kala, tarjoillaan koko, pidetään yhtenä vaikeimmista käytöstä ruokaa.Marinoidut tai suolattu silli, kala, kuuma tai kylmä savustettu ankerias - vain kiintoaineita ja edellyttävät siksi tavanomaisten välipala veitsi ja haarukka.Kalaa muhennos, keitetty, paistettu syödä kalaa erityinen väline.
kala veitsi mukaan sääntöjen etiketti pöydässä eivät leikkaa kirjaimellisesti, mutta erotettiin ja työnnä fileet.Et voi syödä kalaa avulla erikoislaitteita, ja kaksi pöytä haarukka: haarukka, joka pidetään oikealla kädellä poista fileet luista, ja haarukka pidetään vasemmassa, tuo suuhun.Pienet luut filee löytyy vain suussa.Niiden sääntöjen etiketti pöydässä ottaa haarukalla ja lisää ylös kauas reunasta levyn.
kaviaaria tarjoillaan lasi kulho sijoitetaan Saksan-hopea tai hopea kulho jäämurskaa.Vuonna juhliin muodoissa jään jäädytetty maljakoita ja he palvelivat kaviaaria.Luottaa kaviaaria paahtoleipä.Kaviaari lusikalla tai lastalla määrätä paahtoleipää ja syödä niitä, poimien.Useimmiten kutee - rakeinen tai puristaa - syödään voita.Siksi, lautaselle ja ottaa molemmat.Kun vasen käsi pala leipää ja veitsi - oikealle, se levitetään leivän hieman öljyä, ja hänelle - munat.Valmistettu pieni voileipä vasemmalla kädellään hänen suuhunsa.
Venäjäksi kaviaari syö näin: yhdessä mausteita sovelletaan pannukakkuja ja syödä jälkiruoka käyttää laitetta.
Voit avata osteri kuori, se asetetaan levy, kääntämällä kupera osa itse, ja haarukka ostereita auki.Pidä kuori peukalon ja etusormen välissä vasemman kätensä, leikkaus osa haarukan poistaa osteri osterit paikka, joka on syötäväksi kelpaamattomia.Sitten syödä osteri, sirotellaan sitruunamehulla.Mehu, muodostettu syvennykseen lavuaarit, juo tai imeä varovasti ja hiljaa osteri mehu.Keksejä, tarjoillaan ostereita, kastettu kastike, sitten ottaa haarukka ja syö ostereita.Kylmä osterit syödä jälkiruoka väline, ja kuuma (lämmin) - ruokailuvälineet.
katkarapuja, tarjoillaan liemi, syödä koko, jos ne ovat pieniä.Suuri katkarapu osuus haarukka tilalla levy vasemmalla kädellä.Veitsi ei käytetä.Rapusalaatti syödä, impaling on pistoke äyriäisiä.Katkarapu paistettua itämainen haltuunoton hännän kanssa syömäpuikot tai kädet ja upotetaan kastike, purra, ja hännänpää hylätään.Raaka katkarapu ottaa vasemmalla kädellä pään taakse ja poistamalla oikea käsi hännän fin, haarukka erotettu liha.Tällöin tarvitaan myös kulho kuumalla vedellä huuhteluun sormien.
Useimmiten simpukoita tarjoillaan marinoitua tai savustettu cocktail tikkuja aperitiiviksi.Avulla tikkuja ne lähetetään suuhun.Koska simpukat ovat ainesosat ruokia paellaa.Tämä ruokalaji tarjoillaan erityistä pihdit avaamista kuoret, ja pieni haarukka ostereita.Pinsetit, joka sijaitsee vasemmalla kädellä sinisimpukoita lautaselle, haarukka ja poimia simpukka sen kuori.Se on paljon helpompaa, ja se on täysin hyväksyttävää käyttää pesuallas pieninä palloa.
Ota pesuallas oikealla ja tuomalla se suuhunsa, varovasti perua simpukka ja kastike (ilman melua).Tyhjiä kuoria voidaan jättää reunalla levy, levyllä öljy- tai suunniteltu erityisesti tätä tarkoitusta varten levyn.
Artikkelit Lähde: rest.oboz.ua
