Kirsikkamehu kotona voidaan tehdä eri tavoin.Usein tällaisten juomien keitetty ja purkitettu talveksi.Kuitenkin jotkut kokkeja mieluummin käyttää niitä vain tuoreita muodossa.
Miten tarkalleen pitäisi valmistautua kirsikka mehua kotona, kerrotaan hieman pidemmälle.
tekeminen tuoremehua kirsikat kotona
Oletko kokeillut koskaan tuoretta kirsikka mehua?Resepti juoman ei vaadi paljon aikaa ja raaka-aineista.Vaan saada todella maukasta ja terveellistä mehu, sinun on tehtävä lujasti töitä.
Joten, tehdä itse tuoretta kirsikka mehua, tarvitsemme:
- Freshly kirsikat - noin 2 kg;
- juomavesi - käyttö mieleisekseen;
- sokeri - noin 100 g (maun mukaan).
komponentti
ennen kirsikka mehua, on syytä huolellisesti käsitellä juuri marja.Hän selvitetty, levitä siivilä ja pestävä.Sitten purista kaikki kirsikka kuoppia.Tee tämä yli syvään kulhoon.Juice että virtaa menettelyn aikana, ei saa kaataa.Se on kytkettävä massan.
Juo
Kun marjat käsitellään, alkaa purista mehu.Voit tehdä tämän, levitä kirsikat hienon seulan, joka on asetettu yli syvä astia.Jauhaa kaikki ainekset tolkushkoy, saada melko paksu ja makea velliä ilman kakku.Muuten, kuoret ja muut massa jäljellä täytäntöönpanon jälkeen nämä toimet, voit heittää pois tai kypsennä niitä soseet.
Hio kaikki marjoja seulan, levittää niitä monikerroksinen sideharso ja sitten purista koko sisältö vahvasti pussiin.Tämän seurauksena nämä toimet, sinun pitäisi saada paksu ja väkevää juomaa viininpunainen.
säilyttäminen ja käyttää?
Tuore kirsikka mehua ei saa varastoida liian kauan (jopa jääkaapissa).Tämä johtuu siitä, että se on nopeasti hapettuu ja pilaantunut.Jos luulet, että tämä juoma on liian hapanta ja keskittynyt, sitten on mahdollista edelleen lisätä hieman sokeria ja juomavettä.
Tuore kirsikka mehua ei suositella käyttää ihmisiä, joilla mahalaukun sairauksien ja muiden elinten ruoansulatuskanavan.
korjattu kirsikka juoman talvella
kirsikka mehua talvella sato on hyvä niille, jotka rakastavat kylmä kausi nauttia oman tuotannon luonnon juomia, täyttö kehon kanssa vitamiineja.
Toteuttaakseen tämän resepti tarvitaan:
- Freshly kirsikat - noin 2 kg;
- juomavesi - 500 ml;
- sokeri - noin 250 g (maun mukaan).
valmistus perustuotteen
Mitä talvella sato kirsikka mehua?Resepti juoman edellyttää ainoastaan tuoreita marjoja.Hän selvitetty ja pestävä, ja sitten purista kaikki luut.Tuote pantiin sitten pieneen seulan ja hierotaan käyttäen tolkushkoy.Loput marjaleivos käytöstä poistetuista massasta ja mehua kiehua.
Ruoanlaitto
juoma kirsikka mehua kotona ei vaurioitunut ja pysyi muuttumattomana myöhään talvella, se on väistämättä lämpökäsiteltävä.Tietenkin tällainen menettely veisi marjat useimmat vitamiineja.Kuitenkin ainoa tapa, jolla voit nauttia drinkin kylmänä vuodenaikana.
Huolellisen hionta hänen kirsikka massan laittaa emali astiaan ja sitten lisättiin normaalia juomavettä, ja sokeri.Sekoita kaikki ainekset, kiehauta ne.Kirsikkamehu kiehua miedolla lämmöllä noin 3 minuutissa, siirry sen säilyttämistä.
Miten säilyttää juoda?
Kun marja mehu on valmis, se kaadetaan steriloitu lasipurkkeihin.Seuraavaksi kattaa astioiden ja asettaa pannulla jonka pohja puutaulun pyyhe.Lahti astiat vedellä (enintään olkapäät tölkkien), se saatetaan kiehuvaksi.Tässä muodossa, kirsikka mehu pidetään puoli tuntia.Sitten kuuma säiliö poistetaan ja suljetaan steriloitu kannet.
kääntyi purkki ylösalaisin, heidän päivää jäähdytettiin huoneen lämpötilaan ja sitten poistettiin kellarissa tai kellarissa (eli mikä tahansa viileässä huoneessa).Kuluttaa mehu voi olla vain muutaman päivän.
Keitä mehu siemenet
Asiantuntijoiden mukaan luut kirsikat sisältää syaanivetyhapon, joka vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen.Tässä yhteydessä, jossa tällainen marja mehu, ei voida varastoida liian kauan.Niitä tulisi nauttia 2-3 kuukauden kuluttua.
Joten, tehdä mehua kirsikka kuoppia tarvitaan
- Freshly kirsikat - noin 2 kg;
- juomavesi - 3-5 litraa;
- sokeri - noin 400 grammaa (lisätä maun mukaan).
Kahva marja
Marjat tämän mehu tulee ottaa mahdollisimman tuoreena.Ne lajitellaan, ja sitten levitä siivilä ja pestävä.Sen jälkeen kirsikat kuivataan ja levitetään kolmen litran astia, joka oli steriloitu etukäteen.
Lisää herkullisia ja tiivistetty mehu säiliöön puolet tai 1/3.
kypsennyksen
ruoanlaitto kirsikka mehu siemeniä pitäisi olla useassa vaiheessa.Ensinnäkin, suuri emali potin kaatoi pelkkää vettä, ja sitten tuo se kiehuvaksi.Kaada kulhoon sokeri, odottaa sen täydellisen liukenemisen.Saatu siirappi kaadetaan pankit, jotka aiemmin kuuluivat marjoja.
Täytä aluksen olkapäät, kattaa kannet ja jättää tässä asennossa 20-35 minuuttia.Kun väri vesi muuttuu ja tulee tummanpunainen, pankit sulkeminen erityinen kansi pieniä reikiä ja kaadetaan mehu takaisin säiliöön.Ottaa maistanut juoma maun, lisätä siihen lisää sokeria (tarvittaessa).Tämä siirappi on kiehautetaan ja sitten kaadetaan pankit.Tällä hetkellä potin heti roll up, käännä ylösalaisin ja peittää paksu viltti.
Sinänsä kirsikka juoman seistä noin 3 päivää, ja sitten poistetaan jääkaapissa tai kellarissa.
Milloin voin käyttää?
kirsikka mehu siemeniä olisi vaati pimeässä ja hieman viileä huone noin 3-5 viikkoa.Tällainen pitkäaikainen altistus juoma tekee enemmän rikkaita ja herkullisia.
vuoto kirsikka mehua korkeasta lasista, sen maku on kitalaessa.Jos hän saa liian makea ja keskittynyt, se voidaan laimentaa tavallisesta juomavedestä (jäähtynyt keitettyä vettä).
maku tämä juoma on hyvin erilainen kuin tavanomainen maku kirsikka mehua siemenettömiä.
yhteenveto
Riippumatta zagotavlivaya koti kirsikka mehua talvella voi enää ostaa maustetut juomat varastoon.Muuten, ne sisältävät paitsi paljon sokeria, mutta myös haitallisia lisäaineita, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisten terveyteen.
