Ihmiset, jotka ovat ruokavalioon lääketieteellisistä syistä tai Jotta laihtua, on tärkeää tehdä oman ruokavalion.Kehittämisessä valikon täytyy pystyä erottamaan yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja.
erottaminen hiilihydraattien suhteen glykeeminen indeksi (GI)
GI on perusominaisuus monimutkaisuus hiilihydraatteja.Yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja on ominaista korkea tai matala glykeeminen indeksi.Tämä ominaisuus osoittaa, kuinka sokerin määrä veressä riippuen nautitaan elintarvikkeita.
Food korkea GI (runsaasti yksinkertaisia hiilihydraatteja) vaikuttaa:
- jyrkkä nousu verensokeri;
- kehittää suuri määrä insuliinia;
- muodostumista rasva talletukset;
- lisääntynyt ruokahalu 1-1,5 h. Käytön jälkeen.
jotta tuotteiden kaikkein korkea pitoisuus yksinkertaisia hiilihydraatteja sisältävät leivonnaisia tehty valkoinen jauho, hunajaa, makeisia ja jotkut hedelmät (viinirypäleet, banaanit, päärynät, luumut), mehuja, kuten juuri puristettua.Vieraileva porat vähentää painoa näiden tuotteiden käyttöä ennen pääateriaa.Kun rasittava liikunta henkilö tarvitsee kuromiseksi energiahuollon, joten voidaan hyväksyä ruoka yksinkertaisia hiilihydraatteja lopussa harjoituksen.
Tuotteita matala GI (runsaasti hiilihydraatteja) vaikuttaa:
- torjunnassa ylipainoinen;
- diabeteksen ennaltaehkäisyyn ja sairauksien haima;
- asteittainen kasvu glukoosin määrä veressä;
- säästö tasapaino;
- kylläisyyden tunnetta pitkään.
tuotteisiin, joiden korkea pitoisuus monimutkaisia hiilihydraatteja ovat perunat, tattari, riisi, pasta, täysjyväleipää.On suositeltavaa käyttää lueteltu ruokaa aamiaisella.Harjoituksen aikana pitäisi syödä monimutkaisia hiilihydraatteja 1-1,5 tuntia ennen koulutusta.
Syömisen matala GI positiivinen vaikutus laihtuminen.Yksinkertainen valikko luo erityisen taulukon, jossa esitetään likimääräinen GI suosittuja tuotteita.
yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja ruokavaliossa
Normaali verensokeri on tärkeää, että jokainen ihminen, koska se tarvitsee kehon solujen energia.Yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja tärkeä rooli valmisteltaessa ruokavaliovalmisteiden.Hylätä ne tai muu täysin mahdotonta, koska ne toimivat monimutkainen energiafunktio.Lisäksi, käyttämällä yksinkertaisia hiilihydraatteja vaikuttaa myönteisesti mieliala.
Kuitenkin joissakin tapauksissa, ravitsemusterapeutit neuvoo valmistuksessa valikon poistaa yksinkertaisia hiilihydraatteja.Laihtuminen se tuo positiivinen vaikutus.Refuse ruokia yksinkertaisia hiilihydraatteja, on tarpeen ja ne, jotka ovat sairaita diabetes.Voit jättää ruokaa, mikä nostaa veren sokeria, sinun tulee tutkia elintarvikkeen koostumus ostettu.Älä osta tuotteita, jotka ovat:
- ovat koostumukseltaan yli 5 yksinkertaisia hiilihydraatteja;
- altistuu voimakkaalle jalostuksen tai käsittelyn.
mahdollista, on toivottavaa korvata:
- hedelmämehua hedelmien;
- on täysjyväleipää;
- maissi ja muut viljahiutaleet luonnollisessa seoksessa.
Aihe erottaminen ruokavalio valikko yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja olisi jätettävä ammattilaisille sekä erilaisia kypsennetty tuote voi olla erilainen indeksi GI.Esimerkiksi, uuniperuna on runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, ja mashed se - yksinkertainen.
