Kreikan sana origanon, joka antoi nimen oregano, useimmilla eurooppalaisilla kielillä, voidaan kääntää "iloksi vuoret".Todellakin, kaikkein tuoksuva sen lajien kasvaa vuoren rinteillä Välimeren.Usein kutsutaan villi oregano meirami, koska sekä sen lehdet ja niiden maku on hyvin samanlainen kuin oregano.
maanpäällisiä massa meirami, on mukava ruoho-mausteinen maku, se on jo pitkään käytetty Venäjällä hautua kotitekoista olutta, jonka lisäksi haju antoi sen kyky varastoida pitkään.
Oregano on suosittu Euroopassa ja on yksi niistä ruoka mausteita, jotka ovat kaikkien saatavilla.Ravinnon mauste, se tunnetaan ympäri maailmaa nimellä "Oreganoa" tai "pizza mauste."Koska mauste, se on yhteinen Meksikossa, ilmeisesti, koska siellä kasvaa villinä.
Ruoanlaitossa, yleensä käytetään kuivattua oreganoa, vaikka maku tuore kasvi enemmän ainutlaatuinen.Se on myös osa monia maustesekoituksia.Aromaattinen komponentti oregano on erittäin vahva, se on lähellä meirami ja timjami, täydentää kimpussa.Samalla maku oregano pehmeämpää kuin meirami, vahva, hieman supistava, hapokas, katkera ja mausteinen.
yrtti oregano käytetään salaateissa, pastaa, tomaattikastiketta, makkarat, kasvisruoat ja munat.Se lisätään juustoa, keitot.
Kuluttaa myös kun paistamiseen lihan uunissa ja grilli, sekä patoihin valmistuksessa Kvassin, purkittaminen, peittaus kurkut.Sitä käytetään ja yhdistelmä oregano ja basilika ja mustapippuri.
Ranskassa, oregano käytetään ruokia sieniä.Me oregano juomaan suolasienet, kurkut, tomaatit, laittaa erilaisia keittoja, kastikkeita, lisätään erilaisia lihaa, käytetään teetä.
yleisesti käytetty lääke ja oregano.Keittäminen on kipua lievittävä vaikutus.Sovelletaan keinona stimuloiva ruoansulatusta, akuutti ja krooninen keuhkoputkentulehdus, reumatismi, päänsärkyä kuin rauhoittava.Lisäksi kasvi on hyvin koristeellinen, koristella millään alalla, kaunis hunajaa kasvi.Liemi kukinnot voidaan käyttää värjäys villan kirkkaan oranssi-punainen väri.
Artikkelit Lähde: ukrspice.kiev.ua
