Kun suunnitelmat on vapaa-aikaa, jokainen nainen ajattelee, kuin pilata heidän rakkaansa.Mikä voisi olla maukkaampia kuin mitä jotkut makeita herkkuja, kuten kakkuja?Yksi perinteisen ja kaikkien suosikki jälkiruokia - tämä tietenkin, "Napoleon".Sen tärkein osa on voide, joka läpäisee kakkuja.He tekevät kakku niin pehmeä ja lempeä.Huolimatta siitä, että joskus ruoanlaitto se voi kestää kauan, se ei menetä sen suosiota kotiäidit, koska sen epätavallinen maku.
Mitä sinun tarvitsee kokki vaniljakastike kakku "Napoleon"?Se ei ole liian vaikea ja aikaa vievä prosessi.Herkullinen vaniljakastike kakku näistä aineksista:
- 500 ml maitoa;
- 30 g vehnäjauhoja;
- 100-150 g kermaa rasvapitoisuus 33%;
- polstruchka vanilja (korvattu vaniljasokeria - 1 kjs. L.).
- 50 g öljyä (kerma);
- 160 grammaa sokeria.
alkaa valmistella yksinkertainen vaniljakastike kakku.Jos olet läsnä vaniljatanko, sinun täytyy jakaa sen kahtia ja puolet varovasti kaapia siemenet veitsellä.Toinen osa voidaan poistaa suljetussa pussissa,.Se ei menetä sen vaniljan maku, ja voit käyttää sitä valmistettaessa muita ruokia.
Nyt ottaa pannulla ja kaada maito siihen.Lisää sitten puolet sokeri, joka on 80 g, ja vanilja siemenet, nakata puhdistettu kuori.Koko ajan sekoittaen maito, sinun täytyy odottaa kiehua ja käännä lämpö pois päältä.Sitten sinun täytyy antaa maidon jäähtyä ja valaa.Tämän tarkoituksena on varmistaa, että se on imenyt aromi vanilja.Tämän jälkeen irrota pod.Jos käytät vaniljasokeria, sitten maitoa pitäisi myös jättää hautua.
Nyt sinun täytyy kaada säiliöön vehnäjauhoja ja sokeria, joka jäi.Sekoita hyvin käyttäen teriö.Riippuen siitä, onko paksuiset vaniljakastike kakku "Napoleon" haluat, sinun täytyy lisätä enemmän tai vähemmän jauhoja.Sama koskee sokeria jos haluat enemmän tai päinvastoin, vähemmän makea kerma.Lisää sitten kuiva sekoitus kaksi munaa ja sekoita tasaiseksi.Nyt sinun maito jälleen kiehauta.Noin 200 ml kaada seos jauhoja ja munia, sekoittaen vispilällä erittäin aktiivinen.Sitten, pysähtymättä sekoittaen, kaada loput maitoa.Vieressä kerma alkoi paksuuntua, seos on saatettu palo ei ole kovin vahva.Tämä sekoita jatkuvasti lastalla tai vispilä.Koska tämä resepti vaniljakastike kakku "Napoleon" on laadittu vehnäjauho, et voi tuoda seos kiehuvaksi ja poistaa sen jälkeen paksunee.Nyt sinun täytyy lisätä voita.Valinnaisesti, ennen kuin tämä se sulaa.Koska kuuma seos, se lisää hyvin nopeasti.Jotta saadaan nopeasti jäähdyttää kerma, on tarpeen siirtää se toiseen astiaan.Sitten peitä se kelmulla niin, että se koskettaa pintaa.Sinun täytyy vaniljakastike kakku "Napoleon" esillä.On parempi jättää se jääkaappiin yön yli tai vähintään neljä tuntia.Jos haluat maistaa rikas kerma voi lisätä kerma, vatkaamiseen ne valmiiksi pehmeä piikkien.
