Monet ovat kuulleet ja jotkut ovat jopa mahdollisuus kokeilla kuuluisa amerikkalainen juustokakku jälkiruoka kutsutaan.Käännetty tämä sana tarkoittaa yksinkertaisesti juustokakku, mutta se on kuin pikku juustokakku.Ulkonäöltään se muistuttaa kakku, ja maku - vanukas vuoka.Voit myös nähdä se kaukainen sukulaisuutta tiramisu (koska sen valmistukseen kuuluu pehmeä juusto ja keksejä).Onko mahdollista toistaa klassinen amerikkalainen juustokakku kotona?Tietenkin, koska se ei vaadi mitään "eksoottisia" tuotteita.
Mikä on "klassikoita genren" suhteessa juustokakku?Onhan eri valtioiden tämän jälkiruoka valmistetaan omalla tavallaan, mutta silti, Utah, ja Illinois ja Texas usko juustokakku eniten kaikkein oikein.Joku käyttää kerma, joku - smetanaa, ja joku - maitotiiviste.Älä pelkää kokeilla ja kaikki saat varma.Joten, miten tehdä juustokakku kotona?Varaukset aloittaa tarvittavat tuotteet.
perusasiat tarvitaan 300 g mureneva evästeet tai makea keksejä, 4 rkl sokeria ja puoli pakettia voita.Täyttö - on mikä erottaa Yhdysvaltojen muista juustokakku jälkiruoka.Hänen, meidän varastoida lähes kilo pehmeä juusto.Tämä voi olla ricotta, mascarpone, ja kuten lajikkeet "Buko" tai neutraali "Philadelphia."Lisäksi tarvitaan 5 munaa, 4 kupillista jauhoja, puoli kupillista sokeria, pussi vanilja, sitruuna ja ripaus suolaa.Suosituimmat artikkelit tulisi kattaa kuorrutus: ostaa hänelle litra rasvaa smetanaa, puoli kupillista sokeria ja yksi paketti vanilja.Se näyttää olevan.Ostettujen tuotteiden, sitten kokki juustokakku.
pohja on erittäin helppo: revi evästeet (Lihamylly, sekoittimen tai laastin ja survin).Murusia kaada voisulaa, ripottele päälle sokeria ja mash kätesi tasaiseksi.Laitoimme sen split muottiin, jossa kakkuja.On parasta ottaa sen halkaisija 20-25 cm. Ne törmäsi massa.Paista juustokakku kodissamme esikuumennettuun 180 ° C uunissa noin 10 minuuttia.Anna jäähtyä.Alemman kerroksen, voidaan sanoa, on valmis.
kulhoon korkeat laidat, voittaa sekoittimella alhaisilla nopeuksilla juusto, sokeri, sitruunamehu ja kuori, ja vanilja ja suola.Kaada jauhot ja esitellä yksi muna, lakkaamatta käyttää mikserin.Kun saat rehevä ja vetistä homogeeninen massa, voitelee seinät jaetun muotin öljy, ja kaada takaisin täyttö.Käytetään kakku laittaa pieni kulhoon vettä, ja monimutkainen rakenne sijoitetaan uunissa noin tunti.Meidän juustokakku kotona on valmis, kun ulkoreunoja blushing, keski, ja edelleen hyytelömäinen.
nyt valmistella lasite: In tehosekoittimessa, sekoita kaikki ainekset liueta täydellisesti sokeri.Jos tuotteen yläosassa olet säröillä paistamisen aikana, ei hätää - kuorrutus peittää mitään vikoja.Kääntöpuoli lusikalla voitele alkuun tuotteita ja paista vielä 7 minuuttia Erota veitsenterällä kakun puolin muodossa, mutta älä poista.Kun juustokakku kotona täysin jäähtynyt, laita se vielä pari tuntia jääkaapissa.Tarjoile siirappi, keveiden, tuoreita marjoja.
