maukasta salaatteja talvella ne teki oman kotona kasvatetut vihannekset.Tietenkin, kaikilla ei ole mahdollisuutta kasvattaa niitä, mutta se on saatavilla markkinoilla ei ole erityisen vaikeaa.Mitä tulee reseptit teelmät jokaisen kotitalouden ovat yleensä perinteisiä.Mutta joskus haluat lisätä ruokavalio on jotain uutta, ja sitten emäntä kokeiluista etsimään arvoinen vaihtoehtoja.Ei ole mikään salaisuus, että kaikkein herkullisia valmistelut talvi - salaatteja, jotka valmistetaan koko perheen.Keittiö aikaan niiden luominen erityinen tunnelma, kaikki mukana, mukaan lukien pienimmille.Jokainen jotain puhdasta, riekaleiksi tai sekoittuu iso allas, sitten ylpeänä ilmoittaa osallistumisestaan seuraavaan kulinaarinen mestariteos.
Herkullinen salaatti talvella kesäkurpitsa
Jo nämä vihannekset aina riittävä määrä, riippumatta siitä, onko se kesä tai ei niin kuuma, sateinen tai kuiva.Tietenkin, kesäkurpitsa voi ostaa milloin tahansa vuoden (mukaan lukien jäätelö), mutta kun hankitaan Herkullinen salaatti talvella, ja se jää vain korkata, käyttää niitä paljon helpompaa ja hauskempaa.
Sillä yksinkertaisin versio tulee 3 kg nuorten kesäkurpitsaa, 3 johtajat valkosipulia ja 2 isoa nippu tilliä.Toinen hyödyllinen suolaa (puoli lusikka), sokeri (100 gr.), Lasi etikkaa ja kasviöljyä.
ensin marinoida kesäkurpitsa.Voit tehdä tämän, leikkaa ne keskikokoinen kuutiot, lisää hienonnettu valkosipuli, tilli ja loput ainekset.Kaikki tämä olisi tehtävä melko suuri kapasiteetti, joka tulevaisuudessa tulee olemaan tuleen.Marinoida salaatti päivän aikana.Sitten se saatetaan kiehuvaksi ja keitä sekoittaen noin 10 minuuttia.Valmiin ruokalaji on jaettu netto puolen litran purkit, steriloitiin 15 minuuttia ja sinetöity.Aikaa valmistautua tämän ruokalaji kestää vähintään yhtä hyvin puhkeamista kylmällä säällä kaikki vaivaa varmasti arvostaa.
Herkullinen salaatti talvella eri vihanneksia
Ne, jotka löytää vähän enemmän aikaa, voi olla suositeltavaa valmistella kattavampia vaihtoehtoja.Esimerkiksi, salaatti lautaselle seuraavan reseptin.10 kg kypsiä tomaatteja pehmeä kestää 2 kg porkkanat, sipulit ja kurkut sekä 3 kiloa pippuria.Vielä 200 gr.suola (ei missään tapauksessa iodized), 300 gr.sokeri ja 400 grammaa.puhdistettua kasviöljyä.
Sulje tämä salaatti voi olla pankeille kaikenkokoisten, mutta sopii parhaiten litra.Ne ovat valmiiksi pestyjä ja steriloidaan höyryllä.Ennen valmistaa herkullisia salaatteja talvella, sinun pitäisi myös varastoida asianmukainen määrä ruokia, jotka sopivat kaikki osat ja tulee olemaan paikka sekoittaa.Jos hän ei ole käsillä, aineosien lukumäärä voidaan jakaa 2 osaan tai enemmän.
Kaikki vihannekset pestään, puhdistetaan ja leikataan suunnilleen yhtä viipaleiksi, sipuli - puolirenkaista, ja porkkanat ja raasta voi olla.He olivat sekoitetaan ja siirretään kulhoon tai pannulla alumiini, niin että valmistelee salaatti ei palanut.Siihen lisättiin suolaa, sokeria, ja öljy, saatetaan kiehuvaksi ja haudutettu noin 15 minuuttia, sitten suljettiin purkit valmistettu.Talvella he nostavat ja nauttia herkullisia lahja kirkas etäinen kesällä.
munakoiso salaatti
muuttunut edellisessä resepti muutaman ainesosia, voit saada kokonaan uusi ruokalaji.3 kg tomaatteja kestää 2 kg sipulia, porkkanaa, munakoiso ja paprikat.Se tarvitsee paljon öljyä - 2 kupillista ja sokeria - lasi.Suolaa lisätään maun, eikä estää joidenkin etikkaa (noin 100 ml).
vihannekset, kuten edellisessä versiossa, pestä, leikata ja hieroi porkkanat.Sekoita kaikki ainekset, salaatti kiehua noin 50 minuuttia (munakoiso valmisteltu pitkään), ja sitten säädettyihin purkit, sterilointi heistä jopa 10 minuuttia Indoor salaatti voidaan säilyttää useita vuosia, mutta hän sijoittui paljon aikaisemmin.
