eivät tykkää musta kahvi sen puhtaimmassa muodossa - monille se tuntuu katkera, mauton.Usein syy vastenmielisyys häntä sijaitsee linnoituksen kunnolla keitetty juoma.Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että vaihtoehtoja sen tarjonnan maailmassa on yli 1000. Mutta varmasti kuullut suosituin niistä - cappuccino.
Tämä italialainen valmistettu juoma perusteella espresso, maitoa ja maitovaahtoa, on pitkä historia.Hän ilmestyi 16-luvulla yhdessä Rooman luostarit.Capuchin munkit, jotka asuivat siellä, keksi ensimmäinen kahvi laimennettiin maitoa ja paksu maitovaahtoa.Nyt cappuccino tarjoillaan lähes jokaisessa kahvilassa tai ravintolassa.Sen mieto maku tekee siitä suosikki juoma nuorten tyttöjen ja kypsä kahvia ystäville.Ja johtuu siitä, että sen vahvuus on alhainen, cappuccino rakastaa niitä ihmisiä, joille standardin versio Espresso kielletty lääketieteellisistä syistä.
yleensä valmistella tämän juoman, erityinen kahvinkeitin vispilällä-Cappuccino.Mutta älä masennu ja ajattele että tämä vaihtoehto voi vain nauttia kahvilassa.Pieni keittiö temppuja auttaa fanit tällaista kahvia nauttia siitä kotona.Puhutaanpa miten tehdä kotitekoisia cappuccinoa.
ensimmäinen askel on valita hyvä valikoima.Se on parasta käyttää luonnollista valmistettu juoma vastajauhettua pavut, keitetyt Turussa.Joten, ennen kuin teet cappuccino kotona, sinun pitäisi tutkia lähimpään kahvila ja ostaa kahvia.Ne, jotka haluavat pitää ehdottoman autenttinen resepti, myös espressovarka - erityinen versio turkkilaiset, jossa juoma on keitetty johtamalla kuumaa vettä paineella suodattimen läpi.Mutta yleensä, riittää valmistaa vahvaa kahvia Turussa.
Kuinka tehdä cappuccino kotona "oikea" vaahto?Paljon riippuu käytettävissä työkaluja.Se, että nyt tarvitaan vispilä maitoa.Opetamme miten cappuccino kotonaan kahdella eri tavalla.Ensimmäistä heistä tarvitsevat Ranskan-press.Tarvitset myös 150 millilitraa maitoa, se on parhaiten runsaasti rasvaa - se riippuu vaahdon tiheys.Tuomme tuote kiehuvaksi ja kaada Ranskan lehdistössä.Ja nyt se kaikki riippuu taitoa: aktiivisempi nostaa ja alentaa mäntä, parempi vzobetsya rasvaton maito, ja siksi työtä väsymättä.Kun hän lyöty korkki, kaada kuppi kahvia tai lasi 1/3, lisää sokeri ja sekoita.Sinun on sitten varovasti kaada maitoa kahvia ja laittaa sen avulla tl maitovaahtoa päälle juoman.
toinen tapa osoittaa, miten tehdä cappuccino kotona, käyttämällä mikseri.Valmistella myös 100 ml maitoa ja juo 50 ml kermaa korkean rasvaprosentin.Kerma yhdistyvät maidon ja kuumennettiin keskilämmöllä.Kun seos kuumennetaan vähän, on syytä perusteellisesti voittaa sekoittimella.Saatu vaahto levitettiin päälle kahvia - ja täällä, juomme on valmis.
Nyt osaamme tehdä cappuccinoa kotona.Jää soveltaa viimeistely - koristella kuppi meidän juoda.Kokeneet Barista kupit koriste tekee drinkin taidetta, luoda vaahdon pinnalla todelliset luvut.Koristeeksi yleensä käytetään jauhettua kanelia, raastettua suklaata tai siirapit.Huolellisesti kaada hieman kanelia tai suklaa kuppiin vahingoittumisen estämiseksi vaahto.Voit etukäteen valmistella sapluuna yrittää tehdä ei ole vain pinnalla tuoksuva jauhe, ja pieni piirustus.
