resepti tehtiin ohran ja munuaisten harvat tietävät.Loppujen lopuksi useimmat meistä ovat tottuneet tekemään tätä malja naudanlihaa tai naudanlihan luita.Kuitenkin keitto sivutuotteet saadaan vähintään anteliaita ja maukasta.Voit tarkistaa tämän, ehdotamme tehdä se itse.
Askel askeleelta resepti tehtiin ohran ja munuaisten
itsenäisesti tehdä ensimmäinen ruokalaji nimeltä "suolakurkkua" voisi jopa kaikkein kokematon emäntä.Todellakin, valmistuksessa tällainen ateria ei ole iso juttu.Tämä edellyttää hyllyssä seuraavia tuotteita:
- suolakurkkua tai marinoitua teräviä - noin 3 kpl.;
- munuaisten naudan- tai sianlihaa - tuoretta 2 kpl.;
- kurkku suolakurkku - noin 100 ml (ei voi lisätä);
- keskisuurten perunaa - 2 kpl.;
- mehukas porkkana pieni - 1 pc.;
- valkoinen sipuli - 2 kpl.;
- ohra - noin 50 grammaa;
- kaikki vihreät - pieni oksa;
- laakerinlehti, mustapippuria, suolaa - maun käyttöön;
- voita voisulaa - noin 30 grammaa;
- keskimääräinen rasvaa smetanaa - esittämään ruokapöydässä.
valmistelu tuotteet
Kuten näette, resepti tehtiin ohran ja munuaisten vaatii vain yksinkertaisen ja käytettävissä komponentteja.Ja ennen kuin kokki lautasen, ne kaikki olisi hyvin hoitaa.Päästä alkuun haluat pestä ohra ja täytä se puhtaalla vedellä.Vain muutaman tunnin, hän vzbuhnet, ja sen lämpökäsittelyn, tarvitset paljon vähemmän aikaa.Kun lyhyt otteita ohraryynit tarvitse keittää suolalla maustetussa vedessä, kunnes keitetyt perusteellisesti ja pese se.
Saat loput ainekset, niin ne pitäisi myös hoitaa.Sian- ja naudanlihan munuaiset on pestävä, puhdistettava ja leikataan keskisuurten kappaletta.Kaikki vihannekset, kuten kurkut, myös Shred tarvitaan.
Paista elintarvikkeet
Jotta saat maukkaita suolakurkku ohra ja munuaisten hänelle muista lisätä lopen vihanneksia.Voit tehdä tämän, porkkanat ja sipulit sijoitetaan pannulla öljyä ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeä ainesosia.Lopuksi he tarvitsevat mausta pippurilla ja suolalla.
Ruoanlaitto keitto liesi
suolakurkku kurkku ja ohra tulee keittää vaiheittain.Päästä alkuun haluat keittää vettä, ja sitten pisti munuaisiin ja poista tuloksena vaahto.Kun tuote keitetään puoli tuntia, on tarpeen lisätä perunat, suolakurkkua ja keitettyjä ohraryynit.Myös liemi maistuu pippuri, suola, ja sitten laittaa se Lavrushka.Jos haluat, voit kaada keitto ja kurkkua suolakurkku.
Kun kaikki ainekset ovat kypsiä, ne täytyy laittaa tuoreita yrttejä ja vihanneksia lopen ennen.Sellaisena se kannattaa keittää liemi vielä 7 minuuttia ja sulje tiiviisti ja hautua ¼ tunti.
Hakeminen keitto pöytään?
Nyt tiedät resepti tehtiin ohraa ja munuaisten.Kun keitto on täysin valmis ja uutteet konepellin alle, on tarpeen järjestää lautasille ja välittömästi läsnä kotitalouksien.Tämän lisäksi illalliselle on suositeltavaa soveltaa pala valkoista leipää ja tuoreen kerman.Hyvää ruokahalua!
Classic suolakurkku: vaihe resepti
Jos et pidä keitto, sisäelimet, sitten tehdä ensimmäinen ateria voi olla klassinen tapa.Tähän tarvitaan:
- suolakurkkua tai marinoitua teräviä - noin 3 kpl.;
- lihaa luun naudanlihan - 500 g;
- keskisuurten perunaa - 2 kpl.;
- mehukas porkkana pieni - 1 pc.;
- valkoinen sipuli - 2 kpl.;
- ohra - noin 50 grammaa;
- kaikki vihreät - pieni oksa;
- laakerinlehti, mustapippuria, suolaa - maun käyttöä.
valmistus tuotteet
klassinen suolakurkku helpompia valmistaa kuin yksi, joka on tehty käyttäen erilaisia sivutuotteiden ja sivutuotteita.Valmistaa sitä itse, sinun pitäisi kohdella illalla ohraryynit.Se on pestävä huolellisesti, ja sitten liota kylmässä vedessä ja jättää tässä tilassa yön yli.Aamulla vilja on suositeltavaa keittää runsaassa vedessä, huuhtele huolellisesti ja voimakkaasti ravistellaan.
olisi myös pestä erikseen naudanlihan luu, chop sipulit, perunat ja raasta porkkanat.Lisäksi, tarve leikata kuutioiksi suolakurkku.
Cook lautasen
Käsittelyn jälkeen viljan, samoin kuin muita ainesosia pitäisi täyttää potin vettä ja tuo se kiehua.Edelleen, astiat täytyy alentaa naudanlihan luun ja keitä sitä koko tunti (suolalla).Tänä aikana liha on täysin valmis.On tarpeen poistaa, viileä ja leikataan keskisuurten kappaletta.
osalta liemi, niin se on tarpeen alentaa ohraa, perunat, porkkanat, kurkut, ja sipulit Lavrushka.Sekoita ainesosia, ne pitäisi keitä 25 minuuttia.Kun on kulunut mainitun aika on tarpeen kaada liemi tuoreita yrttejä ja pippuria ja keitettyä lihaa.Tämän jälkeen haluat poistaa keitto liedeltä ja jätä turvin ¼ tunti.
jätetty ensimmäisen lautasen pöytään
Kuten näette, klassinen suolakurkku valmistelee melko helposti ja nopeasti.Kun keitto määrittää itse jonkin aikaa kannen alla, on tarpeen kaataa levyt ja kuuma jättää päivälliselle.Haluttaessa tämä ruokalaji voidaan lisätä maku mustapippurilla, tuoreita yrttejä ja smetanaa tai majoneesia.Esittää hänet pöytään, on toivottavaa musta tai harmaa leipää.Hyvää ruokahalua!
