tarina siitä, miten ilmestyi Venäjän Romanov lammasrotu, yllättävää ja jopa hieman huvittava.Kolme vuosisataa sitten, kaupungin Romanov-Borisoglebsk Yaroslavl maakunnassa, yläjuoksu Volgan, se oli hyvin kehittynyt kalastusta.Volga belorybitcy siten toimitetaan suoraan keisarillisen hovin.Kuitenkin, kala oli oikeus ainoastaan asukkaille oikealla rannalla - Borisoglebskaya ratkaisu.Mitä voisin tehdä vasemmalla rannalla, Romanovsky?Ja ne, jotka ovat tulleet tunnetuksi siitä, että se on paikallinen kauppias toi hänet avioeroon kaksi jalostukseen lampaita Sleesian.Ylittämällä ne paikallisten eläimiä ja syntyi ainutlaatuinen Romanov rotu lampaita.
kuvaus
Se on todella monipuolinen rotu - lihan ja hiukset samanaikaisesti.Lampaat elopaino päästä 70-100 kg, ja lampaat - jopa 60-70 kg.Villa clip vuodeksi, yksi eläin on 2,5-3 kg.On nämä lampaat ovat hyvin kaunis ja herkkä, suojattu pilttuu tiukka musta selkärangan.Epätavallinen väri: syntymän karitsojen täysin musta, he vähitellen vaaleampia, pysyvät tumma osa, kasvot ja yhden läiskät elin.Selkäranka vahva ja iso lampaita, ja pää on kuiva ja kyömynenäinen - on toinen merkki puhtaudesta muodossa.Romanov rotu lampaita on erilainen ja hedelmällisyyttä: vuosi kuningatar tuo kaksi jälkeläiset, keskimäärin 4-5 karitsaa.Nämä eläimet ovat hyvin taloudellisia kunnossapito- ja nirso perässä.Lämmin kausi, ne ovat tarpeeksi kävely avoin niitty, ja talvella - heinä, olki, vähän kuivaa rehun uuhia - se koko hoito.Lisäksi ne soveltuvat hyvin kaikissa ilmasto vyöhykkeellä, ja siirtää lämpöä ja kylmää.
Se ei ole vain arvokas turkista
Koska takki Romanov rotu lampaiden ihoa turkin pidetään myös (on tällainen termi).Nahka ja turkikset ovat erittäin arvostettuja tuotannossa luonnon lampaannahat.Luonteeltaan pukeutunut nahka lampaan on paljon pienempi paino verrattuna muihin, ja koska hänen lampaan kolme kertaa kevyempi kuin Turkista tuotavat.Villa on riittävän jäykkä ja siten hopeaa kiharat päissä ainutlaatuinen siniharmaa väri, kiitos tumma pohjavilla.Vuoden aikana lampaankasvattajien harjoitellaan kolme aliarvostusta.Paras katsotaan kiinnitettynä karitsat kymmenestä kuukautta.Kaunis tahraamaton väri aina pitänyt talonpoikien ja käsityöläisten Jaroslavlin horsing Romanov lampaanvillaa erinomainen harmaa saappaat.
Delicious lihajalosteet
Sisältö Romanov lammasrotu on perusteltu sillä, että heillä on hyvä paino, ja liha ne ovat epätavallisen tarjouksen ja maukasta.Koska nopea kasvu, karitsojen voidaan teurastaa lihan jo kuusi tai seitsemän kuukautta.Toisin kuin yleisesti luullaan, tämä voidaan pitää ravinnon liha lampaanliha.Kudoksissa eläimen sisältää vähintään adrenaliini, ja sisäelinten rasvakudosta pidetään erinomainen keino vilustuminen.Ja noin vartaat karitsan lihaa ja voi puhua, sen arvo arvokkuutta kaikki herkkusuut.Ainoa kysymys on, mistä ostaa Romanov lammasrotu.Todennäköisesti sama paikka, jossa he olivat kasvatetaan - Volga tiloilla samassa Romanov-Borisoglebsk.Kuitenkin vuosisatojen kaupunki on menettänyt prioriteetti jalostukseen, se levisi pitkin rannikkoa ja, kolmekymmentä alueilla Venäjällä ja IVY-maissa, ja jopa tuli tunnetuksi Euroopassa.
