Kvinoa on ihme paisti, joka tekee vaikutuksen hämmästyttävä ominaisuuksia, ja muuten, on ihanteellinen osa päivittäistä ruokavaliota!
Mikä on quinoa?
Kvinoa - riisi quinoa, joka on vuosittainen nurmikasvien kasvi, joka kuuluu sukuun pigweed.Kvinoa on melko antiikin alkuperää, lisäksi, quinoa on pitkään pidetty yhtenä tärkeimmistä ruoka intiaanien.Sivilisaatio Inkat quinoa on yksi kolmesta tärkeimpien tuotteiden, kuten perunaa ja maissia.
merkittävä osa
Vuonna Kvinoa sisältää enemmän proteiinia kuin mikään muu viljasato - priblizitelno16,2%.Esimerkiksi, vertaa: riisi sisältää - 7,5%;hirssi - lähes 10%;Vehnä - 14%.Piirrä omia johtopäätöksiä!
Mitä koostumus quinoa, niin voimme sanoa, että se on lähellä maidon koostumuksen proteiineista (koostuu Kvinoa löytyy myös metioniinia ja kystiiniä), ja aminohappojen on tasapainoinen.Lisäksi, quinoa sisältää myös ja hiilihydraatteja (38%), rasvaa (5%), selluloosa (62%) ja riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita.
Ominaisuudet quinoa
tärkein tunnusmerkki quinoa on, että se vie ruoan maku, joihin se on valmis.Tämä on mikä aiheutti koko joukon sen laaja käyttö - käytetään salaatteja ja kaikenlaisia ruokia, jälkiruoissa ja vilja, jne.Muuten, jopa valmistettu quinoa jauhot, leivinjauhe levitetään sitten näiden tai muiden tuotteiden.Ne, jotka ovat vielä uskalla kokeilla tämän hämmästyttävän paisti, sanovat, että quinoa on erittäin kevyt, herkkä rakenne ja lievä nurmettuneeksi maku.
muutamia vinkkejä
• Voit maku valmiin quinoa oli vieläkin hienostunut ja miellyttävä, on suositeltavaa, että ennen paistamiseen voita tai kasviöljyä tavallinen (mutta voit tehdä ilman öljyä).
• Kvinoa on erittäin herkästi pilaantuvien ja saa epämiellyttävä maku, joten se tulee säilyttää jääkaapissa ja vain hyvin lyhyesti.
Ja lopuksi haluaisin todeta, että tällä hetkellä Venäjällä quinoa valitettavasti harvinainen.Joten jos et todellakaan saa nähdä hänet myyntiin, ostaa sen heti ajattelematta hetken!Se on sen arvoista!
salaatti quinoa, punajuuret ja juusto
Otetaan 125 ml quinoa, punajuuret, 100g fetajuustoa, 3 kynä kevätsipulia, oliiviöljy.Kokki ryynit suolalla osuus 100 grammaa quinoa lasi vettä, keitetään punajuuret erikseen, anna jäähtyä tuotteita.Sipuli, juusto ja punajuuret leikataan pieniksi kuutioiksi, lisää ohra salaattia ja mausta oliiviöljyä.
Artikkelit Lähde: spletnicam.ru
