tarjoillaan aamiainen tänään kotimaansa munakas rulla tonnikalaa ja tuorejuustoa.
6 annosta tarvitset:
Munakas
600 ml maitoa 250 ml vehnäjauhoja
1 kjs. L.suola
1-2 h. l.sokeri (valinnainen)
1/3 tuntia. l.mustapippuria 6 munaa
Valmistelu:
Kuumenna uuni 225 ° C. Ammutut pannulla leivinpaperilla ja rasva kasviöljyä.
Vuonna kulhoon kaada maito, siivilöidä jauhot, lisää sokeri, suola ja kaikki perusteellisesti voittaa.Peitä kulho ja varattu 10-15 minuuttia.Lisää maito-jauhoseos ja päihittää kaikki munat sähkövatkaimella tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattu paperilla ja laittaa alhaisempi uunissa 20-25 minuuttia (paista kunnes ne ovat kullanruskeita).Poista leivinpaperille uunista, käännä telan toiseen arkki leivinpaperia, esikypsennetty työtasolle.
täyttämällä
1 pieni sipuli 1 rkl sipuli
.l.
sokeria 1 rkl.l.valkoviinietikka
1-2 Art.l.
kasviöljyä 2 rkl.l.hienonnettu tilli
150 g tuorejuustoa (luonnollinen tai lisäämällä savulohta)
2 rkl.l.hienonnettu vihreä sipuli
2 purkkia tonnikalaa öljyssä (200 g kukin)
½ tuntia. l.mustapippuria
150 ml juustoraastetta Emmental
Valmistelu:
Hienonna sipuli.Kuumenna paistinpannu kasviöljy, laita sipuli, lisää sokeri ja sekoita paista 3-4 minuuttia (kunnes sokeri on sulanut).Lisää etikka ja sekoita pysähtymättä edelleen kypsennä vielä 5-6 minuuttia.Ota kattila liedeltä, lisää sipulit suolalla, pippurilla ja viileä
Valuta öljy pois tonnikala.Lisää sipulit tonnikala, tuorejuustoa, tilli, ruohosipuli, suola ja pippuri ja sekoita varovasti.
Käännä uunin tai grillin lämpöä jopa 250 ° C uunissa.
Jaa munakas täyttö ja sileä, saavuttamatta reunat 2-3 cm. Taita munakas roll ja laittaa pannulla, "sauma" alas.Ripottele juustoraastetta ja laita uuniin.Paista kunnes juusto on kokonaan sulanut, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Poista leipä uunista, jäähtyä 5-10 minuuttia, leikkaa paloiksi ja tarjoile kasvis salaatti.
Kuva lähde: carina-forum.com
Artikkelit Lähde: carina-forum.com
