Miten kokki keitto-grub?Me kokki sen klassisen Georgian resepti.
alkaa valikoima ainesosia.Jotta todellinen Georgian keitto-grub, tarvitset:
• Häränrintaa - 1 kg
• Riisi - artikla 0.5.
• Sipulit - 3 sipulia
• juuri persiljaa - 1 pc.
• Persilja - 2 rkl.l.
• Laakerinlehti - 1 pc.
• Jauhot - 1 rkl.l.
• Mustapippuria - 10 herneet
• murskattu saksanpähkinöitä - artikla 0.5.• Granaattiomenamehun ilman sokeria - artikla 0.5.
• Basil - 1 nippu
• Cilantro - 1 nippu kuuma pippuria • 1 kpl.
• Valkosipuli - 5 neilikka
• Tomaattipyrettä - 1 rkl.l.
• Hops-suneli, suolaa - maun
Tässä on pitkä lista kääntyi.Mutta kokki, esitämme Georgian keitto-grub, mutta silti klassinen resepti, joten on tarpeen tehdä kaiken oikein.Liian eksoottisia tuotteita ainesosaluettelossa ei ole.Kaikki kotiäidit ovat tuttuja heille.Italiassa, Etelä-Amerikassa tai samassa Georgian niitä voidaan tarvita.Siksi siirto tämä luettelo paperin ja mennä lähimpään markkinoille.
Siten tuotteet varastossa.Nyt, vain siinä tapauksessa, tehdä karkea laskelma on aikaa kokata:
• valmistaa ruokaa tarvitset 1 tunti ja 30 minuuttia.• valmistelu klassisessa Yrjöjen keittoa 50 minuuttia.
Joten alkaa.Tehdä selväksi, jaamme prosessi ruoanlaitto keitto kharcho pisteitä:
1. Oma naudanlihan ja leikkaa se pieniksi paloiksi, vain yksi purema.Laita pannulla, kaada 2 litraa vettä ja kiehauta.Älä unohda poistaa vaahto ura lusikka.Kypsennä liha 1,5 tuntia.Sitten siirtää se kulhoon, peitä kannella, ja me suodata syntynyt liemi toiseen potin.
2. Niin kauan kuin liha on keitetty, voit puhdistaa persilja ja sipuli.Juuri oikea arinan.Sipulit hienoksi murentua ja paista 5 minuuttia, 3 art.l.öljy.Sitten sinun täytyy lisätä ne pannulla sipuli jauhot, laimennettu 1 rkl.l.vesi ja koko ajan sekoittaen, jätä lämmöllä muutama minuutti.
3. kentällä tehosekoittimessa tai murskata huhmaressa ja saksanpähkinät mustapippurilla herneet.Oma korianteri ja basilika, kuivattiin ja murskattiin.Puhdista valkosipuli ja pilko hienoksi veitsellä (voit punta neilikka erillisessä kulhossa).Kuuma pippuria leikkaa ohuiksi renkaat.Jos ei ole halu kharcho keitto oli liian tulista, pre-cut pod pituussuunnassa ja poista siemenet siitä.
4. Voit olla kireät liemi takaisin kiehua.Lisää se muutama vedet pestä riisi ja keitä 10 minuuttia.Palauta keitto-grub kypsennettyä.Voit lisätä suolaa keittoa.
5. Laita keitto kharcho juuripersilja, paistettu jauhot, sipuli, tomaattipyree ja murskattuja saksanpähkinöitä pippurilla.
6. Viiden minuutin, lisää granaattiomenan mehu ja humala-suneli.Pidä lämpöä saman verran, poista.Lisää murskattu valkosipuli, kuuma pippuria ja hienonnettu tuoreita yrttejä.Annamme hautua 5-10 minuuttia kannen alla tiiviisti suljettuna.
keittoa-grub, keitetään puhtaasti Georgian klassinen resepti, valmis.Hyvää ruokahalua!
Kuva lähde: moscovore.com
Artikkelit Lähde: shkolazhizni.ru
