etsit sopivaa resepti kakku loma pöydän?Tarjoamme sinulle resepti kakku "Napoleon", joka pystyy valmistamaan jopa kaikkein kokematon emäntä.Salaisuus tämä kakku on, että kakut "Napoleon" paistetaan pannulla, ja sitten on päällystetty kerma.Antaa sille liota ja valmiina palveltavaksi.Älä luulet se on vain?!
tarvitset:
Taikina:
3-4 Art.
jauhoja 1 kpl margariinia
100 g voita 3 munaa
50 ml vettä
0,5 h. Litraa.sammutettua etikka, ruokasoodaa (leivinjauhetta pussi)
suolaa kärki veitsen
Sillä kerma:
700 ml maitoa 1 rkl.sokeri
1,5 Art.l.
jauhoja 200g voita 1 kananmuna
vanilja
Voit koristella:
saksanpähkinöitä tai manteleita maun
Valmistelu:
Pilko margariini ja voita jauhoja tilaan murusia, lisää loput ainekset ja vaivaajäykkä taikina.Jaa taikina 10-12 kappaletta, rulla palloiksi, kääri kelmulla ja laita jääkaappiin puoli tuntia - tunti.
Tämän jälkeen, poista taikina jääkaapista ja rullaa ulos jokainen pallo tasainen kakku.Leikkaa kakku koosta pannulla, nakolite hänen haarukka pinnan poikki ja kypsennä kuumalla paistinpannu yhden minuutin kummallakin puolella, jotta kakut olivat ruusuinen.Anna jäähtyä Korzh valmis.
Cooking cream:
Kaada kattilaan 500 ml maitoa, lisää sokeri ja kiehauta.Niin kauan kuin maidon alkaa kiehua, jäljellä 200 ml maitoa, liuota jauhot, vanilja, suola ja vatkattu muna - seoksen olisi sujuvaa, ilman paakkuja!
ohut puron jatkuvasti sekoittaen, kaada jauhoseos muna kiehuvaan maitoon.Heti kerma paksunee, poistaa lämpöä ja anna jäähtyä.Vuonna jäähdytetty kerma sekoittaja on pehmennetty voita.
kokoaminen kakku:
Peremazhte vastaanotetut kermakakku, ripottele hienonnettu saksanpähkinöitä tai manteleita.Pino kakkuja sotkee toisiinsa, kevyesti painamalla niitä.Nyt levinnyt koko kakku kerma ja ripottele muussattu osaksi murusia Korzh.Voit käyttää Sadetukseen keksejä, murskataan murusia.Koristele kakku pähkinät ja kylmässä.
Huom!
kakku on parempi valmistella etukäteen niin, että hyvin kasteltu voide kakkuja.
Artikkelit Lähde: cooking.wild-mistress.ru
