Mikä voisi olla yksinkertaisempi ja herkullinen kuin paistettua kanaa jalat?Reseptit pannulla keitetty kana jalat puhuvat usein marinadit, mausteet noin, mutta harvoin mainita prosessi.Mutta jos vain laittaa kana lämmitetty öljy, saat toivottoman kiinni pohjaan lihan ja raskvashennaya, unappetizing sotku päälle.Useimmiten, jalat, siivet ja jalat paistetaan uunissa.Siellä voit säätää asteen paahtamalla lihan - käyttäen folio tai kulinaarisia hihassa.Se on myös helppo tehdä kana potin - mutta sitten käy ilmi, ilman herkullinen rapea.Lisäksi kaikki kotiäidit on eniten palonkestäviä lasit ja uuni, liian.Paistinpannu levy pysyy niin edullinen keittiökalusteet.Täällä me tarkastelemme miten paista kanankoivet oikein.
Lisää happamatointa lihan maku, se on ensin marinoida.Jokainen resepti minun tapani hankaus kana mauste.Jotkut määrätä poistaa ihon jaloista, mutta silti herkullinen paistettu rapea ihon ja mausteet.Ennen kuin paista pannulla kana jalat, hiero ne suolalla, pippurilla ja yrteillä.Olisi joukossa tuntuu rosmariini.Maku kana sai sisälle, ottaa terävällä veitsellä reiteen syvä leikkaus.On faneja ja nestemäisiä marinadit.Sitruunan mehu ja kasviöljy - helpoin niistä.Valkoviini lisäämällä tippa balsamiviinietikkaa antaa Toscanan temperamentti ja soijakastike - Thai herkkuja.
Marinadi ja hieromalla - se kaikki hyvä ... Mutta silti, miten paistaa kanan jalat paistinpannu?Meidän täytyy tehdä kaksi toisensa poissulkevaa tuloksia: vaaleanpunaisen ruskeaan kuin kun ruoanlaitto kuumuudelle, ja tasaisesti ja syvästi keitetyt lihaa, joka on mahdollista vain pitkittynyt tuska konepellin alle.Siksi haemme hänen, säätämällä taso lämmön alla pannulla.Ensinnäkin, kaada hieman kasviöljyä, ja se lämmitetään kunnes sinertävä Haze.Jos laitat kana lämmitetty pannulla tarpeeksi lihaa tässä kiinni pohjaan.Välttää roiskeita, uutettu neste marinadi jalat täytyy kuivata paperipyyhkeellä.
zazharistaya Kun kuori kummallakin puolella, vähentää tulipalon ja kattaa tasainen potin kansi.Jotkut reseptit, ottaen huomioon miten paistaa kanan jalat pannulla, litistää niitä jopa neuvoo ja sortoa että liha on hyvin propeklos.Näin valmistettu 10 minuuttia kummaltakin puolelta.Jos marinoida kanaa, kaada neste.Jos vain tassut hierottu mausteet, purista kuppiin lehdistön kautta ja kaksi valkosipulinkynttä tilkka kiehuvaa vettä kaataa koko mauste.Kaada tämä tuoksuva neste (tai marinadi) kanan ja sulje kansi.Tulipalo, käänny alas alhainen ja hauduta niin (ilman ikeen) noin 15 minuutin ajan.
On olemassa toinen tapa, miten paista kanan jalat pannulla niin, että ne eivät ole palanut.Se breading.Se voi olla hyvin erilainen - tavallista korppujauhoja tai jauhot ja mausteet monimutkainen testi.Samu kana voi etukäteen keitetään puoli tuntia.Näin olet julkaissut ensimmäisen (perusteella liemi) ja toinen.Tässä on yksinkertainen tapa sinun breading estää lihan polttamalla.Kaada syvään kulhoon kolme lusikat "slide" jauhot.Lisää se suolaa, pippuria ja ripaus paprika, hyppysellinen - Muskottipähkinä.Sekoita seosta kunnes homogeeninen.Ja pyöritä hänen jalka.Remains breading ei heittää pois - siitä on mahdollista valmistaa herkullista kastiketta kanaa.
