vaikea uskoa, että tämä valtava hedelmä kuuluu perheeseen marja.Wow marja paino 2-70 kg!Kurpitsa - terveellistä ruokaa, joka sisältää erilaisia vitamiineja ja hivenaineita, mutta se on erityisen arvostettu sen korkea pitoisuus beetakaroteenia ja kuitua.Se on tunnettu diureetti ja choleretic ominaisuuksia.Erittäin hyödyllinen tässä marja sairauksien sydän ja maksassa.Gastronominen ominaisuuksia - aihe toiseen keskusteluun.Oppia kasvaa ja kun puhdistaa kurpitsan, missä muodossa syödään, sanoo artikkelissa.
Mitä pidän kurpitsa
uskoi, että tämä marja ei ole nirso, voi kasvaa missä sunesh siemenet maahan.Vaikka niiden saatavat se on.Kurpitsa mieluummin pehmeä, kevyt maaperä ja hyvin valaistu paikka.Tämä ei ole yllättävää, koska kulttuuri on alunperin trooppinen leveysasteilla Etelä-Amerikassa.Erityisen hyvin se tuntee lannoitetun vuodepaikkaa, tarkemmin sanottuna, paikan päällä varastointi lannan ja kompostin.Lyhyesti, eloperäisiä lannoitteita edistää nopeaa kasvua ja kypsymistä hedelmää.Tehokas varret kurpitsat voi sietää karsimisesta ja vie paljon tilaa, ja on muistettava.Varret jopa kiivetä puuhun, ja usein nähdä mahtava hedelmät roikkuvat korkea oksat.Tietenkin tämä on ylimääräinen ongelma, että kun kurpitsa puhdas, mutta kuinka kaunis ja alkuperäinen!
kannalta kypsymisen ja korjuun
Tämä kulttuuri on hyvä, koska se kasvaa lähes kaikissa ilmastoissa, tietenkin, lukuun ottamatta kylmä Pohjois.Tärkeää on valita oikea lajike.On olemassa kolme pääasiallista lajikkeiden kurpitsa: elintarvikkeiden, rehujen ja koriste.Tietenkin, korkea maku ominaisuudet ovat kuuluisia vain elintarvikekäyttöön.
pohjoisen ja keski leveysasteilla istutus päivämäärät myöhemmin, ja on sadonkorjuun aika, täytyy turvautua istutus siemeniä elokuva.Tämä auttaa merkittävästi nopeuttaa viljely ja täyttävät optimaalisen kun puhdas kurpitsa.Eteläisellä alueilla tilanne on yksinkertaisempi: kurpitsansiemeniä istutetaan keskelle - huhtikuun loppuun auki maahan.Siemenet itävät melko nopeasti sen jälkeen kukinnan alkua lyhyen ajan muodostunut pieni raakile.Tuolloin maturiteetti he lihoa ja lopullinen väri - vaalean vihreästä kirkkaan oranssi.Kun kurpitsa puhdistaa riittävän joustava.Jotkut lajikkeet voidaan korjata puolivälissä syksyllä kypsytetty ja säilyttää kuivassa paikassa kunnes täydellinen kypsyyttä.Mutta enimmäkseen hedelmät korjataan viimeistään puutarhassa.He eivät voi koskea kunnes ensimmäinen halla.Kun kurpitsa on poistettu, muista jättää varsi - niin hedelmät säilytetään kauemmin.Et voi laittaa pois pitkäaikainen varastointi, mustelmia tai paleltunut kurpitsa.
miellyttävin
tietenkin on, miten ruokaa kurpitsa.Mikään ei voisi olla helpompaa.Hedelmät tulee pestä, hienonnettu keittiö kirves päälle viipaleiksi, poista siemenet (jotka on kuivempi ja syödään raakana tai paistettuna - erittäin hyödyllinen ja maukas!).Taita pannulla ja kaada kuuma vesi niin, että tuotetta ei kokonaan veden peitossa, muuten kurpitsa kääntyy vetistä ja mauton.Joku lisää vesi kiehuvaksi sokeri, joku keitetyt viipaleet sirotellaan sokeria, mutta se ei kannata sulostuttaa, kurpitsa itsessään on melko makea.Jos kappaleet helposti lävistetty haarukalla - niin ruoanlaitto on päättynyt.Meidän on heti kurpitsa, levittäytyvät suuri vati tai tarjotin ja anna kuivua.On herkku parhaiten kylmää maitoa.
Ja yleensä ole tarpeen kokata kurpitsan.Jopa maukkaampia ja terveellisempiä hän paistetaan muodossa - yksinkertaisesti saattaa leipoo hienonnettu paloiksi ja laita uuniin.Paista ja täysin, leikkaa päältä, poista siemenet ja täynnä täyte - esimerkiksi sekoitus pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, luumuja, hunajaa, tai vain puuroa.Ja kurpitsan puuroa on hyvä sinänsä, se on maukasta ja terveellistä sekä aikuisille ja pienille lapsille.Tällainen on ihme marja!
