Mikä on kaava vodka?Mikä on se todella?Katsotaanpa ensin tutkittava kuningasvesi.Tämä neste on yhdiste tyydyttynyt typpi- ja suolahappoja.Typpihapon HNO3 ja HCl-suola otetaan alle 1: 3 tilavuudesta.Täällä massa vastaavasti kannalta puhtaiden aineiden on 1: 2.
historia
ensimmäinen kuningasvesi kuvattu Pseudo-Geber.Hän oli tuntematon alkemisti.Hänen tutkielmia levitä Euroopassa neljästoista luvulla.Kauan ennen löytö suolahapon Latinalaisen kirjoituksissa kuvattu kemiallinen kaava kuningasvesi.Tämä neste on saatu sublimoimalla kuiva seos aluna, nitraatin, kuparisulfaattia ja ammoniakin lasiastiaan sotkee.Kapasiteettia mukana lasikannella tai korkki.
Albert Suuren kirjoituksissaan nimeltä kuningasvettä aqua Secunda.Tämä nimi tarkoittaa "toissijainen vodka".Aqua prima käännetty "ensisijainen vodka", joka tarkoittaa typpihappoa.Muissa alkemistien kaavassa vodkaa kutsutaan kuningasvesi.
Bonaventure vuonna 1270 julkistettu oman menetelmän saada ihme neste: se laimentaa ammoniakkia "vahva vodka" (aqua Fortis, typpihappoa).Bonaventure pystyi osoittamaan, että typpihapon voi liueta hopea, irrota se kulta.Hän päätti, että "kuningasvesi" pystyvät liuottamaan "kuningas metalleja" - kulta.Mutta jossain uskottiin, että ainetta ei voi altistaa muutoksia.
Näin ollen nimi oli kuningasvesi.Kuningasvettä, alkoi tarkoittaa alchemical symboli koostuu vedestä ja merkitse kirjain "R".
kuningasvesi ja Alchemy Alchemy
Andreas Libau varten 1597 ensimmäinen kuvattu valmistuksessa kuningasvesi sekoittamalla tyydyttyneistä suola- ja typpihappoon.Alkahest on yleinen liuotin.Sen valmistus nähtiin vihje yksi tärkeimmistä tehtävistä alkemiaa.
kuningasvesi käytännössä alkemia käyttää riittävän usein.Tämä on johtanut merkittävään kasvuun tietoa kemiallisia reaktioita ja aineita.Lisäksi nämä kokemukset vaikuttivat perustamista teknisen kemian ja määritys.
teoksissa Lavoisier kaava votka "kuninkaallinen" kutsuttu nitromurievoy happoa.Tutkijoiden mielestä joka erottuu kaasumaisessa on oksidi elementin kloorin Muria dephlogisticated tai suolahappoa.
Venäjällä, hän oli monia nimiä.Teoksissa MVYliopisto 1742 sillä on nimi "Royal Vodka."M. Parpua vuonna 1796 kutsui sitä "kuningasvesi".VVPetrov vuonna 1801 antoi hänelle nimen nitraatti, suolahappoa, ja GIHess vuonna 1831 kutsui sitä azotnovodohlornoy happoa.Yhteiset ja muut nimet tämä neste.
Venäjäksi, sana "vodka" ilmestyi neljästoista luvulla.Se on lyhennettä sanan "vesi" ja lähti tämän arvon kunnes puolivälissä yhdeksästoista vuosisata.Sitten sana sai "juoda", aluksi se oli murre.Vasta vuosisadan alkupuolen vodka tuli keskiarvo henkiä.
Ominaisuudet
kuningasvesi on kelta-oranssi väri voimakas haju typpidioksidin ja klooria.Vasta valmistettu väritön neste, mutta muuttuu pian oranssi.
Mikä valmistelee kuningasvesi?Formula se varsin mielenkiintoinen.Vuorovaikutus tapahtuu HNO3 ja HCl monimutkainen seos tuotteiden korkea aktiivisuus, joiden joukossa osakkuus- ja vapaita radikaaleja.Tämä neste on yksi tehokkaimmista hapettimien.Seos valmistetaan suoraan ennen käyttöä, kuin silloin, kun tallennetaan se hajoaa ja menettää oksidatiivisen ominaisuudet:
3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O
NOCl = EI + CI
2NO + O2 = 2No2
tehokkuus kuningasvesi hapettimena on enemmän huolissaan vähentää mahdollisuutta hapettumisen metalleja.Tämä johtuu siitä, että muodostumisen kloridi monimutkaisia yhdisteitä.Kompleksointi vahvasti hapettava ympäristö mahdollistaa nesteytykseen näiden metallien on alhainen aktiivisuus, kuten platinaa, kultaa ja palladiumia, huoneenlämpötilassa.
Sovellus
Tätä nestettä käytetään reagenssina kemiallisissa laboratorioissa.Hän puhdistaa lasitavarat jäämiä orgaanista ainesta.Kuningasvesi käytetään määrityksessä Highborn metallit ja niiden seokset, jolloin jalostus platinan ja kullan valmistuksessa metalliklorideja ja niin edelleen.
Vodka Vodka kutsutaan väritön viina.Tämä vesi-alkoholi neste ilman näkyvää haju ja maku.Linnoitus vodkaa voi olla täysin erilainen: mukaan Venäjän standardit - 40-45% ja 50-56% tilavuudesta, mukaan perussäännön EU - vähintään 37,5%.
klassinen kaava vodka on varsin mielenkiintoinen - C2H5OH 40% + H2O 60%.Tuotantoprosessi koostuu nestemäisen valmisteen tarkistetun veden ja sekoittamalla väkiviinaa uutettu elintarvikkeiden raaka-aineiden, joilla on alentunut vedellä.Vesi-alkoholi seos muunnettua tärkkelystä käsitellään tai aktiivihiilellä.Sitten se suodatetaan, jolloin ainekset, sekoita toistuvasti suodattamalla ja pullotetaan kuluttajapakkauksiin.Koristele valmiin tuotteen, vastaavasti.
Yhtä mielenkiintoista on kemiallinen kaava vodka vahvuus 40,0-45,0% erityisellä tuoksu ja maku.Tämä neste kutsutaan erityistä.Sen valmistus ottamalla käyttöön erilaisia aineksia, mauste- ja aromaattisia lisäaineita.
Kun liiallinen ja säännöllistä käyttöä vodka on alkoholiriippuvuuden ja riippuvuus.
Mendelejev
Venäjän "katkera" On monia legendoja.Yksi myyttejä osoittaa toiminnan yhteydessä ulkonäkö vodka DIMendelejev.Hän palveli perusteella hänen väitöskirjaansa, joka oli nimeltään "yhdistelmä alkoholin ja veden."
Voi, tämä kaava vodkaa Mendeleev!Mikä on se todella?Myytti kertoo seuraavista:
- Catching tutkielma, tiedemies löysi epätavallinen veden ominaisuuksia-alkoholi neste.Seos pitoisuus on 43% etanolia, jonka määrä ja oudon vaikutti elävä organismi.
- Tällaisen pitoisuus hydroalkoholinen neste voidaan saavuttaa vain sekoittamalla paino-osaa alkoholia ja vettä.
- Näiden seikkojen perusteella, Mendelejev pystyi kehittämään muotoilua kutsutaan "Moscow erityistä."Tämä ylellinen vuonna 1894, oli patentoinut Venäjän hallitus kansallisena Venäjän vodka.
tietenkin, DIMendelejev koskaan osallistunut luomiseen tai nykyaikaistamiseen vodkaa.Vain muutama työnsä myöhemmin valmistuksessa käytettävien tämä neste.
