Proteiini: koostumus hinta.

Kaikki tietävät, että oravia - perus rakennusmateriaali, joka on mukana rakentamiseen solujen ihmiskehossa.Proteiini puolestaan ​​ovat proteiineja, jotka edistävät lihasten kasvua.Siksi urheilijat - pääasiallisia käyttäjiä käyttää urheilu proteiinia, tuotettu muodossa jauhe.

name "proteiini" tulee kreikan Protos, käännetty "ensimmäinen, tärkein."

proteiinit eivät ole tärkeitä ainoastaan ​​lihasten kasvua, koska tärkein energiaa ja voimaa.Ne edistävät myös lihasten palautumista harjoituksen jälkeen.

Mikä on proteiini

Mikä on proteiini?Koostumus yksinkertaisen aineen.Tämä proteiini konsentraatti, on lähes 100%: n kuiva seos.

saatu proteiinien tuotantoa varten proteiinien normaalista tavanomaisia ​​tuotteita:

• hera sisältää heraproteiini (isolaatti, konsentraatti);
• maito - kaseiini;
• muna tuottavat munaproteiinia;
• soija - soija;
• riisi;
• monikomponenttinen (sekoitus useita erilaisia).

jauhe tuotantoprosessi on, että raaka-aineen painetaan rasvaa, vettä, hiilihydraatteja ja muut tarpeettomat osat, jolloin saadaan proteiini-aine ja konsentroi.Tyypin proteiini raaka jaetaan kasvistoa ja eläimistöä.Jotta käyttö proteiinijauhe on proteiini ravistetaan.

Kuka tarvitsee konsentroitu proteiini

Koska proteiini - koostumusta, joka käsittää vain tiivistetyn proteiinia, tästä seuraa, että kaikki muut ominaisuudet hänellä ei ole.Eli se on kuin keitetty muna proteiini.Tämä herättää kysymyksen siitä, onko urheilija on paljon lihasmassaa valitsee jos kuluttaa suuremman määrän keitetty muna valkoinen.

Vastaus on selvä: ei tietenkään.Vuodesta yksinkertainen käyttö lihasproteiinien ravinnoksi itse eivät kasva.Paljon riippuu ehdoista koulutusta lihaksen rakentamiseen ja kokemus urheilija.

kaikki ravintoaineet tarvitaan elin, löytyy normaaliin ruokavalioon riittävästi.Siksi aloittelijoille tervetuloa proteiini ei todellakaan ole välttämätöntä niin kauan kuin hän ei mennä töihin painoilla lisääntynyt, yli sata kiloa.Silloin hänen ruumiinsa ja tulee hyväksyä suuria määriä proteiinia.Tämä tapahtuu aikaisintaan vuonna vuoden järjestelmällistä koulutusta.

Mutta ne kehonrakentajat, jotka harjoittavat jatkuvasti ja pitkään, koska kovan työn lihaksia vastaanottava lisäainetta tarvitaan.Se voidaan yhdistää vastaanotto anabolisten aineiden välttämiseksi puutos aminohappojen kehossa.

Lomakkeet ja tapa tehdä proteiinien

alkaa vastaanottaa tiivistetyn proteiinia urheilijat ihmettelevät: "Miten valita paras asetettu proteiinia lihasmassan keskuudessa erilaisia ​​sen lajeja?"

toimittajat ravitsevia proteiinin luonnontuote ovat epäilemättä naudanlihaa, kalaa, munia, siipikarjan ja maitotuotteet.Mutta syö paljon ruokaa, että haluat tuottaa proteiinia keho on aktiivisesti urheilija on yksinkertaisesti mahdotonta.Ja tässä avuksi proteiini horjuttaa, jotka ovat eronneet proteiinia jauhetta.

hänen valita tietyn tyyppistä koulutusta riippuu ehdoista ja tavoitteista urheilija.

Proteiinit jaetaan seuraaviin tyyppeihin:

1. Maito.Se on johdettu poistamalla rasva ja laktoosin maidon suodattamalla.Tässä prosessissa, on olemassa kaksi komponenttia: kaseiini ja hera.
2. Heraproteiini.Jauheen koostumus on saatu seerumin suodatus prosessin.Tämän tyyppinen lisäaine on vesiliukoinen, heti pilkottu nopeasti toimittamalla välttämättömiä aminohappoja lihaksiin.Jauhe, joka sisältää 70% proteiinia, jota kutsutaan konsentraatti, noin 90% - eristämään yli 90% - hydrolysaatti, joka on tuotettu hydrolysoimalla edellä olevan lajin.Suurempi pitoisuus, sitä suurempi sulavuus ja määrä ruoansulatus jauhetta.
3. kaseiini.Se edustaa micromicelles (pallomaiset hiukkaset) ei liukene veteen, hyvin hitaasti imeytyy elimistöön.Siksi hitaammin ja lähtö siitä, jolloin suoritetaan suojaustoiminto lihasten hajoamista.Tuotettu hienosuodatuksessa ja liittyminen natriumia, kalsiumia ja kaliumia.Riippuen koostumuksesta, jaettu misellaarista proteiinihydrolysaatti, natrium-, kalium- tai kalsiumkaseinaatti.
4. Muna proteiini.Sen koostumus on identtinen proteiini munia, joka sisältää neljäkymmentä erilaisia ​​mineraaleja, ja paljon aminohappoja ja edistää lihasten kasvua.Hera on pilkottu hitaasti, mutta nopeammin kuin kaseiinijauhe.
5. Soija, jota pidetään täydellinen, koska sisällön välttämättömiä aminohappoja.Se on myös runsaasti arginiinia ja glutamiinia nopeasti sulavaa.
6. Rice.Tämä jauhe valmistetaan jauhamalla ruskeaa riisiä, enemmän erillisiä kuituja ja hiilihydraatteja, koostumus suodatetaan.Saatu jauhe sisältää noin 90% proteiinia, se imeytyy nopeasti.

Miten ottaa täydentää

Vastaanotto proteiinin riippuu menetelmiä koulutuksen, joten sillä on omat erityispiirteensä:

1. maitojauhetta suosittelevat syö enimmäkseen yöllä ja aterioiden välillä.Tämä johtuu siitä, että kaseiini on pilkottu hitaasti, mikä aiheuttaa lihasten ruokkii aminohappoja peräkkäin.
2. Koska hätä käsittely heraproteiini on hyvä käyttää ennen ja jälkeen koulun nopeaan tarjonta hivenaineita lihaksia.
3. Kaseiini proteiini yhdistetään seerumin, otetaan harjoituksen jälkeen.Tämä saavutetaan lihasten kasvua.Ja se estää heitä saamasta hajoamisen jauhetta ennen nukkumaanmenoa.
4. Niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssi tai allergia maitoproteiini, kananmunajauho on hyvä.Sopii myös niille, jotka yksinkertaisesti eivät pidä sen mausta munia.
5. Soija niille urheilijoille, jotka haluavat rakentaa lihas, mutta ei halua ottaa eläinproteiinia.On suositeltavaa ottaa soijaproteiinia jälkeen workout, ja ennen sitä, yhdistämällä käyttämällä heraa ja kaseiini.
6. ennen ja heti sen jälkeen voimaharjoittelu on suositeltavaa käyttää riisiproteiini.On hienoa kasvissyöjille, hyvät sekoitettu herajauhetta.

seokset proteiinien

Suurimmaksi hyödyllinen ja tehokas ominaisuuksia jauheiden on suositeltavaa tuottaa sekoitus erilaisia ​​proteiineja.Optimaalinen koostumus tällaisten cocktaileja yhdistyvät sekä rakennus- ja korjaavista vaikutus lihaskudosta.

Yleisimpiä sekoitukset ovat:

• keskittyä Hera isolaatti Plus on sopiva vastaanoton ennen ja jälkeen koulun.
• Hera isolaatti Plus hydrolysaatti, nopeasti sulavaa, hinta on hieman korkeampi kuin muualla.Hyväksytty edellinen.
• seos heran ja maidon proteiinia.Halvat proteiinia, jolla hyödyllisiä ominaisuuksia sekä heraa ja kaseiini.
• Mix kaseiini ja hera.Tämä kokoonpano saavutti suurimman hyötysuhde on milloin tahansa.
• sisältävät jauhetta, joka koostuu kaseiini, hera, ja soija.Se on kalliimpi kuin muut yhdisteet, joita on perusteltua sen ominaisuuksia.On suositeltavaa saada sitä, riippumatta koulutuksesta.
• Sekoita muna, kaseiini ja hera.Hyvä urheilijat eivät juo säännöllisesti syödä munia, se yhdistää monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
• Mix - kasviproteiinia.Koostumuksen vuoksi voi kuluttaa urheilijoita, jotka ovat allergisia kananmunalle ja maito: se voi sisältää proteiineja, riisiä, soijaa ja jopa hamppua.Se johtaa normaaliin typpioksidin tuotantoa ja normalisoida veren virtausta lihaskudosta.

Mikä proteiini valita

urheilu ravitsemus teollisuus on kymmenien valmistajien.Suuri ero vaikuttaa lihaksiin huumeiden valmistettu siellä, vaikka erilaisia ​​värikkäitä laatikoita, kustannukset, mainonta ja suostuttelun konsultteja.Ne eroavat toisistaan ​​vain makua, prosenttiosuus proteiinia kohti jauhetta ja lisäaineita vitamiineja.Jälkimmäinen, muuten ei ole perusteltu, koska olemme jo osoittaneet, että paras vaikutus saadaan vitamiinien, jos erikseen.

suosion urheilijat ovat proteiineja, kuten ulkomaisia ​​valmistajia kuten Weider, Mongolia, Optimum Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Mutta tavallisempaa kaikkien - proteiinin Gold standardin (Optimum Nutrition), kuuluu viimeinen sukupolvi valmistettujen proteiinien.Se sisältää optimaalisen pitoisuus tehoaineiden on tasapainoinen, tehty heraa.

Älä unohda, että tärkein tehtävä proteiini on vajausta proteiinien kasvavia paineita, jos ei tarpeeksi niitä tulee luonnollista ravintoa.Monet urheilijat yrittävät kuluttaa vain luomutuotteita, koska ne sisältävät aineita ja hivenaineita tuttu kehon.

on mahdollista käyttää lisäaineena ja kananmunajauho, jota käytetään konditoriateollisuus, se on myös hyvä valkuaistiiviste.

suosittu venäläinen tuotemerkki esittämän proteiinin Ironman, Valmistaja - LLC "ART Nykyaikainen tieteellinen teknologia."Ja vaikka se on ainoa yritys, joka käyttää korkean tason teknologian valmistukseen, johtajuus itse myöntää, että on edelleen jäljessä Euroopan ja Amerikan valmistajat.

Tuotteet tusinaa jäljellä kotimaiset valmistajat, kuten "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", keksi paljon vähemmän.

myös urheilijoiden keskuudessa, weightlifters, on niitä, jotka haluavat käyttää ylimääräisenä proteiini äidinmaidonkorvikkeen - tämä äidinmaidonkorvikkeiden käyttää eläinten ruokintaan imeväisille enintään viiden kuukauden iässä, minkä lisäksi kaakaon maku.Tämä sisältää useimmat hyvät hiilihydraatit, proteiinit, ja tehokas laatu vitamiineja, koska se on lähes identtinen äidinmaidossa.Tämä seos edustaa laatua ja halpaa proteiinia.

suosio valmistettu väkevää proteiineja, on se, että jauhe halutun tuloksen saavuttamiseksi täytyy syödä paljon vähemmän kuin tavanomaisilla tuotteilla, joita tarvitaan samaan tarkoitukseen.Mutta mikään ei voi korvata hyvää ravitsemusta, lisäravinteet olisi oltava vain puolet ruokavaliosta.

proteiinia lihaksia.Hyödyt ja haitat

päätoiminnot proteiinia lihasten kehityksen (kasvu) ja restaurointi (säilyttäminen) lihaskudoksen.Lisäksi, proteiinisynteesiä tukee suoraan rakenteeseen itse solussa.Ja tärkeintä - on kehon energian tarpeen urheilija, ja aminohappoja.Näin ollen näitä toimintoja, hänet tulisi imeytyy hyvin.

Koska kaikki tämä, se on tunnustettu, että paras proteiinin lihasmassaa asettaa - hera.Sen vieressä on kaseiini, koska se suojaa urheilija lihasten hajoamista unen aikana.

Usein herää kysymys, onko haitallisen proteiinin.Koska tämä on vain normaali proteiini ei ole läsnä.Haitallista tunnustanut sen liikaa.

ruokavalio semidesyatikilogrammovogo normaalia ihmisen kalorien tarpeet ovat yleensä ovat 2500 kaloria päivässä, proteiinit ovat noin 100 grammaa - on 410 kcal.

Menu urheilija aktiivisesti sama paino tulisi sisältää jopa kolme grammaa proteiinia painokiloa, eli yhteensä 175 hän sai syödä 275 grammaa proteiinia, joka on 1128 kcal ja 3000 kcal yhteensä päivä.

Jos tavallinen ihminen tai aloittelija urheilija, joka lisääntynyt kulutus proteiinia ei ole välttämätöntä, on kuitenkin edelleen sitä, proteiinin käytön olisi hänelle kyseenalainen.Se on täynnä kielteisiä seurauksia, kuten:

• ylipaino ja siihen liittyvät ongelmat;
• riittämätön saanti vettä mahdollisten kuivuminen;
• tukos munuaisaltaan;
• kiihtyvyys virtsakivitauti;
• voi olla kipu vatsan alueella.

johtopäätös on, että proteiinit voidaan ottaa, mutta se ei ollut sivuvaikutuksia, on tarpeen noudattaa sallittuja rajoja.

kustannukset proteiinia

kustannus proteiinin riippuu sen biologisesta arvosta - Prosenttiosuus sulavaa proteiinia: kasvisproteiinien se on vähemmän kuin eläimiä.Näin ollen, kasviproteiinin tulee halvemmaksi.

vaikuttaa myös tapa, jossa proteiini on tehty.Hinta saatavana jauheena mikrosuodatus (isolaatti) korkeampi kuin rikasteen.Hydrolysaatit, jotka saadaan entsymaattisella käsittelyllä, ovat vielä kalliimpia.

vähentämiseksi tuotteen kustannuksia jopa 10%, monet valmistajat sekoitetaan tiivisteet isolaattien.

maksaa proteiinijauhe, ja myös vaihtelee mainostettua brändi, tässä roolissa luottamuksen ja kiintymyksen kuluttajille.

Venäjän proteiinia kotimaisille kuluttajille on halvin tuote (esimerkiksi edellä mainittu "Atlas" kustannukset 250 ruplaa per 1 kg), mutta sekään ei lisätä hänen suosiotaan.Kaikki asian valmistusprosessi: se kääntyy pienen pitoisuuden jauhe tai seoksen edullisia ainesosia.

valinta on ostajalle.Kuitenkin tosiasia on, että jotkut haluavat halpaa jauheet ja toisten mielestä vauvanruoka sekoittaa maitojauhetta, sopii paljon paremmin kuin halpa proteiiniseoksen.

otettaessa proteiineja

suurin hyöty proteiinin ja sen käytön tehokkuutta syksyllä aterioiden välillä.Ja syödessään valikosta voidaan täydentää proteiinin Badami yhdessä proteiinipitoista luonnollista ravintoa.

joukossa urheilijoita, on olemassa tiettyjä aikakehyksiä vastaanottamisesta proteiini täydentää.Säännöt ovat:

• aamulla pitäisi ottaa heraproteiini, koska yön jälkeen lihakset ovat catabolic tilassa;
• välillä aterian pikkupurtavaa hyödyllisiä kaseiiniproteiini sen hitaan käsittely - hän täydentää lihasten;
• puoli tuntia koulun jälkeen juoda cocktail Kuiva-proteiini;
• nukkumaanmenoa täydellinen heraproteiini.

Miten proteiinia kotona

Jotta proteiinipirtelö, sinun täytyy neljäkymmentä grammaa proteiinia jauhetta lisätä pari lasillista mehua, vettä tai vähärasvaista maitoa ja sekoita huolellisesti.Säilytä tämä cocktail sallitaan enintään kaksi tuntia.

Jotta hyvä selkäsaunan jauheen cocktail on erityinen laite muodossa kuppi siivilässä paremmin murtamisessa kyhmyjä - shaker.Astiaan tarvittavat komponentit, se vaatii intensiivistä ravista pari minuuttia.On käynyt ilmi täysin lyöty, sileä cocktail.

Mutta on toinenkin vaihtoehto: ei ole mitään parempaa, miten proteiini luonnontuotteista omasta.Tämä edellyttää tehosekoittimeen ja ainesosien sekoittamiseen.Jotkut reseptit ovat seuraavat:

1. Maitojauhe - 3 tl.l., liivate - 15 g, 3 munaa, mehua - 2 rkl., 1 rkl.l.hunajaa.
2. Vähärasvainen raejuustoa - 4 rkl.l., Munat - 2 kpl., mehua tai maitoa - 400 g, hedelmiä jään.
3. jogurtti - 50 g, maitoa - 200 g kermaa - 80 g, yksi banaani, kaurapuuro - puoli kupillista.
4. maitoa - 2 rkl., Jäätelö - 100 grammaa, yksi muna ja yksi pala hedelmää.
5. Mustikat - 80 g kermaa - 100 g kaakaota - 1 rkl.l. maitoa - 400 g
6. Suklaa (kaakao) - 30 g vähärasvaista raejuustoa - 50 g, appelsiinimehua - 1 rkl., puoli banaania.
7. Juusto - 250 g, kaksi banaanit, jogurtti - puolen litran, hilloa tai siirappia - 150g

Näin voit helposti valmistaa kotitekoisia proteiinia.Sen hinta on alhainen, ja maittavuus - aina päällä, koska voit lisätä erilaisia ​​suosikki hedelmiä.Kotiin proteiinipirtelö on käyttökelpoinen eikä aamiaista ja ennen nukkumaanmenoa.