rakastavaisten hiljainen metsästys "ei niin vähän asukkaiden keskuudessa kyliä ja kaupunkeja ympäröivät metsät.Monet heistä lopulta todellisia ammattilaisia tällä liiketoiminta, ennakointi tuotannon, ei väliä kuinka piilotettu.Kuitenkin vain harvat ovat kuulleet sieni "jäniksenkorvien": ihmiset yleensä muistaa katsoa, että he etsivät ja jättää vähän kiinnostusta ja tarpeettomia.Ehkä joku kiinnitti huomiota myös epätavallinen olento, mutta vain lyhyesti totesi outo muoto ja rauhallisesti käveli ohi.
kun hän katsoo
«jäniksen korva" - sieni, joka on tieteellinen nimi "otideya jänis."Ulkoisesti hän todella näyttää pitkänomainen korva.Jos on kasvanut pari tapauksissa todellakin näyttää siltä, että maahan hyvin alkuun jänis kaivettiin.Sienet, "uhopodobnogo" kolmenlaisia: lisäksi jänis on Juudan (pyöristetty) ja aasi (hyvin samanlaisia kuin) korvat.
«jäniksen korva" - pienet sienen, jopa neljä senttimetriä halkaisijaltaan ja enintään kolme.Reunat tasainen ohut ja pehmeä runko kääritty sisällä;väri - tumman hunajaa ruskea.
Missä ja miten kasvaa
Tunnista sieni "jäniksenkorvien" voi olla Kaukoidän ja Siperian havupuut, Kaukasian ja Venäjän keskellä bändi on sen elinympäristö.Sekametsät, liian, on sopivat olosuhteet kasvulle otidei.Suurille ryhmille, se ei muodosta, niin määrätietoisesti kerätä se olisi melko vaikeaa.Kuitenkin kysyntä keskuudessa sienestäjät otideya käytä: "kani korva" - ehdollisesti sieni, maku ei ollut juuri mitään hajua, liian, ja massa on niin pieni, että jopa "yksi hammas" ei riitä.Lisäksi syötävä osa on melko joustava, nahkea.Kuitenkin, jos haluat (tai uteliaisuudesta) voidaan kerätä heinäkuusta syyskuun puoliväliin.
Miten sitä käytetään
Ne harvat sienestäjät jotka tietävät otidii, sanovat, että syö raakaa "kani korva".Mushroom sanoa, vaikka mauton, mutta varsin runsas.Toiset ovat "hiljainen metsästäjät" uskovat, että, kuten kaikki tavanomaisesti syötävä alalaji otidiya olisi keitetty.Lisäperuste hoito on lievittää ruumiin sieni, joka muistuttaa raaka kumi sitkeys.Lisäksi valmistelun aikana tuote voidaan antaa vähintään vähän makua käyttäen mausteet.
Kuitenkin juuri kukaan sieni mennä metsään keräämään "kani korva".Mutta erityinen arvo ei ole: talvella se ei suolaus, kuivaus kuivuminen ohut levy ja on hajallaan, ja tuore ei anna paljon iloa.Ellei ihailla ...
