Kaikki tietävät, että olennainen osa, jopa enemmän - suurin osa kunkin aterian - se on tuoksuva ja herkullinen keitto, joka pystyy täyttämällä kehon ravinteita ja mineraaleja.Ensimmäinen kurssi auttaa selviytymään kaikki tehtävät työpäivän, antaa voimaa ja elinvoimaa.Kunkin henkilön iästä, on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota.Mutta lisäksi levy kuuma ja tuoksuva keitto voi piristää kenellekään.Erityisen käyttökelpoinen keitto, maustettua rakkautta ja huolenpitoa hyvä kotiäiti.Tällä hetkellä lähes 150 kulinaarisia tyypit ensimmäisen kursseja - keitto, kaalikeitto, kana nuudeli keitto, keitto nuudelit, suolakurkku, keitto-grub, maito keitto, jne.Lisäksi, joissa kussakin on useita muunnelmia, esimerkiksi, tunnettuja keittoa ja 22 suoritusmuodon 24 suoritusmuodossa kiehuvaa, mutta monet kotiäidit käytetään pääasiassa reseptejä 4-5 keitot.Koska kustannukset alkuruoat eivät ole niin kalliita, ja prosessi ruoanlaitto kertaa ja kehittää (esim nuudeli keitto kanakeitto kanssa nyytit, jne.), Joten jokainen kotiäiti voisi monipuolistaa kotiruokaa, lisäämällä muutama uusi reseptejä ruokia.
Tässä artikkelissa, haluamme kertoa, miten ruokaa kana nuudeli keitto.Muuten, keitot, kanaliemi suositellaan lapsille ja ravinnon.He eivät vain eivät kuormita maksassa, mutta myös auttaa gastriitti ja haavaumat.Kuten tiedätte, kauppa laskurit tarjoavat nuudelit valmistettu vehnäjauhosta, tattari, riisi, jne., Me myös opettaa sinulle, miten tehdä kotitekoisia nuudelit.Jotta kokki kana nuudeli keitto (resepti kutsumme "home-style"), tarvitaan yksi ruho kanaa, 1 iso porkkana, 1 kuppi jauhoja, 1 iso tai 2 pientä munaa, suolaa, laakerinlehti, nippu yrttejä (persilja,tilli).
ensimmäinen vaihe - ruoanlaitto liemi
Laita pestä ja puhdistaa kananruhoja isossa kattilassa ja kaada kolme litraa vettä, lisätään muutama laakerinlehdet, peitä kannella ja tuleen.On tärkeää, ettei unohtaa veden kiehumispiste.Kun vesi kiehuu, poista huolellisesti kaikki vaahto, vähentää liekki ja jättää kanan kypsennä vielä puolitoista kahteen tuntia (koosta riippuen).7-10 minuuttia ennen loppua ruoanlaitto liemi Ohita sidottu kimppu viheralueita.Kun broileri on kypsää, ota se pois ja leikkaa paloiksi, ja ottaa nippu vihreät (se on meille hyötyä myöhemmin).Saatu liemi kaadetaan varovasti toiseen pannulla, jolloin sedimentin alareunassa edellisen ruokia.Keitto on valmis.
toinen vaihe - valmistelu kotitekoisten nuudelit
Jotta kana nuudeli keitto oli herkullisen maukasta se, kuten mikä tahansa muu ruokalaji, on tarpeen laittaa sielun.Siksi, kunnes kana on vain keitetyt itse, olkaamme valmistelusta kotitekoisia nuudelit.Monet ihmiset ajattelevat, että tämä on melko työläs ja pitkä - mitään sellaista.Se on melko yksinkertainen.
Operaattorin munat ja seulotaan jauhot, lisää suola ja vaivaa taikina tiukasti.Jos se alkaa murentua, voit kaataa hieman kiehuvaa vettä.Kun sekoitettu taikina pois se muodostaa tiukka "pulla", kattaa syvälle lautaselle ja jätä puoli tuntia.Tämän jälkeen pöydälle, hieman ripottele jauhoja, Kauli taikina ohueksi ja jättää muutaman minuutin kuivua.Seuraavaksi leikata muutaman nauhat leveys 4-5 cm, vahvistetut päällekkäin muiden (enintään 5-6 baaria) ja alkaa hienoksi pilkkoa hienoksi.Kun kaikki hienonnettu, anna kuivua nuudelit pöydälle, joskus kääntämällä varovasti veitsellä tai haarukalla.
kolmas vaihe - yhteys komponentit
kuivattu nuudelit 2 minuuttia on tarpeen pienentää kiehuvaa vettä, sitten nojaa takaisin siivilä ja anna valua.Vasta sitten me jättää nuudelit valmiiseen keittoon.Sitten laittaa liemi hienonnettu kanan paloja ja porkkanaraaste.Muuten, porkkanat voidaan ennalta paista hieman kasviöljyä.Keitä keittoa 15 minuuttia ja sammuta.Ripottele hienonnettu yrttejä.
Kana nuudeli keitto on valmis.
