Kaikki yhä suosittu teetä, että kuluttajat ovat tyytyväisiä ostaa vähittäiskauppa ja klubeja kaupungin maamme, ostettu kahviloita ja ravintoloita.Maku juoma on niin epätavallinen, että sen käytetään pääasiassa noin loma.Se on ja miten sitä kutsutaan Paraguayn tee, sanoo artikkelissa.
historia
nimi paraguaylaisten teen tulee sanasta "mati», joka tarkoittaa "kurpitsan syöttäjä."Koska hänen juoda edustajat ketsua Intian heimo asuu Etelä-Amerikassa.He nimesivät niin koska alus on valmistettu vastaava sikiö ja käytetään tallentamaan nesteitä.
eurooppalaiset oppivat ikivihreä Paraguay teetä kaksikymppisenä XVII luvulla jesuiitta veljeys jäsenet, jotka olivat mukana puiden istutus ja myynti kuivattuja lehtiä.Hän jopa kantoi nimeä "Elixir of jesuiitat," ja on kuvattu yksityiskohtaisesti ainoastaan vuonna 1822 Ranskan kasvitieteilijä elokuu de Saint-Hileyrom.
intiaanit uskoivat, että juoma voi parantaa henkistä sukulaisuutta ihmisten välillä, yhdistää niitä.Nyt tee on yksi symboleista kulttuurin Etelä-Amerikan, käytetään usein parantaa ja tehdä enemmän harmoninen suhteita ystävien tai kumppaneita.
Yerba Mate
voi sanoa, että puhumme teetä perinteisessä merkityksessä, koska matto - erityinen juoma.Sen tuotanto jauhetaan ja kuivataan sitten nuoria versoja ja lehdet Yerba mate.Tämä kasvi löytyy subtrooppinen ilmasto, joka on ominainen korkea kosteus ja lämpötila.Puu on ikivihreä, kuuluu perheeseen padubovyh ja kasvaa 1-15 metrin korkeuteen.Sen lehdet ovat määrä 5-16 cm, ovat soikeat ja teroitettu toiselta puolelta.Se kasvaa luonnossa tai istutusten seuraavista maista:
- Brasilia.
- Paraguay.
- Uruguay.
- Argentiina.
Miten ja näyttää teetä
homogeeninen mukava kultainen-vihreä väri luonnehtii hyvin kuivattuja laatu Paraguayn teetä.Kuvat osoittavat, miten se pitäisi näyttää.Joka vuosi ympäri maailmaa tuotettu merkittävä määrä teetä raaka: 300 000 tonnia.
valmistus kaikkien perinteiden merkitsee, että läsnä on kuppi pölyä ja pieniä oksia seurauksena.Eurooppalaisille kuluttajille teetä tuottanut useita muita teknisiä menetelmiä.Samalla pöly loppuvaiheessa käsittely on tarpeen poistaa.Ja maku ominaisuudet muistuttavat juoda yrttiteetä kun ottaa makeutta ja katkeruutta ja juoma on täysin kelvollisia tarjoillaan liiketoiminnan kokouksessa.
teelaatuja mate
Tämä epätavallinen juoma on kahdenlaisia:
- Green.
- Fried.
Vihreä on klassinen versio.Se käsitellään perinteisellä tavalla, johon kuuluu kasvien keräilyä, kuivaus ja jauhaminen.Paistettu Paraguay teetä on käsitelty asianmukaisesti lämpökäsittely, tehdyn sen rauta pannuja.
Monet valmistajat ovat laajentamassa tuotevalikoimaansa juomaa, lisäämällä erilaisia hedelmäinen, jotka ovat suurelta osin keinotekoinen.Joten jos haluat ostaa täysin luonnollista Paraguayn teetä sinun täytyy huolellisesti perehtyä informaatioon paketti.Nämä hedelmät käytetään yhtiön Establecimiento Las Marias.Pidä mielessä, että arvo tuottama se erilaista teetä on korkeampi kuin kollegansa kanssa keinotekoisista ainesosista.
tee
keskuudessa nykyisten ja kivennäisaineita, jotka muodostavat juoma, ovat seuraavat:
- Mateine - aine samanlainen kofeiinia virkistävä ja tonic ominaisuuksia.
- vitamiineja (A, C, E, F, sekä täyden valikoiman B-vitamiineja).
- Hivenaineet (rauta, magnesium, kupari, kalium, natrium, litium, mangaani, jne.).
- orgaaniset hapot.
- Teofylliini, on antispasmodic toiminta.Nykylääketieteen sitä käytetään (osana lääke) lievittää bronkospasmin hoidossa bronkopulmonaalisen sairauksia.
- Teobromiini käytetään torjumaan unettomuus, masennus ahdistuneisuus, rauhoittaa, estää toiminnan vastaavien keskusten excitability hermoston, lisää kestoa syvän unen vaihe.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Lännessä, kuten Paraguay teetä läsnä kaupallisesti lääkkeenä juomaa.Sen myönteinen vaikutus ihmiskehoon ilmenee:
- parantaa toimintaa ruoansulatuskanavan.
- normalisoitui tunnetila (laskeva ahdistuneisuus katoaa unettomuus, parantaa mielialaa).
- vähentää tarvittavaa aikaa nukkua.
- lisää toiminnan ja työkykyä.
- normalisoi verenpainetta.
- parantaa vastustuskykyä.
Lisäksi mate - Paraguay teetä, joka ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös erinomainen janojuoma.
juoma Ominaisuudet:
- tee sisältää enemmän B-vitamiineja kuin propolis.
- Mateine tehokas kofeiinia ja ei aiheuta sivuvaikutuksia, kuten hermostunut vapina ja lisääntynyt syke.Se lisää elimistön kykyä vastustaa sairaus, se auttaa keskittymään paremmin.
- erityinen maku Paraguay tee velkaa sen vitamiinipitoisuus.
Negatiivinen erityisesti juoma
Kun käytät matto tulisi kiinnittää huomiota kyky tiettyjen materiaalien rakenteen kehittämisen edistämiseksi pahanlaatuisia kasvaimia.Tämä Paraguayn tee eroaa meidän tavallista juoda, jonka vaikutus pyritään estämään ja vähentämään tällaisia ongelmia.
astuttaa koottu kunnon listan vasta:
- laskeuma suolojen tai taipumus taudin.
- mahalaukun liikahappoisuus.
- Munuaissairaus.
- Yksittäiset intoleranssi aineiden kuten teobromiini ja teofylliini.
lasten, raskaana olevien ja imettävien äitien virkistävä Paraguay teetä juoma on kielletty.Lisäksi löydät tietoa, että se kuumenee kaveri vaarallisen luettelosta, koska sisällön, "väitetään syöpää aiheuttavia aineita."Siksi jokainen päättänyt vasta ja käyttötarkoituksen teetä perustuu yksittäisten fysiologiset ominaisuudet ja makuun.
kyky mate
varten juomassa teetä, erityinen alus erityisellä tavalla.Etelä-Amerikassa, se kantaa samaa nimeä kuin juoma - "mate."Mutta edustajat Guarani Intian heimo kutsui sitä kaaygua (CAA-i-gua).Mutta nyt sopivin käytettäväksi ovat sanat: "kalabas" tai "calabash".
astiat valmistuksessa käytettävien tällaisten materiaalien:
- hopea.
- Posliini.
- Keramiikka.
- kurpitsa-kurpitsa.
- puu.
valmistuksessa yksittäisten alusten käytettyjen kurpitsa pieni ja ystävällinen yritys sopiva kapasiteetti suurimman hedelmän.Ensin sinun täytyy poistaa kokonaan sen sisältö kurpitsa, kuivataan ja massatuotanto - polttaa.Sitten koristele hopea malleja, päällystää iho tuottaa metalli jalusta.
Nämä alukset ovat suosittuja, koska kyky ylläpitää lämpötilaa, joka vaatii Paraguay teetä, sekä siirron helpottamiseksi sen maku ominaisuuksia.Mutta on välttämätöntä kuivata säiliöön ja puhdistetaan käytön jälkeen.
Miten juoda
käyttää tyhjän juoma sisällä sauva pituus 15-25 cm - Bombilla (bombilla).Se voidaan tehdä ruoko, luu, bambusta tai metallia, ja yhdistämällä eri materiaaleja.Parhaat ovat hopeaa.Nyt niiden valmistuksen voidaan käyttää jopa muovia.Käännetty Italian sana tarkoittaa "nänni".Toisaalta laite on litistetty, ja toinen on kaksinkertainen seulan.
Paraguay alkoi juoda mate teetä voi välittömästi ja putki voit tehdä tämän pohjasta ruokia.Teelehdet voi olla useita kertoja lisätä kuumaa vettä.Mutta älä jätä sitä pitkään käytetty säiliö, koska käyminen prosessi alkaa, mukana vapautuminen katkera komponenttien kyllästäminen seinä calabash.Sitten kaikki haudutettua teetä potin jatkossakin epämiellyttävä maku.
Panimo mate
Jotta hyvä juoda, ensinnäkin, sinun täytyy kaataa teelehdet kylmällä vedellä ja odota turvotusta.Ja sitten kala laitetaan astiaan ja kaada kuuma vesi.Minnekään kiire, kun se ei ole tarpeen, koska kaikki toimet olisi mitattava.Intiaanit kutsuivat tätä prosessia ticua ca ay, eli "heittää vettä reikään", mutta itse asiassa panimo vaatii enemmän vakavuus.
Yksi tavoista, joilla voit valmistaa Paraguayn teetä, on seuraava:
- Täytä 2/3 calabash hitsauksen.
- Kallista säiliöön niin, että teen oli menossa seinälle.
- Lisää vettä ja turvota.Sulje
- sormireikään suukappaleen, ja sitten laittaa kalan on Calabash, hieman syvemmälle paksu siivilä.
- Täytä säiliö vedellä, jonka lämpötila on 70-80 astetta.
- Odota 1-2 minuuttia.
Kun juoma on valmis, se on hitaasti ja sekoittaen kalan sipped kautta.Tyhjennyksen jälkeen calabash jälleen kärjessä kuumaa vettä, joka tehdään tavallisesti 3 kertaa.
Ominaisuudet ruoanlaitto
Venäjällä, tämä tee ilmestyi ei niin kauan sitten, että ei estä häntä alusta saada suosiota.Mate pidetään eksoottinen juoma, joissa ei käytetä päivittäin.Hän joi enemmän intiaanit Etelä-Amerikassa ennen ensimmäistä Euroopan siirtomaavallat.
Kun tavanomainen juoda teetä, kuten matto, ei ole mitään muuta yhteistä kuin tonic ominaisuuksia.Se johtuu tämän laadun sitä kutsutaan usein.Merkittävä maku ero johtuu siitä, että lehdet eivät altistu käyminen, vaan murskataan ja kuivataan.Kuitenkin vaatimalla kun yli kaksi minuuttia ensimmäisen infuusion saadaan katkera juoma.
On vivahde.Jos alus oli käyttämättömänä pitkään, sinun täytyy tehdä se matto ja jättää 2-3 päivää, ja sitten tiskata, ja vasta sitten soveltaa sitä tee.Käyttämällä kiehuvaa vettä panimo johtaa myös menetys maku ja ulkonäkö juoman saman katkeruuden mukana kauan infuusio.
Joillekin tämä juoma on ei vaihtoehto, koska mahdollisista vaarallisista ominaisuuksista teetä.Mutta mikään ei itse asiassa pysähtyä ottamaan matto jotain eksoottisia ja epätavallista, tarkoitettu vain ilo.Ja joka päivä on mahdollista käyttää tavallista juomia.
