Ice Cream - suosikki kesällä hoitaa alaikäisten lisäksi myös aikuisia.Vaikka miksi ei syö keväällä ja syksyllä, ja jopa talvella.Nyt markkinoilla on tarjolla meille valtavasti erilaisia: jäätelöä jokaiseen makuun ja väri.Mutta joskus haluat silti jotain tai epätavallista, tai luonnollisempaa, joten meillä on idea siitä, miten tehdä jäätelöä kotona.Hänen ruoanlaitto kotona avaa lähes rajattomat mahdollisuudet kokeiluihin.Cool hoitoon voidaan tehdä marjoja ja hedelmiä, ja suklaata ja pähkinöitä.Te itse, mitä haluat, niin luoda "mestariteos."
Hedelmät iloa
valmistamiseksi sorbetti vaaditaan:
- puoli litraa kermaa;
- Bank of maitotiiviste;
- vähän hedelmämehua - 50 ml.
Kaikki muulle valintasi ja harkintavaltaa.
kypsennyksen
're melko vähän, ja opit miten tehdä jäätelöä kotona läsnä yleisimpiä tuotteita.Blender, beat kerma perusteellisesti ennen kuin ne ovat paksuja.Lisää maitotiiviste, mehua, jne.ja sekoitetaan huolellisesti.Kaadetaan muotteihin ja laita pakastimeen.Noin 2 tuntia myöhemmin on tarpeen sekoittaa Teriön ja laitettiin uudelleen kylmään ennen lopullista jäädyttämistä.Tämä on yksi helpoimmista reseptit.
Kermainen onnea
Voit yrittää tehdä jäätelöä kotona.Sen pitäisi olla 2 kupillista kermaa pikemminkin osa-aika kuppi sokeria, teelusikallinen gelatiinia tai 2 tl tärkkelystä, vanilja maistaa ja hieman yli puoli lasia vettä.
kypsennyksen
gelatiini liottaa kylmässä vedessä puoli tuntia.Samaan aikaan keltuaiset trituroitiin sokeria lisätty vanilliinia.Kaikki tämä on laittaa potin, avioero kuuma kerma ja laita se liesi, koko ajan sekoittaen.Sisältö vähitellen paksuuntua, yleiseurooppalainen voidaan poistaa laatat.Odotamme katoaminen vaahto.Gelatiinia lisättiin tuotteen lämpötila on noin 50 astetta.Sekoitetaan huolellisesti.Kaadetaan muotteihin.Voit käyttää pakastin.Jos ei, jäätelöä on ainakin muutaman kerran jäätymisen estämiseksi.
ymmärtää perusasiat seuraavien
masteroitu näitä reseptejä, voit siirtyä jotain monimutkaisempaa.Esimerkiksi, saatat ajatella: "Miten tehdä jäätelöä kotona?Sundae on niin herkullista! "Tässäkin, tarvitset vain hieman tippa halu ja taitoja.Luonnollisesti kaikki ainesosat käytettävissä.Se:
- Maito - litra.
- Butter - 100 gr.
- sokeria - 2 kupillista.
- Tärkkelys - tl.
- munat - 5 kpl.
kypsennyksen
maitoa voita kiehauta.Munankeltuaiset on jauhaa sokerin ja tärkkelyksen kunnes homogeeninen.Se lisää maito, kunnes tiheys smetanaa.Tämä massa on huolellisesti lisätään kiehuvaan maitoon, sekoittaen.Kiehauta ja sitten jäähtyä.Tätä tarkoitusta varten potin voidaan laskea säiliöön kylmällä vedellä.Kaikki tämä sekoittaen lähes jatkuvasti kunnes jäähtyä.Sitten kaadetaan muotteihin ja laita pakastimeen.
Nyt, ennen kuin mennä kauppaan, voit miettiä sitä tehdä jäätelöä kotona kaikkein oikukas kuluttaja voi ilman liikaa vaivaa se.Se on tehty lisäämällä suklaa-sirut, kaakao, erilaisia marjoja, hedelmiä, mehuja, pähkinöitä.
Kuten näette, aluksi se tuntui mahdoton tehtävä on mahdollista myös aloitteleville kokkeja ja kokit, ja nyt tiedät vastauksen kysymykseen: "Miten tehdä jäätelöä kotona?»
