Miten kokki sianmaksa

Tuote on harvinainen vieras meidän pöytä.Mutta se on turhaa.Ei edes kannata puhua sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat monet.Puhutaanpa maku ja miten ruokaa sian maksa.Se sopii valmistamiseksi erilaisia ​​ruokia.Sitä voidaan käyttää erillisenä astia, ja valinnaisena ainesosana.Sianmaksa on herkkä rakenne ja lievä katkeruus, joka ei tee siitä yhtään vähemmän herkullinen.

ensimmäinen resepti miten ruokaa sianmaksa, vähimmäismäärä erilaisia ​​tuotteita ja nopeus valmistelu.Tarvitset 400 grammaa maksan, kaksi sipulia ja kaksi omenaa (mieluiten hapanimelä).

Aloita pestä maksassa ja katkaista kaikki tarpeettomat.Laitoimme tuleen pannulla.Tarvitsetko keskimääräinen lämmitys lämpötila.Kaada pannulla oliiviöljyä.Maksan leikataan viipaleiksi ja lay out pannulla.Paista kunnes ulos, kun lävistyksiä ei enää tihkuu verta.Samalla on tarpeen kuoria ja pilkkoa sipulirenkaita tai muuten (ei paljon eroa).Laitoimme erillinen pannulla ja paista kunnes kevyesti lopen.

Omenat kuoritaan ja siemenet.Leikkaa ne suikaleiksi.Me laita ne pannulla sipulia.Sypem vähän suolaa.Kun maksa on valmis, lisää se pippuri ja suola.Voit käyttää mitä tahansa tuoreita yrttejä haluttaessa.

Valmis maksa levitä lautaselle ja laittaa päälle omenat ja sipulit.Se palvelee satunnaisia ​​maku.Siksi, jos et tiedä, miten ruokaa sianmaksa, käytä tätä reseptiä.

Ja nyt toinen yksinkertainen ruokalaji - paistettu maksa.Maksa pestään ja poistaa kaikki tarpeettomat osat.Leikkaa sitten hänen ei paksuisiksi viipaleiksi.Kaada jauhot kulhoon ja murentua hänen maksassa.Laita pannu tuleen ja paista se meidän valmisruokia.Prosessi voidaan peittää kannella.Palo ei saa olla liian voimakas.Maksa on ruskea vähitellen, mutta viruu.

Ennen kuin kokki sianmaksa, pitäisi muistaa: suola myöhemmin tämän tuotteen, mehukkaampi se on.Jos lisäät suolaa ennen paahtamalla, maksa alkaa menettää mehu välittömästi.Paras suolaa hetki, jolloin astia on valmis.

erittäin maukas kyljykset saatu maksassa.Tätä varten on tarpeen leikkaa se ohuita kerroksia.Me kääri ne folioon ja hieman hylkivät.Se on herkkä tuote, joten älä pidä paljon.Erikseen, kaada jauhot ja sekoita se suolalla ja pippurilla.Vuonna kulhoon, kevyesti vispilä kaksi munaa.Nyt jokainen pala romahtaa tuskissaan ja levinnyt pannulla.Maksa paista molemmin puolin kunnes se hankkii kaunis, ruskea.Tässä miten ruokaa sianlihaa maksan nopeaa ja maukasta.Tarjoile tämä malja mitään lisuke, vihanneksia ja yrttejä.Maksan yhdistetään monia tuotteita.

Se ei ole kaikkia vaihtoehtoja, miten ruokaa sian maksan.Se paistetaan uunissa ja multivarka.Sian maksan voidaan keittää potin.Niissä vahvistetaan myös perunat, leikkaa kuutioiksi, sipulit ja porkkanat.Kaikki tavat ovat lukemattomia.Ja kaikki ruoka oman maukasta.