hyvin yksinkertainen, hauras ilma-juusto keksejä.Se voi olla mitä tahansa uunin juustoa, voi olla voi olla yhdistelmä useita erilaisia.
Tarvitset:
Camembert - 50 g Gouda juusto
- 50 g
kanan muna - 1 pc.
vehnäjauho - 150 g
leivinjauhe - 2 g
Butter - 100 g
Valkoinen paprikajauhetta - ¼ h. Litraa.
makea paprika (paprika) - ¼ kappaletta.
Muskottipähkinä - ¼ g
Pistaasipähkinät - Peanut
10 g - 10 g
Sesame - 10 g
Cream 10-11% - 20 ml
Valmistelu:
Molemmat juusto leikataan pieniksi paloiksi.
Vuonna pieni kulho, lyödä muna haarukalla.
jauhoseos puoli lusikka leivinjauhe ja ripottele kaiken sekoittimen kulho - juusto, jauhot, kpl voita, mausteita ja puolet muna seos.
Sekoita kunnes yhtenäinen murusia, kaada se työtasolle ja kädet vaivaa taikinaa.Saada hänet puoli tuntia jääkaapissa.
Samalla valmistautua pähkinät koristeeksi.Puhdas pistaasipähkinät, hiero kämmenten välissä poistaa kuori ja hienonna veitsellä.Vain pilkkoa maapähkinöitä.Voit käyttää seesami, unikonsiemeniä ja vastajauhettua pippuria.Loput muna seos, lisää ruokalusikallinen kermaa.
Poista taikina jääkaapista, jälleen hieroa kunnes pehmeät kädet ja roll leivinpaperilla vuonna kerrospaksuus 3-4 mm.Tärkeä kohta - ennen kuin leikata evästeet Kääri taikina kaulin ja suorista taulukko uudelleen.On välttämätöntä, että testissä ei ollut jännitteitä tai paistamisen aikana on huomattavia muodonmuutoksia, ja pisteet ovat soikio yhdessä, esimerkiksi.
käyttäminen muotit leikata evästeen, on mahdollista leikata riittävän lähelle toisiaan, kutenkypsennyksen aikana, se on pienentynyt.
Poista ylimääräinen taikina (se sitten roll uudelleen), harjalla muna ja koristele evästeet pähkinät.
Paista uunissa kohtuullisessa lämpötilassa noin 180-200 ° CPoista heti kun se on itsevarma kultainen.On tärkeää auttaa säilyttämään kosteuden keksejä juuston maku enää tuntenut.Evästeet kasvanut huomattavasti korkeus, noin 1 cm paksuinen, mutta vähentää pitkin kehä.
Kuva lähde: foodclub.ru
Artikkelit Lähde: foodclub.ru
