Sianliha rulla pekoni - klassinen versio, tai välipaloja loma ruokapöydässä.Se voi keittää eri tavoin: paistetaan uunissa, kokki tai tavaraa eri tuotteita.Jotkut reseptit ruokia käsitellään tässä artikkelissa.
roulade sianlihaa paistetaan.Ainesosat
Kuten edellä on mainittu, astia voidaan valmistaa paistetaan muodossa.Valmistella sianlihaa rulla rinta, kyseiset tuotteet varastoida:
- mustapippuria - 1 teetä lusikka;
- Valkosipuli - 3 mausteneilikkaa;
- fenkolin (siemenet) - 2 rkl ruokalusikallista;
- oliiviöljyä - 3 rkl ruokalusikallista;
- porsaan vatsa - 1,5-2 kg;
- sitruuna - 2 kpl;
- tuoretta timjamia (lehdet) - 1 iso nippu;
- merisuola - maun.
Menetelmä
- Ensin sinun täytyy paista mausteita muutaman minuutin ajan kuivalla paistinpannulla.
- sitten he tarvitsevat punta huhmaressa valkosipuli, merisuolalla ja puoli timjami lehtiä.Tämän jälkeen sinun täytyy lisätä sekoitus pari ruokalusikallista oliiviöljyä.
- jälkeen laittamalla sianlihan leikkuulauta, hiero mausteet ja ripottele päälle loput timjami lehtiä.Nyt sinun täytyy rullaa lihat tiukka rulla ja sitoa säiettä.
- jälkeen sianliha on jotain kattamaan ja annetaan jäähtyä yön yli marinoida sitä.
- sitten sianlihaa rulla rinta pitäisi hieroa suolalla ja takki oliiviöljyä.Sitten se on laittaa pellille ja paista.Tämä olisi tehtävä uunissa, esikuumennettiin 200 asteessa puoli tuntia.
- sitten roll tulisi kaataa sitruunan mehu ja jatkaa paista 180 asteessa kaksi tuntia.Sitten sinun täytyy lämmittää uuni 220 asteeseen ja pidä se vielä puoli tuntia sianlihaa.Tämä on tarpeen sen varmistamiseksi, että rullat muodostunut ruokahalua rapeaksi.
- jälkeen, liha on poistettava uunista ja paikka lämpimässä paikassa ja jätä se kaksikymmentä minuuttia.
rulla porsaan rinta leivotaan valmis!Ennen tarjoilua se leikattava osiin.
roulade sianlihaa keittää.Ainekset
Liha keittää tässä resepti - täydellinen välipala vaihtoehto juhlapöydän.Jotta ei ostaa varastoon keitetty rinta, sen pari tuntia voit tehdä kotona.Jos haluat, voit kamaa liha, mutta sianlihaa on hyvä ja puhdas.Roulade pekonia kypsennetty valmistetaan seuraavista tuotteista:
- Valkosipuli - 3 mausteneilikkaa;
- porsaan rinta - 1 kg;
- suolaa ja mausteita (kaikki) - maun.
Menetelmä
- on otettava pekonia ja katkaista hänen maata, niin että ne ovat sileitä.Haluttaessa poistaa liha iholta.
- jälkeen sianlihaa on tarpeen hieroa mausta suolalla ja pippurilla.Rulla olisi keskellä ensi kauden murskattu valkosipuli.Tämän jälkeen sinun täytyy muuttua pekonia Roll ja hyvä solmio kierre.
- liha on siis tarpeen yhdistää tiukka paketti.
- olisi nyt valmis valmisteluun porsaanliharuokien.On tarpeen laittaa liha, peitä vedellä, kiehauta ja keitä kohtalaisella lämmöllä pari tuntia.Keskellä tela voidaan laittaa laurel lehti, joka antaa erityinen maku lautasen valmistellaan.
- Kun liha on kypsää, sammuta lämpö ja anna seistä noin tunnin jopa sianlihaa.Silloin on mahdollista vetää ulos, laittaa lautaselle ja odota kunnes ylimääräinen kosteus vapautetaan.
Täällä ja valmis roll keitettyä sianlihaa pekoni.Resepti, kuten näette, erityisesti monimutkaisuus ei ole eroa.Kun liha on kypsää, voit huoletta tehdä muita kotitöitä.
rulla sianlihaa sieniä.Ainekset
erittäin mielenkiintoinen maku saatu lihasta välipaloja sieniä, luumuja ja omenoita.Joten voit valmistaa sianlihaa ja pekonia Roll.Resepti lautasen liittyy käytön seuraavista ainesosista:
- sienet - 100 grammaa;
- porsaan vatsa - 1 kg;
- luumuja - 50 grammaa;
- omena - 1 pc.;
- muna - 1 pc.;
- suolaa - maun;
- mausteet: mustapippuria, korianteri - maun.
Menetelmä
- pekonia aloittaa tehdä pitkittäisleikkaus, päästä pois se lihapalojen, pippuri, korianteri, raastaa ja laittaa yksi tunti jääkaapissa.
- jälkeen sinun pitäisi selata veistetty kappaletta sianlihan lihamyllyssä, lisää niihin muna, hienonnettu omenat ja luumut.Sitten voit liittää täyte silputtu paistettuja sieniä.Kaikki ainesosat on sekoitettava huolellisesti.
- Nyt voit kamaa pekonia täyte, kääri tiiviisti narulla ja paista uunissa yksi-yksi ja puoli tuntia.Valmistelu lämpötila - 180 astetta.
- Kun rulla on jäähtynyt, on tarpeen poistaa langan, viipale lautasen viipaleiksi ja tarjoile.Voit koristella ympäröimänä alkupala.
Nyt osaat kokata pekoni Roll.Parhaat reseptit esitellään tässä artikkelissa.Menetelmiä ruoanlaitto voi olla erilainen, mutta tulos on aina ylittää odotukset.Kokeile, ja tekin näin alkupala.Hyvää ruokahalua!
