Yksi tärkeimmistä tapahtumista kristityille on kasteen Herran.Sitä kutsutaan myös loppiaisena.Uskotaan, että tänä päivänä Johannes Kastaja kastoi vesillä Jordanin, Jeesus Kristus.Tämä juhla ortodoksisen kristinuskon seuraajaa juhlia 19. tammikuuta.Loppiainen: miten juhlia että kokki sinä päivänä, mitä uskomuksia liittyy se ... Kaikki tämä opit lukemalla tämän artikkelin.
Tietoja
juhla kasteen mainitaan heidän todistuksensa kaikissa neljässä Evankelistat.Mutta nimi juhla loppiainen, tämä johtui siitä, että aikana kaste Jeesuksen Johannes Kastaja pyhässä Jordanin vedet se taivaasta Pyhä Henki laskeutui muodossa valkoinen kyyhkyset.Se on kirjoitettu Luukkaan evankeliumissa.Kun kyyhkynen tuli alas taivaasta joukossa jyrinää kuului Jumalan ääni, joka julisti Jeesuksen hänen rakas poikansa.Tänään, ortodokseja juhlia Kaste 19 tammikuu mutta katolilaiset edelleen juhlia loma 6. tammikuuta.Luonnollisesti omistajalle aattona etujen valmistetaan loppiaisena, 19 tammikuu.Loppujen lopuksi olemme oppineet, että jokainen uskonnollinen loma on oma erityinen perinteitä, joka useimmissa tapauksissa liittyy valmisteluun lautasen.
Celebration
Jos et noudata kaikkia sääntöjä, juhla loppiainen, Kaste tulisi juhlistaa tai 8 päivää, joista 4 - Forefeast, ja loput 4 - posleprazdnestvo.Ja näinä päivinä ei ole niin tärkeää, että kokki juhlaa loppiainen, tärkeintä, Kasteen vesi on pyhitetty "elämää antava" ja edistää parannuskeinoja monia vaivoja.Muuten, ihmiset hyväksyisivät, että jopa kaste vettä hanasta on erityinen.Jos et voi mennä temppeliin veden, voit juoda lasillisen se hanasta, ja vasta jonkin ajan kuluttua (vähintään puoli tuntia), niin voit nauttia aamiaisen.Mutta pyhitetty Loppiainen vesi, tuodaan ulos temppelistä, sinun täytyy syödä lusikallinen paasto.Vuonna talot uskollisten tällaisten vesi varastoidaan punainen nurkassa.Muuten, jos olet kiinnostunut, että on valmis loppiaisena, tammikuu 19, jouluaattona syödä meatless aterioita, mutta loma itse - on mitä haluat.On kuitenkin olemassa joitakin ruokia, joiden läsnäolo loma pöytä ei ole vain toivottavaa mutta välttämätön, esimerkiksi koko paahdettu sika.
19 tammikuu - Loppiainen: valikko ennalta ja juhlapöydän
Siten pääruoka jouluaattona olisi meatless, esimerkiksi kutia, Lenten piirakoita, keksejä, uzvar, kakut, hyytelö ja niin edelleen. D. Nämä elintarvikkeet on etukäteen lomatyöpöydälle tai seitsemän tai yhdeksän tai kaksitoista.Kutyu ennen vanhaan, yleensä pestään Uzvar.Cookie oli ristin muotoinen pannukakkuja valmistettu vehnästä tai kauraa, ja sitten veistetty nyytit perunoiden, kirsikka, ja niin edelleen. D. Toinen meatless ruokia jouluaattona ovat pehmustetut syömättä lihaa, joka on, sen sijaan täytteenä käytetään riisiä ja vihanneksia ja keittopavut.Ukrainassa, tässä päivässä paistetaan leipää - Karachun.Mutta ihmiset eivät vain söi näitä elintarvikkeita, mutta myös ruokkia karja.
Kutia - sochivo
on se, mitä on valmis loppiaisena (tammikuu 19) emäntä.Resepti ja valmistelemista kerromme tässä luvussa.
Ainesosat
- puhdistettiin vehnä - 100-200 grammaa;
- hunaja - kaksi ruokalusikallista;
- unikko - 50 g;
- kuivatut tai sokeroituja hedelmiä - 1 kourallinen;
- saksanpähkinät, cashew, mantelit (ytimet), ym. - 1 kuppi.
Menetelmä
1. Liota vehnä, Persianlahden kylmää keitettyä vettä.Muutaman tunnin ylimääräisen veden valua, lisää vettä uudelleen ja laittaa liesi kiehua.
2. Kun vesi potin kiehua, sammuta liekki ja keitä noin 40 minuuttia.
3. Mac pestä, kaada kiehuvaa vettä ja jätä syrjään turvota, sama tehdään kuivattuja hedelmiä.
4. Kun vehnä on keitetty, heittää siivilä ja anna valua.
5. turvonnut unikko jauhaa huhmareessa tai tehosekoittimessa kunnes maitomaista massa.
6. Pähkinät, jos on tarvetta, voit kuullota (ilman öljyä) paistinpannussa, ja hunaja - laimennettiin lämpimällä vedellä muodostaen paksun siirapin.
7. Kuivatut hedelmät leikataan pieniksi paloiksi.
8. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään kulhossa.Lopulta kaikki kaada hunaja kastiketta.
9. kutyu siirtää juhlava lautasen ja koristele kuivatut hedelmät yhtenä kappaleena.
Loppiainen evästeet - "Cross"
Tietenkin yksi tärkeimmistä kohtelee loppiaisena pöytä ovat evästeet ristin muotoon.Niiden valmistamiseksi vaativat seuraavat ainesosat: jauhoja (neljännes kilogramma), yksi muna polpachki voita ja puoli kupillista sokeria, ja hyppysellinen suolaa ja vanilliini.Kaikki ainekset täytyy sekoittaa ja vaivaa taikinaa joustava.Hän oli sitten levittää pöydälle kerros ja leikkaa suikaleiksi, ja ovat muodostaneet laidalta puolivälissä koristella pähkinät tai sokeroituja hedelmiä.Paista uunissa kunnes kullanruskeaksi.
Folk enteitä varten 19 tammikuu - Epiphany
ihmiset on monia merkkejä, jotka liittyvät juhla loppiaisena.Tässä muutamia niistä.Jos keskipäivällä pilvet taivaalla sininen - tämä tarkoittaa, että ensi vuonna tulee olemaan hedelmällistä.Sama tarkoittaa, että jos yöllä loppiaisena on lumihiutaleita.Mutta jos se on pilvetön ja tähdet loistavat kirkkaasti, vuosi nojata.Jos tämä yö loikki kuuli koirat haukkuvat, se tarkoittaa myös sitä, että metsästäjät tänä vuonna kestää.Jos loppiainen yö pelattu lumimyrsky, se tarkoittaa, että talvi on pitkä ja jatkuu 3 kuukautta.Mutta jos Kaste on täysikuu, sinun on odotettava kevättulvat.
Perinteet
huolimatta kylmä, kasteessa rukouksen jälkeen ihmiset alkavat sukeltaa joen reikään.Tämä tehdään, jotta toipua sairauksista.Uskotaan, että ne, jotka kastetaan päivä, on onnellinen elämä.Ja sitoutumista, tehnyt niin päivä, liian, onneksi.Kun juhla loppiainen on laskiainen Venäjällä alkoi aikana häät.Yöllä tytöt arvannut loppiainen ensimmäiseen tulija.Jos he osoittautui vanha mies, se ei ollut hyvä, mutta jos nuori kaveri - se merkitsi naimisiin pian.Joissakin siirtokuntien päivänä tapahtui morsian morsiamet.Tytöt pukeutunut ja seisoo rannalla.Ne, jotka halusivat mennä naimisiin, kantoi paita punaisilla raidoilla helmassa.Luonnollisesti jokainen niistä tiesi, että valmistautuminen kasteeseen 19. tammikuuta, ja hän keitetyt aterioita.Ja kun he tulivat talonsa matchmakers, tytön äiti, käsittelemällä niitä ylpeillä että kaikki nämä herkut valmistetaan tyttärensä.Lisäksi on uskomus: aamulla, jos "open skies" (eli ei pilvien peitossa), sinun täytyy rukoilla taivaan, ja jokainen pyyntö tulla Jumalan.Muinaisista ajoista kaupungeissa ja kylissä jäällä peittämä jokia cut hole - Jordania - missä ja syöksyi uskovia.Uskottiin, että tarve imeä vettä kolme Jordanin ja tallentaa sen kevääseen, ja sitten ripottele maaperä joten se oli hyvä sato.
