä pizza
ensimmäinen asia joka tulee mieleen on maininta Italia - Roman Colosseum, Venetsia, Leonardo da Vinci ja pizzaa.Kyllä, kyllä, pizza on par kaikki nämä julkkikset ja suuria nähtävyyksiä muinaisen maan.
Mitä Pizza?Perinteinen ruokalaji Italian pohjimmiltaan - leivotaan eri täytteillä hienoimmista kakku valmistetaan erityinen resepti taikinan.On valtava määrä lajeja nimien ja pizza reseptit - että "Margarita" (Margherita), ja "Kapritsioza" (Capricciosa), ja "Napoletana" (Napoletana), ja ruokavalion pizza (Dietética pizza), joista itse asiassa tänään, jakeskustellaan.
Ruokavalio pizza
yleisen mielipiteen, että pizza - se on kalori-täynnä herkullisia tuoksuvia pala taikina on täysin ei sovi kulutukseen niille, jotka ovat ruokavalioon ja katsella niiden paino, kauan sitten menettänyt merkitystään.Kuten sanotaan, "Mikä pizza kokki, ja hänen niin sanottu".Nykyään monia ravintoloita valikosta ja erittäin suosittu pizza ruokavaliota, resepti joka on todellinen siunaus joku kellot hahmo jatkuvasti laskea kaloreita.
perusteella testin, erilaisia juustoja ja herkullisia kastike - nämä ovat tärkeimmät osat pizza.Mitä käyttää täytteenä, jokainen päättää itse.Ruokavalion pizza nimensä, sinun on otettava vastuu valinnasta ainesosien ja noudatettava tiettyjä sääntöjä sen valmisteluun.
perus pizza resepti ruokavalion
Meet ruokavalion pizzaa!Resepti kuvia osoittavat selvästi periaate valmistelun käynnistys omistaja italialaisen keittiön.
perussääntö - ohuempi pystyy Kauli taikina, vähemmän kaloreita saat lähdössä valmiin lautasen.Muuten, jotta se "helpompaa", voit korvata vehnäjauho kokonaisuutena.
pizza taikina ravinnon kuuluvat sellaiset ainesosat:
- jauhot;
- oliiviöljy;
- vesi;
- suola.
Kaikki osat on sekoitettava perusteellisesti lisäämällä vettä pieninä annoksina.Sen pitäisi näyttää tiukka ja elastinen taikinaa, joka on rullattu ylös tiukka pallo, kääri muovikelmu ja laita kylmään puoleksi tunniksi.Valmistella pizza koko tarvittava määrä leikatut kappaleet, loput jääkaapissa puhdistaa uudelleen.Kauli taikina hyvin jauhotetulle pöydälle.
valmistautuu perusteet pizza pöydälle siirtyä säädettyjen paperille leivontaan erityisiä, tasaisesti soveltaa kastike, levittää haluttu täyte.
Paistettu pizzaa 180 ° C: ssa, 20-35 minuutin ajan.
Täytteenä voi palvella äyriäiset, tomaatteja, jauhelihaa tai kalkkunaa, kanaa, ja jopa ananasta.
Älä käytä rohkeita, esimerkiksi kermainen kastike.Hänen täydellisesti korvata maustamatonta jogurttia tai tavallinen tomaattipyree.Voit kokki hämmästyttävän maukkaita, kevyt kastike "Pesto".Tätä varten käyttäen Blender, sekoita pieni nippu basilika, pari valkosipulinkynttä, kourallinen pinjansiemeniä ja neljäsosa kupillinen oliiviöljyä.
Ruokavalio resepti pizza kalkkuna ja ananasta pizza
ruokavalio resepti tarjotaan teidän huomiota, sisältää noin 180 kcal 100 g
pohjaksi tämän, voit käyttää pizza taikina valmistettuperus resepti.Tarvitset myös:
- jauheliha kalkkunan 150-200 g;
- luonnonvalo jogurtti - 0,5 kuppia;
- purkitettu ananas;
- mozzarella;
- oliivit;
- tuoretta basilikaa;
- kirsikkatomaatteja.
Ensinnäkin, sekoita jogurtti jauheliha ja hienonnettu basilika, hieman podsolite.Pohjalta ohuesti rullattu taikinaa Laita painoa, leikkaa viipaleiksi tai puolikkaat tomaatit ja oliivit, ananas, juusto ja basilikaa.Paista on 180-190 ° C uunissa noin 20 minuuttia.
Ruokavalio resepti pizza juustoa ja vihreät (ei jauho)
Se on todella ravintokuitua pizza valmistettu ilman lisäämällä jauhoja.Suuri ateria voi syödä melkein joka päivä ja eivät vahingoita luku.
Sen valmistelu tarvitset:
- kalkkunanrinta (rinta) - 450-500 g;
- muna;
- vähärasvaista raejuustoa - 150 g;
- tuoreita yrttejä (ruohosipulia, basilikaa, oreganoa, korianteri);
- pippuria - 1 pc.;
- mitään vähärasvaista juustoa (mozzarella, tofu, ricotta ja muut) - 100 g;
Sillä kastike tarvitaan:
- tomaatit - 4-5 yksikköä;
- valkosipuli;
- tuoretta basilikaa;
- suola.
Miten kokki pizza ilman jauhoja
Aloita valmistella kastike.Voit tehdä tämän, tomaattia ja basilikaa tehosekoittimessa, sekoita, keitä miedolla lämmöllä kunnes seos on paksua, sekoittaen jatkuvasti.Läpi valkosipuli masher, lisätään loppuun, kolme tai neljä minuuttia, ennen kuin irrotat kuumuudelta.
Ruokavalio pizza ilman jauhoja tehdään sen perusteella, "test", joka on valmistettu seoksesta lihaa, munia ja basilika.Kaikki nämä komponentit on sekoitettava perusteellisesti, laittaa säädettyjen paperilla paistaminen, hyvin tasaantunut.Paista esilämmitetään 180 ° C uunissa 10-12 minuuttia.
Vaikka säätiö on paistettu, valmistaa täyte.Raejuusto, juusto, paprikaa ja yrttejä sekoittaa tehosekoittimessa.
valmistautuu perustat pizza rasvan paksut ja juustoa seosta.Koristele lautasen voidaan viipaloidut tomaatit, viipaloitu paprika ja vihreät lehdet.Paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.
Tämä pizza on runsaasti proteiinia, joka auttaa kehomme nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä puolestaan ei salli meidän lihoa.Tämä pizza on erittäin maukasta, lisäksi 100 g tuotetta sisältää 155 kcal.
toivottaa hyvää ruokahalua!Bon Appetit!
