painoton, rehevä, herkullisia kakkuja taikina marja karpalot!
Tarvitset:
Maito - 300 ml
Sokeri - 275 g kuivahiivaa
nopeasti - 15 g
vehnäjauho - 760 g kanan muna
- 4 kpl.
Salt - ½ tl
kasviöljy - 150 ml:
karpalot - 350 g:
Perunatärkkelys - 50 g
Voi - 40 g:
valmistus:
kuumennetun maidon (200 ml), sokeri (25 grammaa), hiiva (15 g) ja noin 2 rkl.l.jauhot, vaivaa taikinaa kuin neste johdonmukaisuutta smetanaa.Peitä foliolla ja anna 15-20 minuuttia, kunnes korkki.Operaattorin
munat (3 kpl.), Sokeri (50 g), suola (0,5 tl) ja kasviöljy (150 ml) astiaan, joka sekoita taikina.Kaikki hyvä yhdistelmä.
lämmitetty maito (100 ml) kaadettiin hautua, sekoittaa ja yhdistää muna-öljyseosta.
Lisää sitten jauhot (500 g).Voit vapaasti sypem punta ja sekoitetaan lusikalla.
sitten alkaa kaataa jäljellä oleva määrä jauhoja (200 g).Jauhot voi mennä enemmän tai vähemmän.Vaivaa käsin.Kun taikina alkaa jäljessä seinät keittiövälineet ja lopettaa hyväksymistä jauhot, levitä se pöydälle ja alkaa hieroa, hyvin, ei liian laiska, jotta sileä yhtenäinen.
taikina päällystetty kasviöljy ja laittaa potin, myös rasvata.Peitä foliolla ja jätä lämpimään paikkaan lähestyä, tai yksinkertaisesti huoneessa, jos lämmin.Puoli tuntia myöhemmin, se kaksinkertaistetaan.
löi taikina aivan kulhoon, voit puhua hänelle vähän, jopa, kertoa hänelle, kuinka kaunis se on niin upea.Jälleen suljemme folio ja jätä vielä puolitoista tuntia.Tänä aikana voit tehdä täyte.Täällä tietenkin se kaikki riippuu makuun.Tämän testin ovat hyviä ja makeita ja suolaisia täytteitä.No, puolukka on yksinkertainen.Mix puolukkaa (350 g), sokeria (200 g).
sitten tukahduttaa pieni lusikka korostaa mehu, ja lisää tärkkelys.Tehty.
taikina olemme tulleet.Tässä se on - upea!
Jälleen kerran hän löi ja peitä pyyhkeellä.Seuraava laittaa kupin täyte ja leivontaan.Mikään ripottele, rulla ei ole välttämätöntä, teemme kaikkemme painon.Kädet rasva kasviöljyä, irrottautua taikinan koko pienen muna.Murenna käsissä kakku kämmenen kokoinen, laittaa keskellä tl täyttö ja kämmen kuin suljettu, kerätä kasa toisella kädellä läheltä taikina.On itse oikeuden konvergoi.
huolellisesti korjaa muoto kakku, kevyesti tasoittaa ja me aseta sauma alaspäin pellille.
ennen paistamista piirakat peitä pyyhkeellä ja laita se kestämistä 15-20 minuuttia.Uuni kuumenee 180 astetta.Rasva Shake muna pihviä ...
... ja leipoa tilassa, ylhäältä alhaalta puhallus 10 minuuttia, ja sitten toinen 5 minuutissa huuhtelua.Ja, yleensä, katso väri - pitäisi saada mukava kullanruskea.
jälkeen leipoo kakut tulee voidella voisulaa, lisätä potin, peitä pyyhkeellä ja anna "makuulle" 10-15 minuuttia.Ja voit kokeilla, painoton, herkullinen, rehevä kakkuja "grustnikoy" valmis.Hyvää ruokahalua!
Kuva lähde: foodclub.ru
Artikkelit Lähde: foodclub.ru
