Miten valita hyvää viiniä

click fraud protection

Venäjä - ei viinin maassa.Olemme innokkaita vodka, mutta heikompi alkoholijuomia olla valtaosa tuonnista.Viini meidän mentaliteetti ympäröi tietty aura yksinoikeuden elitismi, ja usein, menossa lomalle tai työmatkalla ulkomailla, sukulaiset ja ystävät kehotetaan tuomaan heille lahjan pullon "jotain tavallaan ... hyvä."Oletteko samaa mieltä, vaan menemällä yleisin myymälä on menetetty.Satoja, ellei tuhansia nimiä eri mantereilla, maiden ja jopa alueilla.Mitä valita?Laitatte horros myyjä, jos vain keksiä ja sanoa: "Neuvo hyvää viiniä."

Koska vastauksena tähän pyyntöön, olet varmasti kuulla vasta-kysymyksen: "Millainen viiniä pidät eniten?Valkoinen, punainen, ehkä vaaleanpunainen?Nuori tai ikäinen?Kuiva, makea, jälkiruoka, likööri? ".Loppujen lopuksi hyvä viini on erilainen, riippumatta rypälelajike tai sekoitus, alue kasvaa viiniköynnöksiä aikavälin altistuminen, tai jopa satovuoden.Aluksi, tuote on valmistettu mash sijaan massa.Piittaamaton viininviljelijöiden kaada vettä kakkuja odottavat käyminen ja tehdä tuotteen etiketissä on sama sanan "viini", mutta johtuvan sakon tulostaa "viiniä."

toinen sääntö valitessaan laatutuotteen - eivät keskity hinta.Kallein - ei ole kaikkein hyvää viiniä.Hinnoittelusta alkoholin usein vaikuta tulleihin, kauneus pakkaamista, käärimistä välittäjä, ostohinta toimittaja.Ostaakseen herkullinen ohut drinkin kohtuulliseen hintaan, paras paikka ostaa viiniä maassa, jossa parhaillaan olet, ja jopa alueen, jossa asut.

Otetaan esimerkiksi, Ranska.Tässä maassa oli vuosisatoja vanha perinne viljely eri lajikkeiden viiniköynnöksiä, joita kannetaan moderni saavutuksia kehittämiseen laatutuote.Älä pelkää ostaa se "ulkomaalainen" lajikkeet: Syrah (tai Shiraz) temranilo tai Sangiovese.Hedelmällisen maaperän Bergerac, Bordeaux, Rhônen laakson ja Pace d'Ok persia tai Italian rypäleet ovat kääntyi hyvää viiniä, jolla on ominainen maku.Mutta hieman aito tahto, tietenkin, Cabernet Sauvignon ja.

Jos olet Burgundy, hyvä ostaa muutaman pullon Beaune (ei pidä sekoittaa Saksan Bonnissa).Win-Win on lajike Gamay, Pinot Franc ja Pinot Noir.Hyvää viiniä tuotetaan Bordeaux, Cahors, Languedoc Roussillon.Espanjassa, herkullinen punaviinit kuuluisa Riojan ja La Mancha.Matkustamasta Madeiran saarella välttämättä tuo samannimisen juomaa, sekä portviiniä Portugalista.Jos olet Saksassa, mutta mieluummin punaviini, Ahr Valley tarjoaa laajan valikoiman erinomaisia ​​tuotteita.

hyvä valkoviini olisi helppo ja lempeä.Selvin hänen hienoja ominaisuuksia Cool Earth: Reinin ja Moselin Rieslings Saksassa, Veneton alueella, Venetsiassa, samppanja Ranskan Champagnen viltti Lima, sherry Espanjasta.Burgundin Chardonnay saavutti huippunsa niiden maku juomien vastuuvapauden Grand Cru, mutta myös alueellisen perinteisen tyyppisiä se on myös ihana.Keski- ja Itä-Eurooppa - Unkari, Bulgaria ja jopa Moldovan ja Ukrainan voivat myös suoda teille oli erittäin mukava viinejä.Kokeile Tokai, juomia kellareissa Cricova, Krimin jälkiruoka ja väkevä viini "Musta tohtori", "White Muscat Punaisen kivi".